طريقة إعداد وتحضير الكعك الحضرمي
آخر تحديث GMT01:51:14
 السعودية اليوم -

طريقة إعداد وتحضير الكعك الحضرمي

 السعودية اليوم -

 السعودية اليوم - طريقة إعداد وتحضير الكعك الحضرمي

تحضير الكعك الحضرمي
القاهرة _ العرب اليوم

المقادير

- دقيق : 4 اكواب (دقيق بر / دقيق القمح الكامل) 
- سكر : 3 اكواب 
- الماء : كوبان 
- سمن : نصف كوب 
- ملح : ربع ملعقة صغيرة 
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة 
- حبّ البركة : ملعقتان كبيرتان 
- هيل : ملعقتان كبيرتان (مطحون) 
- القرفة : ملعقة كبيرة (مطحونة) 
- شيرة : كوب (قطر) 

طريقة التحضير
1. ضعي السكر والماء في قدر على النار مع التحريك حتى يذوب السكر ويبدأ المزيج بالغليان.

2. أزيلي القدر عن النار واتركيه ليبرد قليلا ويبقى دافئاً.

3. اخلطي الدقيق مع الهيل والقرفة والحبة السوداء والبيكنج باودر ورشة الملح.

4. ثم أضيفي السمنة الطرية لمزيج الدقيق وافركي المزيج بحيث يصبح كالفتات.

5. اسكبي مزيج السكر مع الماء لخليط الطحين والسمن بالتدريج مع العجن بحيث تتكون عجينة قاسية.

6. شكلي كرات من العجينة متوسطة الحجم ثم استخدمي قالب لتشكيل الوجه وممكن استخدام ملقط للتشكيل بحسب الرغبة.

7. ضعي الكرات في صينية الفرن وحمريها بفرن متوسط الحرارة حتى تصبح ذهبية اللون ثم أخرجيها من الفرن.

8. صبي على الكعك وهو ساخن القطر البارد واتركيه ليبرد واحفظيه لحين التقديم.

alsaudiatoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة إعداد وتحضير الكعك الحضرمي طريقة إعداد وتحضير الكعك الحضرمي



GMT 15:01 2018 السبت ,01 كانون الأول / ديسمبر

طريقة اعداد موس الشوكولاتة السهل الشهي

GMT 14:58 2018 السبت ,01 كانون الأول / ديسمبر

طريقة إعداد وتحضيرسموثي بحليب الصويا

GMT 14:57 2018 السبت ,01 كانون الأول / ديسمبر

طريقة إعداد وتحضير صوص الكراميل بالحليب المكثف

GMT 14:55 2018 السبت ,01 كانون الأول / ديسمبر

طريقة إعداد وتحضير الكيك الرخامي الخفيف

GMT 14:55 2018 السبت ,01 كانون الأول / ديسمبر

طريقة إعداد وتحضير حلا الكعك بالتمر

هيفاء وهبي تتألق بإطلالات خضراء مستوحاة من جمال الربيع

بيروت ـ السعودية اليوم

GMT 15:57 2021 الخميس ,07 كانون الثاني / يناير

حظك اليوم برج الثور الخميس 7 يناير/كانون الثاني 2021

GMT 21:45 2017 الإثنين ,25 كانون الأول / ديسمبر

تركي آل الشيخ يفتتح بطولة كأس الملك سلمان العالمية للشطرنج

GMT 16:02 2020 الثلاثاء ,25 شباط / فبراير

السلطات المصرية تحذر من اضطرابات جوية شديدة

GMT 19:51 2018 الأربعاء ,10 كانون الثاني / يناير

حسن الكلاوي ومحمد السيد يفتتحان أكاديمية تشيلسي في القاهرة

GMT 11:48 2017 الأربعاء ,13 أيلول / سبتمبر

علمني

GMT 22:50 2018 الثلاثاء ,25 أيلول / سبتمبر

نجم النصر ينفرد برقم قياسي في الدوري السعودي

GMT 06:27 2015 الأربعاء ,25 آذار/ مارس

أوضح لـ"العرب اليوم" وقف تزويد السلطة بالوقود

GMT 04:54 2012 الأربعاء ,12 كانون الأول / ديسمبر

لم أهاجم "الإخوان" وغادة عادل زميلة كفاح

GMT 00:14 2016 الأربعاء ,21 كانون الأول / ديسمبر

تامر حسني ونور يصوران فيلم "تصبح على خير" في "شبرامنت"

GMT 17:25 2023 الأحد ,10 كانون الأول / ديسمبر

أبرز وجهات السفر الأكثر إثارة في عام 2024

GMT 19:18 2020 الثلاثاء ,16 حزيران / يونيو

3 طرق سريعة لتسليك مواسير مطبخك

GMT 07:37 2020 الأربعاء ,18 آذار/ مارس

بنك في مصر يعلن إصابة أحد موظفيه بـ"كورونا"

GMT 20:17 2019 الأحد ,22 كانون الأول / ديسمبر

الضباب يخيّم على غرب السعودية وسط هطول مطري غزير

GMT 03:56 2019 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر

نور الشربيني تحتفل بعيد ميلادها بأفضل طريقة

GMT 13:26 2019 الإثنين ,21 تشرين الأول / أكتوبر

رئيس سموحة يؤكد أنه ضد التطاول على رئيس الأهل
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
alsaudiatoday alsaudiatoday alsaudiatoday
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche, Achrafieh Beirut - Lebanon.
lebanon, lebanon, lebanon