الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT18:40:39
آخر تحديث GMT18:40:39
طهيها بدرجة حرارة عالية يتسبب في تحول السكريات إلى مواد ضارة
خبراء التغذية يُحذرون من "خطأ شائع" عند "شوي اللحوم" على الفحم
اللحوم المشوية
واشنطن - العرب اليوم
أثارت اللحوم المشوية، على مدار سنوات، الجدل بشأن ما إذا كانت تسبب السرطان، لا سيما في ظل تصاعد المخاوف بخصوص مساهمة الأغذية غير الصحية في ظهور المرض الخبيث، حيث يحذر خبراء التغذية من أنه عند طهي اللحوم عند درجة حرارة عالية، فإن الأحماض الأمينية والسكريات والكرياتين تتحول إلى مواد ضارة، وتشكل عناصر مسرطنة.
وينسحب هذا التحذير أيضا، بحسب الخبراء، على اللحوم المقلية، وكذلك المطبوخة في درجات حرارة عالية، إذ تساهم في رفع خطر الإصابة بالسرطان، ويشير الخبراء أن هذا خطر الإصابة بمرض السرطان يتضاعف إذا كانت اللحمة مشوية على آلات الشواء الكهربائية أو الفحم، وفق ما ذكر موقع "ستاندرد ميديا"، فعندما تتساقط الدهون الذائبة من اللحم على النار محدثة لهبا متطايرا ودخانا منبعثا، فإن ذلك يؤدي إلى تصاعد الهيدروكربونات التي تلتصق باللحوم، مما يزيد من خطر الإصابة بالسرطان.
قد يهمك أيضــــــــــــــــًا :
الليمون بنك الدم لقَتل خلايا السرطانِ
دراسة جديدة تؤكد أن اللحوم المشوية ترفع خطر الإصابة بالسرطان
- السبت ,06 حزيران / يونيو GMT 09:38 2020 دراسة تُحذِّر مِن أنّ إطالة الجلوس على المرحاض ربما تُسبِّب أمراضًا خطيرة
- السبت ,06 حزيران / يونيو GMT 05:15 2020 الكويت تستعين بـ300 طبيب وممرض من كوبا للعمل في العناية المركزة
- السبت ,06 حزيران / يونيو GMT 04:13 2020 5 أطعمة سهلة المنال تساعد في تخلص الجسم من السموم تعرف عليها
- الجمعة ,05 حزيران / يونيو GMT 18:53 2020 الأطبّاء يحدّدون 4 أعراض دون ألم مرتبطة بأمراض الكبد الخطيرة لا يمكن تجاهلها
GMT 09:38 2020 السبت ,06 حزيران / يونيو
دراسة تُحذِّر مِن أنّ إطالة الجلوس على المرحاض ربما تُسبِّب أمراضًا خطيرةGMT 09:25 2020 السبت ,06 حزيران / يونيو
922 وفاةً بفيروس "كورونا" خلال 24 ساعة في الولايات المتحدةGMT 05:15 2020 السبت ,06 حزيران / يونيو
الكويت تستعين بـ300 طبيب وممرض من كوبا للعمل في العناية المركزةGMT 04:13 2020 السبت ,06 حزيران / يونيو
5 أطعمة سهلة المنال تساعد في تخلص الجسم من السموم تعرف عليهاGMT 18:53 2020 الجمعة ,05 حزيران / يونيو
الأطبّاء يحدّدون 4 أعراض دون ألم مرتبطة بأمراض الكبد الخطيرة لا يمكن تجاهلهاأزمة البحر الأحمر تُهدّد الاقتصاد العالمي وقلق بشأن تضخم الأسعار
واشنطن - السعودية اليوم
تتوالى التحذيرات من جهات مختلفة حول تداعيات تصاعد العمليات في البحر الأحمر بعد قيام أميركا وبريطانيا بعمليات عسكرية استهدفت أماكن عسكرية تابعة للحوثيين في اليمن، ردا على قيامهم باستهداف سفن تجارية في البحر الأ...المزيدانفصال ياسمين عبد العزيز والعوضي وجدل بشأن نبؤة ليلى عبداللطيف
القاهرة - السعودية اليوم
تصدر طلاق الفنانة ياسيمن عبدالعزيز، ترند البحث على موقع "غوغل" في مصر، خلال الساعات القليلة الماضية، فمنذ أن تم إعلان الطلاق الرسمي مساء أمس الثلاثاء، حصد "طلاق ياسمين عبدالعزيز" أكثر من 100 ألف عملية بحث ف...المزيدمخاوف من إساءة استخدام الذكاء الاصطناعي خلال الانتخابات
واشنطن - السعودية اليوم
نشرت شركة "أوبن إيه. آي" للذكاء الاصطناعي تدوينة، أمس الاثنين، سعت من خلالها إلى تهدئة المخاوف من أن تقنيتها سوف تتدخل في الانتخابات، بينما يستعد أكثر من ثلث العالم للتوجه إلى صناديق الاقتراع هذا العام.وبات اس�...المزيدتأهل شاعرين من الكويت والسعودية إلى المرحلة الـ 24 من "شاعر المليون"
أبوظبي - السعودية اليوم
شهدت الأمسية الختامية من مرحلة الـ 24 من برنامج الشعر النبطي "شاعر المليون" في موسمه التاسع، منافسةً شديدة بين الشعراء الذين تميزوا بقصائدهم التي حملت رسائل التضامن مع حالات الفقد والمرض والألم الإنساني. ويأتي...المزيد
GMT 23:33 2017 السبت ,06 أيار / مايو
دراسة تكشف دور الشيح البلدي لمرض السكر
GMT 05:19 2020 الإثنين ,25 أيار / مايو
أسراب الجراد تضرب الإمارات في أول أيام "عيد الفطر"
GMT 05:45 2020 السبت ,18 كانون الثاني / يناير
غانتس يؤكد أن نتنياهو لا يصلح لرئاسة حكومة إسرائيل
GMT 00:53 2019 الأربعاء ,23 كانون الثاني / يناير
أبرز محطات المشوار الفني لـ وحيد سيف في ذكرى رحيله
GMT 18:54 2018 الإثنين ,27 آب / أغسطس
رجل بابلي كتب أقدم شكوى في التاريخ بسبب سوء الخدمة
GMT 14:37 2018 الجمعة ,27 إبريل / نيسان
لوكا بوي يودع بطولة المجر المفتوحة للتنس
GMT 12:53 2017 الخميس ,21 كانون الأول / ديسمبر
غادة عبدالرازق وابنتها في الـ80 من عمرهما بـ"حكايتي مع الزمان"
GMT 01:17 2017 السبت ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
سيدات الزمالك يتأهلن لنهائي البطولة العربية لتنس الطاولة
GMT 06:16 2017 السبت ,14 تشرين الأول / أكتوبر
أسهل طرق تنظيف الميكروويف في دقائق معدودة
GMT 05:47 2017 الجمعة ,06 تشرين الأول / أكتوبر
رشيد الطاوسي يؤكد أن طموح نهضة بركان تجاوز الوداد وكأس العرش
GMT 15:14 2017 السبت ,28 كانون الثاني / يناير
المطربة شيرين تتألق في إحياء مهرجان "طابا هايتس"
GMT 02:46 2016 الخميس ,15 كانون الأول / ديسمبر
علماء يحذرون من تسبب أنهار السماء في فيضانات مدمرة
GMT 02:35 2016 الثلاثاء ,06 أيلول / سبتمبر
آيتن عامر تشعر بالسعادة لوجود زوجها في فيلم جديد من بطولتها
GMT 16:21 2015 الأحد ,21 حزيران / يونيو
7 أفكار عصرية لديكور المنزل بالنباتات الطبيعية
GMT 18:45 2021 الخميس ,04 شباط / فبراير
تحقق قفزة نوعية جديدة في حياتك
GMT 01:16 2019 الإثنين ,21 تشرين الأول / أكتوبر
طرائف المظاهرات اللبنانية من بينها صور لرقص وسلفيات ومشاوي بوسط الشارع
GMT 00:28 2019 السبت ,24 آب / أغسطس
نهال عنبر تؤكد أنه ليس هناك "مافيا" في التمثيل
GMT 19:08 2019 الثلاثاء ,02 تموز / يوليو
برشلونة الإسباني يُحدّد موعد تقديم فرانكي دي يونغ للجمهور ووسائل الإعلام
GMT 00:14 2019 الإثنين ,03 حزيران / يونيو
السلطات السعودية تُحذِّر مِن استخدام أحد أنواع شامبو الأطفال
GMT 04:32 2019 السبت ,27 إبريل / نيسان
تحذيرات من انتشار "الحصبة" في لوس أنجلوس
GMT 06:01 2018 الثلاثاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
عبد العاطي يؤكد أن العالم الإسلامي يواجه التحديات
GMT 22:22 2018 السبت ,08 أيلول / سبتمبر
نيسان نافارا N-Guard الخاصة تبدأ مبيعاتها في بريطانيا
GMT 09:05 2018 الإثنين ,03 أيلول / سبتمبر
نجلاء بدر ضيفة "لسة فاكر" على نجوم إف إم الخميس المقبل
GMT 01:47 2018 السبت ,25 آب / أغسطس
10 ألعاب على جهاز الكمبيوترتساعد على الاستمتاع بالوقت
GMT 17:09 2018 الجمعة ,24 آب / أغسطس
"الخارجية التركية" تُحذر من كارثة في محافظة إدلب السورية
GMT 19:26 2018 الخميس ,09 آب / أغسطس
تفاصيل القبض على قاتل "الأنبا إبيفانيوس" في البحيرة
GMT 05:54 2018 السبت ,04 آب / أغسطس
جناح الأحلام في "بونتي رومانو"للباحثين عن التميز والفخامة
GMT 05:49 2018 الجمعة ,03 آب / أغسطس
"سيدات سلة الأهلي" يسير بخطى ثابتة في البرنامج الإعدادي
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك