قدَّر متعاملون في قطاع الشوكولاتة ومنتجات الكاكاو قيمة الاستهلاك اليومي للحلويات في السوق السعودي بنحو 11 مليون ريال سعودي، أي نحو – 3 ملايين دولار أميركي-.تشير بيانات الهيئة العامة للإحصاء السعودية أن واردات الشوكولاتة ومنتجات الكاكاو إلى البلاد تجاوزت قيمتها حاجز 2.6 مليار ريال العام المنصرم، في حين يشهد القطاع ذاته نشاطاً متزايداً مدفوعاً بالإقبال على خيارات متنوعة، وفقاً لمتعاملين في القطاع تحدثوا لـ "العربية.نت".
تتجه خيارات الاستيراد لدى المستثمرين في القطاع إلى الإمارات وبريطانيا، والأردن، ومصر، وتركيا، إذ تعد هذه الدول الأربع مصدر الواردات من الشوكولاتة إلى السعودية في العام 2024.
في السياق ذاته، يوضح المدير التنفيذي لشركة توزين التجارية يوسف الفيروز لـ"العربية.نت" أن حجم مبيعات الشوكولاتة في السوق السعودي يصل إلى نحو 11 مليون ريال يومياً، بمتوسط استهلاك سنوي يصل إلى 51 ألف طن، مبيناً أن أكثر الأصناف المفضّلة لدى السعوديين الشوكولاتة بأنواع الحليب أو الداكنة أو البيضاء، إذ تعد الأكثر طلبًا.
ويفضّل طيف واسع من المستهلكين الشوكولاتة بالمكسرات مثل البيكان والبندق والفستق، إضافة إلى حشوة الكراميل، وحشوات "ترند" مثل الفواكه (المانجا والفراولة والليمون)، وفقاً لما يقوله الفيروز الذي أكد تراجع الإقبال على الأنواع الفاخرة، إذ بات شريحة من العملاء يبحث عن تكاليف أقل.
يلقي المدير التنفيذي لشركة توزين التجارية يوسف الفيروز نظرة أوسع على واقع القطاع إذ يبين أن صناعة الكاكاو محلياً شهدت نمواً كبيراً في السوق السعودي، الذي يُعد سوقًا واعدًا، إذ بالرغم من حجم الاستيراد باتت تظهر في المقابل حركة تصنيع محلي للشوكولاتة حسب ما ذكر.
من جهته، يقدَّر رئيس مجلس إدارة شركة "آني وداني التجارية" خالد العثيم، القيمة السوقية لاستهلاك الشوكولاتة اليومي في السعودية بحوالي 11 مليون ريال مع الأخذ بالاعتبار أن الارتفاعات تكون عادةً في موسم الأعياد، مؤكداً أن تفضيلات المستهلكين تتجه إلى الشوكولاتة المصنوعة بالحليب وتلك الداكنة.
يقول إن المستهلكين باتوا أكثر وعياً بمنتجات الشوكولاتة إذ يفضّل كثيرون منتجات الشوكولاتة الداكنة منخفضة السكر، إضافة أنواع الشوكولاتة الفاخرة، مشيراً إلى أنها تحظى باهتمام متزايد لدى المستهلكين.
في سياق متصل، بلغ إجمالي السجلات التجارية لنشاط صناعة الكاكاو والشوكولاتة في السعودية نحو 3532 سجلاً تجارياً، حظيت الرياض بالنسبة الأعلى بواقع 1,490 سجلاً، يليها منطقة مكة المكرمة بواقع 909 سجلات.
كذلك الحال تمتلك المنطقة الشرقية نحو 416 سجلاً تجارياً خاصاً بـ صناعة الكاكاو، في حين بلغت سجلات منطقة القصيم بنحو 213 سجلًا ومنطقة المدينة المنورة كذلك نحو 149 سجلًا.
في الإطار ذاته، تشهد محال الشوكولاتة إقبالاً واسعاً من المستهلكين في أيام الإجازات وموسم الأعياد لشراء تفضيلاتهم سواءً المستوردة أو المصنعة محلياً، ورغم ذلك عززت في الواقع السعودية من سياساتها الصحية التي تضمن التقليل من معدلات السكر، وتكثيف التثقيف الصحي لانتشار السكري.
ويوضح استشاري جراحات السمنة الدكتور نايف العنزي أن الاستهلاك بكثافة لمنتجات الشوكولاتة والسكريات تحدث زيادة بنسبة الوزن، لافتاً إلى أن نحو 60% إلى 70% من حالات السمنة وفشل عمليات التكميم جاءت نتيجة للإفراط في تناولها.
قد يهمك أيضــــــــــــــــًا :
قائمة بأشهر أشهر 10 أطعمة تسبّب الصداع يجب الإقلاع عنها
احذر الإفراط في تناول الشوكولاتة يُزيد من الإصابة بالسرطان
أرسل تعليقك