الإفراط في استهلاك زيت الكانولا بشكل مستمر يضعف الذاكرة
آخر تحديث GMT14:01:34
 السعودية اليوم -

الإفراط في استهلاك زيت الكانولا بشكل مستمر يضعف الذاكرة

 السعودية اليوم -

 السعودية اليوم - الإفراط في استهلاك زيت الكانولا بشكل مستمر يضعف الذاكرة

زيت الكانولا
الكويت ـ العرب اليوم

على الرغم من أن زيت الكانولا من الزيوت النباتية إلا أن دراسة حديثة عن الزهايمر وجدت أن الاعتماد عليه بشكل أساسي في الطعام يؤثّر سلباً على نشاط الذاكرة، إلى جانب أنه يزيد الوزن. ويُستخلص زيت الكانولا من زهرة بذور اللفت الصفراء، ويُستخدم عادة في القلي لتحمله درجات الحرارة العالية، إلى جانب استخدامه واسع النطاق في الصناعات الغذائية.

وبحسب الدراسة التي أجريت في جامعة فيلادلفيا يمتاز زيت الكانولا بأنه لا يحتوي على الدهون الضارة للقلب، بل إنه يساعد على خفض مستوى الكولسترول، لكن قد يترتب على استخدامه الدائم في النظام الغذائي آثار جانبية.

وأجريت الدراسة على الفئران، وتبين أن الطعام الغني بزبت الكانولا يزيد من تشكّل لوحات الأميلويد على خلايا الدماغ، والتي تتسبب في تطوّر مرض الزهايمر.

وعلى الرغم من أن الأسباب التي تؤدي إلى مرض الزهايمر لاتزال غير معروفة بالكامل من الناحية العلمية، إلا أن تشكّل لوحات الأميلويد على الخلايا العصبية للدماغ يضعف الذاكرة، ويعتبر من خطوات تطوّر مرض الزهايمر.

وتتطلب نتائج هذه الدراسة التأكيد، لكنها تكفي للتحذير من الإفراط في استهلاك زيت الكانولا كزيت رئيسي للنظام الغذائي.

alsaudiatoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

الإفراط في استهلاك زيت الكانولا بشكل مستمر يضعف الذاكرة الإفراط في استهلاك زيت الكانولا بشكل مستمر يضعف الذاكرة



GMT 00:21 2020 الأحد ,08 آذار/ مارس

فوائد عشبة العصفر

أجمل فساتين السهرة مع بداية فبراير من وحي إطلالات نجمات لبنان

بيروت ـ السعودية اليوم

GMT 09:11 2019 الجمعة ,22 شباط / فبراير

"غوغل" يحتفل بذكرى ميلاد ستيفن إروين

GMT 16:08 2018 الأربعاء ,31 تشرين الأول / أكتوبر

موقف جديد لواشنطن بشأن بقاء الأسد على عرش السلطة

GMT 10:04 2020 الأربعاء ,23 كانون الأول / ديسمبر

إليك أبرز المعالم في "تبوك" السعودية التي تستحق الزيارة

GMT 18:15 2019 الإثنين ,16 كانون الأول / ديسمبر

4 سيارات إطفاء للسيطرة على حريق كسارة بلاستيك بالقليوبية

GMT 09:30 2019 الجمعة ,26 إبريل / نيسان

أسبوع واعد بالخير والتطورات الجيدة والغنية

GMT 22:31 2019 السبت ,05 كانون الثاني / يناير

تعرفي على طريقة تبييض الأسنان بواسطة حبات الفراولة

GMT 22:59 2018 الإثنين ,10 كانون الأول / ديسمبر

قناع الموز السحري في سن الثلاثين لبشرة خالية من التجاعيد

GMT 09:30 2018 الثلاثاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر

هجوم شرس على كريم الأحمدي بعد لقاء المغرب والكاميرون

GMT 03:02 2018 السبت ,10 تشرين الثاني / نوفمبر

طائرات التحالف الدولي تقتل 40 مدنيًّا في ريف دير الزور

GMT 19:32 2018 الأحد ,19 آب / أغسطس

الحزم السعودي يضم هداف الدوري البوليفي
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
alsaudiatoday alsaudiatoday alsaudiatoday
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche, Achrafieh Beirut - Lebanon.
lebanon, lebanon, lebanon