المقادير:  ملعقة صغيرة شاي  عود قرفة ـ قرنفل  سكر "حسب الرغبة ـ ماء  1/4 كوب عصير برتقال الطريقة: يغلى الماء مع القرنفل، القرفة والسكر لمدة 10 دقائقٍ ثم تطفأ النار ـ  يضاف الشاي وعصير الليمون ثم يترك 5 دقائق، يصفى الشاي ويقدم.