الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT06:06:19
آخر تحديث GMT06:06:19
الطريقة الأصلية لعمل السجق الإسكندرانى في المنزل
السجق الإسكندراني
القاهرة - العرب اليوم
يعد السجق الإسكندرانى من الأكلات الشعبية التي يشتهر بها المطبخ المصرى، فيتمتع بمذاق رائع وشهى يجعله الأكلة المفضلة لدى الكثيرين. الطريقة الأصلية لعمل السجق الإسكندرانى في المنزل للتمتع بغداء سريع وشهى مع أسرتك.
المكونات:
كيلو سجق بلدي
2 بصلة مقطعة جوانح
2 حبة طماطم مقطعة مكعبات
2 قرن فلفل حار مقطع
2 حبة فلفل رومي مقطع
ملح وفلفل أسود
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
ملعقة صغيرة كمون - جنزبيل - سكر
ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب
الطريقة:
يشوح البصل والسكر على النار في قليل من الزيت.
يضاف له الفلفل الرومي والحار والثوم ويقلب.
يضاف السجق ويقلب حتى يتغير لونه.
ثم يضاف له الطماطم والملح والفلفل الأسود والكمون والجنزبيل وجوزة الطيب.
يضاف له كوب ماء ويترك حتى تمام النضج.
- الجمعة ,31 تموز / يوليو GMT 03:41 2026 ارتفاع حصيلة العدوان الإسرائيلى على قطاع غزة إلى 7 شهداء منذ فجر اليوم
- الخميس ,30 تموز / يوليو GMT 11:27 2026 رياح قوية تضرب جنوب شرق البرازيل وتودي بحياة خمسة أشخاص وتعطل النقل والكهرباء
- الخميس ,30 تموز / يوليو GMT 11:18 2026 مصرع 7 أشخاص في تحطم مروحية لمكافحة حرائق الغابات غرب الأرجنتين
- الخميس ,30 تموز / يوليو GMT 11:07 2026 غارات إسرائيلية على غزة تسفر عن استشهاد 3 فلسطينيين وإصابة أطفال في قصف استهدف مناطق متفرقة
- الخميس ,30 تموز / يوليو GMT 03:00 2026 انفجارات في كييف عقب تحذير من هجوم صاروخي انفجارات في كييف عقب تحذير من هجوم صاروخي
GMT 03:49 2026 الجمعة ,31 تموز / يوليو
زلزال بقوة 5.6 درجة يضرب الحدود بين بيرو والبرازيل
GMT 03:41 2026 الجمعة ,31 تموز / يوليو
ارتفاع حصيلة العدوان الإسرائيلى على قطاع غزة إلى 7 شهداء منذ فجر اليوم
GMT 11:27 2026 الخميس ,30 تموز / يوليو
رياح قوية تضرب جنوب شرق البرازيل وتودي بحياة خمسة أشخاص وتعطل النقل والكهرباء
GMT 11:18 2026 الخميس ,30 تموز / يوليو
مصرع 7 أشخاص في تحطم مروحية لمكافحة حرائق الغابات غرب الأرجنتين
GMT 11:07 2026 الخميس ,30 تموز / يوليو
غارات إسرائيلية على غزة تسفر عن استشهاد 3 فلسطينيين وإصابة أطفال في قصف استهدف مناطق متفرقة
GMT 05:46 2026 الخميس ,30 تموز / يوليو
مقتل ضابط إيراني بهجوم مسلح نفذه مجهولون في "إيرانشهر"GMT 05:43 2026 الخميس ,30 تموز / يوليو
الأردن يعلن إحباط محاولة استهداف صاروخية من إيرانGMT 03:00 2026 الخميس ,30 تموز / يوليو
انفجارات في كييف عقب تحذير من هجوم صاروخي انفجارات في كييف عقب تحذير من هجوم صاروخيالذهب يفقد مكاسبه بعد تثبيت الفائدة الأميركية وارتفاع عوائد الخزانة
واشنطن ـ السعودية اليوم
تراجعت أسعار الذهب، الخميس، تحت ضغط ارتفاع عوائد سندات الخزانة الأميركية، بينما واصلت الأسواق تقييم تصريحات رئيس مجلس الاحتياطي الفيدرالي كيفين وارش بشأن مكافحة التضخم، بعد أن أبقى البنك المركزي أسعار الفائدة دو...المزيدمنى زكي تدرس العودة إلى دراما رمضان 2027 بمسلسل جديد بعد غياب 3 سنوات
القاهرة ـ السعودية اليوم
تلقت النجمة منى زكي خلال الفترة الماضية عرضًا رسميًا من إحدى كبرى شركات الإنتاج العربية للمشاركة في بطولة مسلسل جديد من المقرر عرضه ضمن موسم دراما رمضان 2027، في خطوة قد تعيدها إلى المنافسة الرمضانية بعد غياب استمر 3 ...المزيد“واتساب” يطلق ميزة تعديل النصوص المرافقة للحالات لمستخدمي أندرويد
واشنطن - السعودية اليوم
أطلق تطبيق المراسلة الفورية “واتساب” المملوك لشركة “ميتا” ميزة جديدة تتيح للمستخدمين تعديل النصوص المرافقة لحالات الصور ومقاطع الفيديو بعد نشرها، دون الحاجة إلى حذف الحالة وإعادة نشرها. وتمنح الميزة ا...المزيدبناء أول مسجد في بلدة يابانية يثير جدلاً واسعاً حول الهجرة والهوية
طوكيو - السعودية اليوم
يبدو هذا المكان مجرد أرض مغطاة بالعشب، لكنّه سيتحول قريباً إلى موقع أول مسجد في هذه البلدة اليابانية. تقول نوريكو إيزوميزاوا، المقيمة في بلدة فوجيساوا منذ زمن طويل: "هذا الأمر يُقلقني بشأن كيفية تغير مجتمعنا"....المزيد
GMT 05:42 2026 الجمعة ,31 تموز / يوليو
غوتيريش يدعو إلى استجابة عالمية لمواجهة تنامي الاتجار بالبشر عبر الاحتيال الإلكتروني
GMT 04:57 2026 الخميس ,30 تموز / يوليو
فرنسا تُرحّل صحفية بتهمة "التضليل الإعلامي" لصالح الكرملين
GMT 05:24 2026 الجمعة ,31 تموز / يوليو
ترامب يعلن اتفاقًا بشأن نزع سلاح حماس والفصائل المسلحة في غزة ضمن المرحلة الثانية من خطة وقف إطلاق النار
GMT 03:35 2026 الجمعة ,31 تموز / يوليو
الرئيس اللبناني يختتم زيارته الرسمية إلى تركيا ويعود إلى بيروت بعد مباحثات مع أردوغان
GMT 04:10 2026 الجمعة ,31 تموز / يوليو
عمرو سعد يخوض تجربة الإنتاج لأول مرة بمشروع درامي مقتبس من "أولاد حارتنا" لنجيب محفوظ
GMT 22:48 2026 الأربعاء ,29 تموز / يوليو
مسؤول إسرائيلي ترامب ونتنياهو بحثا جميع الخيارات لوقف البرنامج النووي الإيراني
GMT 21:19 2026 الأربعاء ,29 تموز / يوليو
ترامب يتوعد إيران بـ "عقاب كبير" عقب هجوم الأردن وحريق سفينتي دمياط وتصاعد التوتر في هرمز والبحر الأحمر
GMT 17:22 2026 الأربعاء ,29 تموز / يوليو
استمرار الحرب مع إيران يستنزف مخزون الصواريخ الأميركية ويثير قلق البنتاغون
GMT 23:54 2026 الأربعاء ,29 تموز / يوليو
أوكرانيا تحذر من هجوم روسي واسع وتطالب حلفاءها بباتريوت
GMT 05:04 2026 الخميس ,30 تموز / يوليو
الجيش الأميركي يعلن انتهاء "موجة مكثفة" من الضربات على إيران
GMT 14:43 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان
الصراحة والصدق هما مفتاح قلب الشريك فحاول أن تستفيد من ذلك
GMT 07:08 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
شهر بطيء الوتيرة وربما مخيب للأمل
GMT 02:49 2026 الخميس ,30 تموز / يوليو
سبعة قتلى في تحطّم مروحية لمكافحة الحرائق في الأرجنتين
GMT 06:35 2019 الإثنين ,01 تموز / يوليو
تنتظرك نجاحات مميزة خلال هذا الشهر
GMT 16:46 2026 الأحد ,26 تموز / يوليو
نتنياهو يتحدى عمدة نيويورك ويؤكد مشاركته في اجتماعات الأمم المتحدة
GMT 08:15 2026 الخميس ,30 تموز / يوليو
مؤشر الدولار يصعد بعد قرار الفيدرالي والغارات الأميركية الجديدة على إيران تزيد الإقبال على العملة
GMT 16:43 2021 الخميس ,07 كانون الثاني / يناير
حظك اليوم برج العقرب الخميس 7 يناير/كانون الثاني 2021
GMT 12:22 2020 الخميس ,14 أيار / مايو
حسين الشحات يستعيد ذكريات هتافات جماهير العين الإماراتي
GMT 10:08 2017 الأحد ,15 كانون الثاني / يناير
المطعم المعلَّق بالرافعة في إيطاليا لأصحاب القلوب القوية
GMT 23:32 2020 الأربعاء ,06 أيار / مايو
التمكين السياسي والاقتصادي للمرأة في مصر كتاب جديد للهيئة العامة للاستعلامات
GMT 16:06 2018 الأربعاء ,10 تشرين الأول / أكتوبر
أحمد موسى يواصل التغزل بفريق النصر السعودي
GMT 07:58 2018 الأربعاء ,04 إبريل / نيسان
العثور على ثور مجنح عمره 2000سنة في الموصل
GMT 04:04 2017 الثلاثاء ,26 كانون الأول / ديسمبر
اتهام للجماعة الحوثية في الحديدة بتحويل المساجد إلى معتقلات
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك