القاهرة - العرب اليوم
المقادير
- البيض : 5 حبات
- السكر الناعم : كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : كوب
- طحين : كوب
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- جوز الهند : 2 كوب (برش)
طريقة التحضير
يدهن قالب الكيك بقليل من الزيت أو الزبدة ويرش فوقه بعض الطحين.
يوضع البيض المفقوس في الخلاط ويخفق حتى يتغير لون البيض قليلاً ثم يضاف إليه الفانيليا والسكر ويتابع الخفق.
يضاف الزيت والطحين والباكينغ باودر والملح.
يضاف جوز الهند.
يحمى الفرن لمدة 10 دقائق على درجة حرارة 180 درجة.
يخبز القالب لمدة 40 – 45 دقيقة حتى يشقر لونه.
قد يهمك ايضا
طريقة عمل تشيز كيك بالنوتيلا والأوريو