تعقيم الطعام والمواد الغذائية

  من الضروري تعقيم الأغذية، حال إدخالها إلى المنزل، مع انتشار "كوفيد_19"، الوباء الذي يؤرق البشر راهنًا.

 تعقيم الطعام والمواد الغذائية

من الهام غسل الخضراوات والفواكه مرارًا، قبل تعقيمها

    • من الضروري تعقيم اليدين، قبل استهلال عمليّة تعقيم المواد الغذائية.

    • يجب التأكد من نظافة الأوعية، التي ستوضع المواد الغذائية والأغراض المراد تعقيمها داخلها.

 علمًا أن المعقم عبارة عن الملح الخشن أو الخل.

    • يوضع كل نوع من الأطعمة، في وعاء منفرد، مع غسله لثلاث مرات متتالية.

    • يستحسن الفصل بين الأطعمة الملتصقة ببعضها البعض، كالجرجير والبقدونس... وذلك حتى لا يتراكم المعقم بينها.

    • بعد الفراغ من غسل الأغذية، يخلط المعقم بماء نظيف، وينقع كل صنف من الأطعمة فيه لعشر دقائق.

ثمّ، يغسل صنف الغذاء بالماء لعشر دقائق، بعد ذلك.

    تعقيم الطعام والمواد الغذائية

    تعقيم الأسطح

    • تستخدم طريقة التعقيم المذكورة آنفًا، للخضراوات والفواكه.     

    تعقيم الطعام والمواد الغذائية

    تعقيم المواد الغذائية

    • من الضروري تعقيم كل الأغراض، حال إحضارها إلى المنزل، بالكحول الطبي، أو بماء الجافل المخفف بالماء (900 ميلليليتر من الماء، و100 ميلليليتر من ماء الجافل).

    تعقيم الطعام والمواد الغذائية
    تعقيم المعلبات

    • تغسل المعلبات بالماء والصابون، أو تنقع في الكحول الطبي لخمس دقائق.

    • تغسل الخضراوات والفواكه بالماء والصابون، أما تلك التي لا يمكن غسلها بهذه الطريقة فتعقم بالخل والملح.

    • يجب نقع أسطح المطبخ بالسائل المعقم لخمس دقائق، قبل تعقيم الأغذية.

تكرر عمليّة تعقيم الأسطح، بعد الفراغ من تعقيم الأغذية.

قد يهمك أيضــــــــــــــــًا :  

أفكار ديكور مبتكرة لتناول الطعام في ركن مميّز بالمطبخ

4 أفكار في الديكور لتجديد المطبخ منها طلاء أحد الجدران بلون صيفي بارز