زلزال بقوة 5.9 درجات يضرب قبالة سواحل محافظة إيباراكي اليابانية الحرس الثوري يعلن توقف عبور السفن غير المصرح لها في جنوب مضيق هرمز عقب تدمير أنظمة دعم الملاحة القوات الروسية تقصف سفينة أوكرانية في البحر الأسود الدفاع المدني السعودي يعلن زوال خطر محتمل في العاصمة الرياض بعد إطلاقه إنذارا مبكرا الصين تطلق مجموعة من الأقمار الاصطناعية الجديدة للإنترنت زلزال بقوة 6.4 درجات يضرب جنوب غرب لاتا بجزر سليمان السعودية تعترض صواريخ ومسيّرات حوثية وتدمر منصات إطلاق في اليمن هجوم على حقل كورمور يفقد شبكة كهرباء كردستان 2800 ميغاوات ارتفاع ضحايا انهيار جرف رملي في غزة إلى خمسة بالتزامن مع ‏غرق خيام النازحين قوات الاحتلال الإسرائيلي يقتحم بلدات في نابلس وقلقيلية وطولكرم والخليل

أخر الأخبار

تناول الكرنب الأحمر يحارب مرض السرطان و الزهايمر

GMT 22:50 2019 الخميس ,03 كانون الثاني / يناير

السعودية اليوم - تناول الكرنب الأحمر يحارب مرض السرطان و الزهايمر

الملفوف

القاهرة - العرب اليوم

الملفوف أو الكرنب الأحمر من أكثر الخضروات التي تتمتع بالعديد من الفوائد الغذائية للرجال والنساء، فهو غني بالفيتامين A و C ، إلى جانب الكالسيوم، الفسفور، البوتاسيوم، الكربوهيدرات،و البروتين ب، بالاضافة إلى غناه بـ 36 نوعاً من الفلافونويدات و هي مضادات أكسدة طبيعية قوية تحمي من السرطان وتوسع الأوعية الدموية.

وفيما يرى باحثون من نيو مكسيكو أنّ النظام الغذائي الغني بالملفوف قد يكون سبب انخفاض خطر الإصابة بسرطان الثدي لدى النساء. تشير دراسة اميركية إلى أن الملفوف الأحمر يحد من خطر الاصابة بمرض الزهايمر، لأنه يحتوي على مضادات للاكسدة أكثر بست مرات من الملفوف الأبيض، و بالتالي يساعد تناوله على الحد من تشكّل اللويحات الدماغية المسببة للزهايمر و أمراض عصبية اخرى.

و يفضل تناول الكرنب الأحمر نيئاً أو مع السلطة و ذلك لاحتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة لصحة الجسم، كالحديد للوقاية من فقر الدم، و البوتاسيوم الذي يساعد في بناء البروتينات, النشويات، و الماغنيزيوم الذي يرفع كفاءة الجهاز العصبي و يساعد في توسيع الشعب الهوائية، بالإضافة إلى احتوائه على فيتامينات “أ” و “ب” و “سي” وحمض الفوليك الذي يمنع الإصابة بسرطان القولون, الرئة و الحوض.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

تناول الكرنب الأحمر يحارب مرض السرطان و الزهايمر

الملفوف

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرئيس الأمريكي دونالد ترامب

واشنطن ـ السعودية اليوم

الفنانة المصرية ريهام عبد الغفور

القاهرة ـ السعودية اليوم

تطبيق تيك توك

واشنطن ـ السعودية اليوم

متحف اللوفر في باريس

باريس - السعودية اليوم

النجم الدولي المصري محمد صلاح

أنقرة - السعودية اليوم

دواء تجريبي

واشنطن ـ السعودية اليوم

إليسا ترتدي فستانا باللون العاجي

بيروت ـ السعودية اليوم