بيروت ـ العرب اليوم
سمبوسك بالخضار والجبن من المقبلات السريعة الشهية .
المقادير :
رقائق جلاش أو رقائق سمبوسك جاهزة
2 علبة كبيرة جبن كرافت مبشورة
4 حبات جزر مبشور
2 بصل أخضر مقطع صغير
قليل من الكزبرة المفرومة
قليل من البقدونس المفروم
ملعقة صغيرة كمون مطحون
الطريقة :
نقوم بخلط جميع مقادير الحشو جيداً .
نحشي الرقائق بملعقة كبيرة من الحشوة ثم نلفها على شكل مثلثات .
نقلي السمبوسك في الزيت الحار و تقدم .