عقدت هيئة كبار العلماء برئاسة سماحة مفتي عام المملكة رئيس هيئة كبار العلماء رئيس اللجنة الدائمة للبحوث العلمية والإفتاء الشيخ عبدالعزيز بن عبدالله آل الشيخ، اليوم، اجتماعها الدوري التاسع والثمانين عبر الاتصال المرئي.

وقال الأمين العام لهيئة كبار العلماء الدكتور فهد بن سعد الماجد: إن الهيئة ستدرس الموضوعات المحالة إليها من المقام السامي والجهات الحكومية وما استجدّ من موضوعات مدرجة على جدول الجلسة.

وأوضح أن اللجان المتخصصة أنهت دراسة ما أحالته الأمانة العامة إليها من موضوعات هذه الدورة وسلمت تقاريرها، كما قدمت الأمانة العامة لأصحاب الفضيلة الأعضاء الأبحاث المحكمة الخاصة بموضوعات هذه الدورة.

وبيّن أن الأمانة العامة رفعت شكرها -بعد شكر الله تعالى-، إلى خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبدالعزيز آل سعود، وصاحب السمو الملكي الأمير محمد بن سلمان بن عبدالعزيز ولي العهد نائب رئيس مجلس الوزراء وزير الدفاع -حفظهما الله-، لما تلقاه الهيئة من دعم متواصل لإنجاز أعمالها.

أطلقت أمانة منطقة المدينة المنورة مبادرة نوعية لتحسين وتطوير وسائل نقل المخبوزات وفق أعلى معايير سلامة نقل الأغذية؛ لضمان وصول المنتج إلى المستهلك بشكل سليم وبجودة عالية.وحددت أمانة المنطقة مجموعة من المعايير الواجب توفرها في مركبات نقل المخبوزات وفقاً لمجموعة من الاشتراطات الصحية.وأوضحت أن الاشتراطات تشمل تجهيز المركبة بأرفف غير قابلة للصدأ تمتاز بسهولة التنظيف والتطهير، وتوفر وحدة تبريد مع مقياس لدرجة الحرارة للحفاظ على سلامة المنتجات، وتوفر شهادات صحية للعاملين.

كما اشترطت مجموعة من معايير التخزين داخل المركبة من أبرزها ألا تزيد درجة الحرارة الداخلية على 25 درجة مئوية لمركبات نقل الخبز ، و(4) درجات مئوية للمنتجات المبردة. بالإضافة إلى منع التخزين على أرضية المركبة، وتطبيق متطلبات التخزين الجيد حمايةً للمنتج.

وبينت الأمانة أن من أهم اهدافها في هذه الحملة أيضاً معالجة التشوه البصري والحفاظ على المظهر والذوق العام، بوضع اشترطات ومعايير عامة، منها وجود الهوية التجارية للمنشأة بشكل واضح على جانبي المركبة مع أرقام التواصل والعنوان، ووضع رسوم دلالية توضح نوع المنتج داخل المركبة، وباب جانبي وخلفي محكم الإغلاق.

قد يهمك ايضا: