نرصد خلال الأسطر التالية طريقة تحضير المجدرة الشهية.
المقادير
وقية عدس حب
وقيتين أرز
بصلتين حجم كبير
ملح
سماء
كمون
زيت زيتون
الطريقة
يتم نقع الأرز لمدة ساعة.
نسلق العدس مع رشة كمون الملح حتى ينضج.
نغسل الأرز ونضعه على العدس على الغاز حتى ينضج.
نقلب البصل حتى يحمر ونرش عليه السماء.