الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT00:23:59
آخر تحديث GMT00:23:59
الطريقة الأصلية لعمل السجق الإسكندرانى في المنزل
السجق الإسكندراني
القاهرة - العرب اليوم
يعد السجق الإسكندرانى من الأكلات الشعبية التي يشتهر بها المطبخ المصرى، فيتمتع بمذاق رائع وشهى يجعله الأكلة المفضلة لدى الكثيرين. الطريقة الأصلية لعمل السجق الإسكندرانى في المنزل للتمتع بغداء سريع وشهى مع أسرتك.
المكونات:
كيلو سجق بلدي
2 بصلة مقطعة جوانح
2 حبة طماطم مقطعة مكعبات
2 قرن فلفل حار مقطع
2 حبة فلفل رومي مقطع
ملح وفلفل أسود
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
ملعقة صغيرة كمون - جنزبيل - سكر
ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب
الطريقة:
يشوح البصل والسكر على النار في قليل من الزيت.
يضاف له الفلفل الرومي والحار والثوم ويقلب.
يضاف السجق ويقلب حتى يتغير لونه.
ثم يضاف له الطماطم والملح والفلفل الأسود والكمون والجنزبيل وجوزة الطيب.
يضاف له كوب ماء ويترك حتى تمام النضج.
- الجمعة ,22 أيار / مايو GMT 00:23 2026 اندلاع حريق في مستودع نفطي في نوفوروسيسك نتيجة سقوط مسيرة أوكرانية دون تسجيل أي إصابات
- الجمعة ,22 أيار / مايو GMT 00:18 2026 راكب مشاغب يجبر طائرة أميركية على الهبوط الاضطراري بعد محاولة فتح الباب أثناء التحليق
- الجمعة ,22 أيار / مايو GMT 00:12 2026 ارتفاع ضحايا انهيار المبنى السكني في مدينة فاس المغربية إلى 15 وفاة وتحقيقات لكشف ملابسات الحادث
- الجمعة ,22 أيار / مايو GMT 00:08 2026 الجيش السوداني يعلن التصدي لهجوم بالمسيّرات وتحرير مناطق جديدة غرب البلاد
- الجمعة ,22 أيار / مايو GMT 00:05 2026 حزب الله يعلن التصدي لمسيّرة إسرائيلية والاحتلال يشن غارات على جنوب لبنان والبقاع
- الجمعة ,22 أيار / مايو GMT 23:51 2026 الولايات المتحدة تلزم طالبي الغرين كارد بالتقديم من خارج أراضيها
- الجمعة ,22 أيار / مايو GMT 20:40 2026 تولسي غابارد تعلن استقالتها من منصب مديرة الاستخبارات الوطنية الأميركية
- الجمعة ,22 أيار / مايو GMT 20:33 2026 الأمم المتحدة تخصص 60 مليون دولار لاحتواء تفشي إيبولا في الكونغو الديمقراطية
GMT 00:23 2026 الجمعة ,22 أيار / مايو
اندلاع حريق في مستودع نفطي في نوفوروسيسك نتيجة سقوط مسيرة أوكرانية دون تسجيل أي إصابات
GMT 00:18 2026 الجمعة ,22 أيار / مايو
راكب مشاغب يجبر طائرة أميركية على الهبوط الاضطراري بعد محاولة فتح الباب أثناء التحليق
GMT 00:12 2026 الجمعة ,22 أيار / مايو
ارتفاع ضحايا انهيار المبنى السكني في مدينة فاس المغربية إلى 15 وفاة وتحقيقات لكشف ملابسات الحادث
GMT 00:08 2026 الجمعة ,22 أيار / مايو
الجيش السوداني يعلن التصدي لهجوم بالمسيّرات وتحرير مناطق جديدة غرب البلاد
GMT 00:05 2026 الجمعة ,22 أيار / مايو
حزب الله يعلن التصدي لمسيّرة إسرائيلية والاحتلال يشن غارات على جنوب لبنان والبقاع
GMT 23:51 2026 الجمعة ,22 أيار / مايو
الولايات المتحدة تلزم طالبي الغرين كارد بالتقديم من خارج أراضيها
GMT 20:40 2026 الجمعة ,22 أيار / مايو
تولسي غابارد تعلن استقالتها من منصب مديرة الاستخبارات الوطنية الأميركية
GMT 20:33 2026 الجمعة ,22 أيار / مايو
الأمم المتحدة تخصص 60 مليون دولار لاحتواء تفشي إيبولا في الكونغو الديمقراطية
بكين تعلن إحراز تقدم في المحادثات التجارية مع واشنطن بعد القمة الصينية - الأميركية
بكين - السعودية اليوم
أعلنت الصين عن إحراز تقدم في المحادثات التجارية مع الولايات المتحدة الأمريكية في أعقاب قمة جمعت الرئيس الأمريكي دونالد ترامب والرئيس الصيني شي جين بينج في العاصمة بكين. وقالت وزارة التجارة في بكين إن الجانبين توص...المزيدأحمد عز يكشف تفاصيل فيلم 7Dogs ويصفه بتجربة سينمائية عالمية
القاهرة - السعودية اليوم
تحدث الفنان أحمد عز عن أحدث أعماله السينمائية "7dogs"، المقرر طرحه في دور العرض السينمائي يوم 27 مايو الجاري ضمن أفلام موسم عيد الأضحي 2026، وذلك خلال اليوم الإعلامي لأبطال الفيلم قبل العرض الخاص المرتقب مساء اليوم ...المزيدماسك يؤكد أن «سبيس إكس» تسعى لإنقاذ البشرية من الانقراض
واشنطن - السعودية اليوم
تتزايد المخاوف العالمية بشأن مستقبل الحياة على كوكب الأرض، في ظل التحديات البيئية والتكنولوجية والمخاطر الكونية المحتملة، ما يدفع بعض الشركات إلى تبنّي رؤى تتجاوز حدود الكوكب. وفي هذا الإطار، تطرح شركة «سبيس إ...المزيدبيع قطعة من سلم برج إيفل بمبلغ 450 ألف يورو في مزاد علني
باريس - السعودية اليوم
بيعت قطعة أثرية من سلم برج إيفل، تتكون من 14 درجة، مقابل 450 ألفًا و160 يورو، وفق ما أعلنته دار المزادات آرتكوريال اليوم. وتتمثل القطعة في جزء من سلم حلزوني يبلغ ارتفاعه 2.75 متر، ويعود تاريخه إلى عام 1889، وكان يربط بين الط...المزيد
GMT 13:35 2026 الجمعة ,22 أيار / مايو
ياسمينا العبد تلهم الشابات بإطلالات عصرية وأنيقة لعيد الأضحى 2026
GMT 22:17 1970 الجمعة ,22 أيار / مايو
زيلينسكي ينتظر مقترحات أميركية لمحادثات السلام مع روسيا و بوتين يتوعد بالرد بعد هجوم لوغانسك
GMT 23:03 2026 الجمعة ,22 أيار / مايو
الناتو يحذر من تداعيات إغلاق مضيق هرمز على العالم
GMT 20:07 2026 الجمعة ,22 أيار / مايو
مي عز الدين تستعد للظهور في صاحبة السعادة بعد زواجها وأزمتها الصحية
GMT 23:32 2026 الخميس ,21 أيار / مايو
ترامب يؤكد أن مفاوضات إيران مستمرة والنزاع "سينتهي قريباً جداً" رغم الخلافات بشأن مسائل رئيسية
GMT 15:54 2026 الثلاثاء ,19 أيار / مايو
مجلس الوزراء السعودي يؤكد عدم التهاون في حماية أمن المملكة ويشيد بقدرات القوات المسلحة في الدفاع عن الوطن ومقدراته
GMT 06:15 2025 الجمعة ,05 أيلول / سبتمبر
حظك اليوم برج القوس الجمعة 05 سبتمبر/ أيلول 2025
GMT 00:13 2018 الأحد ,29 إبريل / نيسان
عرض" قواعد العشق الاربعون " في الفيوم يطلق الجولات المسرحية بالاقاليم
GMT 07:58 2025 الإثنين ,15 أيلول / سبتمبر
ابتكار غراء عظمي يثبت الكسور في ثلاث دقائق ويذوب داخل الجسم بدون جراحة إضافية
GMT 14:50 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان
حافظ على رباطة جأشك حتى لو تعرضت للاستفزاز
GMT 08:40 2018 الأربعاء ,04 إبريل / نيسان
تنظيم 4 معارض شخصية في النحت والتصوير في جاليري "ضي"
GMT 00:54 2015 الإثنين ,23 تشرين الثاني / نوفمبر
بهيجة ادلبي تتناول حياة محمود درويش في دراسة مفصلة
GMT 13:49 2021 الأحد ,21 شباط / فبراير
الاسباب وراء منع عدة سيارات من الطرح في الأسواق
GMT 16:27 2019 الأربعاء ,31 تموز / يوليو
الفيفا واليويفا والاتحاد الأسيوي لكرة القدم يدينون "بي آوت كيو"
GMT 13:49 2018 الأحد ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
رشيد المرابطي يتوج بلقب النسخة السادسة من ماراثون عُمان الصحراوي
GMT 13:59 2018 الثلاثاء ,29 أيار / مايو
روجينا تتورط في أحداث ساخنة في "ضد مجهول"
GMT 21:50 2017 السبت ,30 أيلول / سبتمبر
"Viktor & Rolf Flowerbomb" للمرأة التي تحب الظهور في غاية الإثارة
GMT 09:29 2014 الأربعاء ,04 حزيران / يونيو
الإفراط في استخدام الحاسب اللوحي يسبب البدانة
GMT 03:46 2012 الثلاثاء ,11 كانون الأول / ديسمبر
الشوكولاته تثبت فاعليتها في علاج السعال المزمن
GMT 03:28 2017 السبت ,27 أيار / مايو
تعلم كيفية اكتساب حب الأطفال واستمرار الحوار معهم
GMT 09:30 2016 الإثنين ,24 تشرين الأول / أكتوبر
زوي سالدانا جميلة بفستان أسود براق خلال حفل خيري في تكساس
GMT 09:05 2017 الجمعة ,07 تموز / يوليو
مطعم الطائرة تجربة تناول طعام على طراز 1953
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك