الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT19:25:52
آخر تحديث GMT19:25:52
طهيها بدرجة حرارة عالية يتسبب في تحول السكريات إلى مواد ضارة
خبراء التغذية يُحذرون من "خطأ شائع" عند "شوي اللحوم" على الفحم
اللحوم المشوية
واشنطن - العرب اليوم
أثارت اللحوم المشوية، على مدار سنوات، الجدل بشأن ما إذا كانت تسبب السرطان، لا سيما في ظل تصاعد المخاوف بخصوص مساهمة الأغذية غير الصحية في ظهور المرض الخبيث، حيث يحذر خبراء التغذية من أنه عند طهي اللحوم عند درجة حرارة عالية، فإن الأحماض الأمينية والسكريات والكرياتين تتحول إلى مواد ضارة، وتشكل عناصر مسرطنة.
وينسحب هذا التحذير أيضا، بحسب الخبراء، على اللحوم المقلية، وكذلك المطبوخة في درجات حرارة عالية، إذ تساهم في رفع خطر الإصابة بالسرطان، ويشير الخبراء أن هذا خطر الإصابة بمرض السرطان يتضاعف إذا كانت اللحمة مشوية على آلات الشواء الكهربائية أو الفحم، وفق ما ذكر موقع "ستاندرد ميديا"، فعندما تتساقط الدهون الذائبة من اللحم على النار محدثة لهبا متطايرا ودخانا منبعثا، فإن ذلك يؤدي إلى تصاعد الهيدروكربونات التي تلتصق باللحوم، مما يزيد من خطر الإصابة بالسرطان.
قد يهمك أيضــــــــــــــــًا :
الليمون بنك الدم لقَتل خلايا السرطانِ
دراسة جديدة تؤكد أن اللحوم المشوية ترفع خطر الإصابة بالسرطان
- السبت ,06 حزيران / يونيو GMT 09:38 2020 دراسة تُحذِّر مِن أنّ إطالة الجلوس على المرحاض ربما تُسبِّب أمراضًا خطيرة
- السبت ,06 حزيران / يونيو GMT 05:15 2020 الكويت تستعين بـ300 طبيب وممرض من كوبا للعمل في العناية المركزة
- السبت ,06 حزيران / يونيو GMT 04:13 2020 5 أطعمة سهلة المنال تساعد في تخلص الجسم من السموم تعرف عليها
- الجمعة ,05 حزيران / يونيو GMT 18:53 2020 الأطبّاء يحدّدون 4 أعراض دون ألم مرتبطة بأمراض الكبد الخطيرة لا يمكن تجاهلها
GMT 09:38 2020 السبت ,06 حزيران / يونيو
دراسة تُحذِّر مِن أنّ إطالة الجلوس على المرحاض ربما تُسبِّب أمراضًا خطيرةGMT 09:25 2020 السبت ,06 حزيران / يونيو
922 وفاةً بفيروس "كورونا" خلال 24 ساعة في الولايات المتحدةGMT 05:15 2020 السبت ,06 حزيران / يونيو
الكويت تستعين بـ300 طبيب وممرض من كوبا للعمل في العناية المركزةGMT 04:13 2020 السبت ,06 حزيران / يونيو
5 أطعمة سهلة المنال تساعد في تخلص الجسم من السموم تعرف عليهاGMT 18:53 2020 الجمعة ,05 حزيران / يونيو
الأطبّاء يحدّدون 4 أعراض دون ألم مرتبطة بأمراض الكبد الخطيرة لا يمكن تجاهلهاالسعودية تطلق ممرا لوجستيا دوليا يربط الشرق بالأردن ويختصر زمن النقل
الرياض - السعودية اليوم
في إطار تعزيز مرونة سلاسل الإمداد، دشنت الخطوط الحديدية السعودية "سار" ممراً لوجستياً دولياً عبر قطارات البضائع، إذ يربط موانئ المنطقة الشرقية بمنفذ الحديثة الواقع في شمال السعودية في محافظة القريات في الجوف...المزيدفيروز أيقونة المسرح الغنائي العربي التي صنعت ذاكرة لا تُنسى
بيروت ـ السعودية اليوم
بالتزامن مع الاحتفاء بـ اليوم العالمي للمسرح، تتجدد الحكايات التي صنعت مجد هذا الفن العريق، ويبرز اسم فيروز بوصفها واحدة من أبرز أيقونات المسرح الغنائي في العالم العربي، حيث نجحت، بصوتها الاستثنائي وحضورها الآسر...المزيدروبوت بشري في البيت الأبيض يشعل سباق الذكاء الاصطناعي
واشنطن - السعودية اليوم
استضاف البيت الأبيض، يوم الأربعاء، "أول ضيف من الروبوتات البشرية"، حيث ظهرت السيدة الأولى ميلانيا ترامب برفقة روبوت من شركة الروبوتات الناشئة "فيغر إيه آي". رافق الروبوت، الذي عُرف باسم "فيغر 03"، الس...المزيدمسجد عثمان بن عفان في جدة التاريخية معلم أثري يعكس تاريخ المدينة وثقافتها
الرياض - السعودية اليوم
يُجسّد مسجد عثمان بن عفان في جدة التاريخية أحد أبرز المعالم الأثرية التي تستقطب الزوار والسياح من مختلف الجنسيات، بوصفه محطة رئيسية ضمن المسارات الثقافية التي تقدمها فعاليات المنطقة، حيث يتيح للزائر تجربة معرفية ...المزيد
GMT 16:20 2026 السبت ,28 آذار/ مارس
نائب الرئيس الأميركي يؤكد أن واشنطن لا تسعى للبقاء في إيران
GMT 15:35 2026 السبت ,28 آذار/ مارس
مقتل صحافيين اثنين في غارة استهدفت سيارتهما جنوب لبنان
GMT 16:37 2026 السبت ,28 آذار/ مارس
تصعيد متبادل بين إسرائيل وإيران مع استمرار الضربات وتوقع رد طهران على المقترح الأميركي
GMT 16:52 2026 السبت ,28 آذار/ مارس
إيران تطلق حرب رقمية موازية تكثف فيها حملات التضليل باستخدام الذكاء الاصطناعي
GMT 15:17 2026 السبت ,28 آذار/ مارس
تحذيرات من تدهور الوضع في محطة بوشهر النووية وسط ضربات متكررة قرب المنشأة
GMT 15:02 2026 السبت ,28 آذار/ مارس
دراسة حديثة تكشف الأساس البيولوجي لمتلازمة القولون العصبي
GMT 18:51 2026 الجمعة ,27 آذار/ مارس
ماركو روبيو يؤكد كل الخيارات مطروحة ضد إيران دون استبعاد التدخل البري
GMT 20:05 2026 الجمعة ,13 آذار/ مارس
الخارجية الأميركية تعلن عن مكافأة تصل إلى 10 ملايين دولار مقابل معلومات عن المرشد الإيراني آية الله السيد مجتبى خامنئي
GMT 15:43 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو
تعيش جوًا من التغييرات الجذرية في طاقم العمل والخطط المقررة
GMT 09:21 2019 الثلاثاء ,12 شباط / فبراير
قرود الشامبنزي تُنفّذ خطة ذكية للهروب من حديقة حيوان في أيرلندا
GMT 02:25 2018 الأربعاء ,17 تشرين الأول / أكتوبر
ساعة أبل تتحكم في اضطراب الشراهة في تناول الطعام
GMT 23:59 2015 الخميس ,04 حزيران / يونيو
مواقع الإنترنت أخطر منابر التطرف واستهدفت للشباب أولاً
GMT 08:12 2019 الإثنين ,16 كانون الأول / ديسمبر
الهند تقطع الإنترنت على خلفية الاحتجاجات ضد قانون جنسية يستثني المسلمين
GMT 21:34 2018 السبت ,20 تشرين الأول / أكتوبر
شراكة بين "يوتيوب" و"إيفينت برايت" لبيع تذاكر الحفلات أسفل الفيديوهات الموسيقية
GMT 19:53 2018 السبت ,14 تموز / يوليو
منظّمو كأس العالم يؤكّدون أن البطولة دحضت المعتقدات السلبية تجاه روسيا
GMT 16:49 2018 الأربعاء ,30 أيار / مايو
آل الشيخ يهاجم إدارة الأهلي المصري مجددًا
GMT 22:42 2018 السبت ,19 أيار / مايو
الإمارات تقلّص الكلفة 1.9 بليون دولار باستخدام الطاقة المتجددة
GMT 14:22 2018 الإثنين ,01 كانون الثاني / يناير
استبعاد وليد عبدالله حارس النصر من دورة حرّاس المنتخب
GMT 20:23 2017 السبت ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
شبيب الدقباسي يوضح أسباب خسارة التضامن أمام القادسية
GMT 00:05 2017 السبت ,05 آب / أغسطس
الأمير محمد بن سلمان يتبرع بـ 300 سلة غذائية في القريات
GMT 13:05 2021 الأحد ,24 كانون الثاني / يناير
بايدن دخل البيت الابيض: من كان ينتظره؟
GMT 06:25 2020 الثلاثاء ,12 أيار / مايو
تقرير رسمي يحذر من "غزو جديد" على 3 مناطق في السعودية
GMT 06:07 2020 الجمعة ,24 إبريل / نيسان
الرئيس الأمريكي دونالد ترامب يقترح علاج فيروس كورونا بضوء الشمس
GMT 04:21 2020 الإثنين ,03 شباط / فبراير
كندا تستأجر طائرة لإجلاء رعاياها من مدينة ووهان الصينية لتفشي فيروس كورونا
GMT 22:09 2019 الأحد ,27 كانون الثاني / يناير
إيمان العاصي تخوض السباق الرمضاني المقبل بـ"لمس أكتاف" و"ملايكة إبليس"
GMT 11:17 2020 الإثنين ,06 كانون الثاني / يناير
تعيين ممدوح المهيني نائبًا لمدير عام "العربية" و"الحَدَث"
GMT 10:32 2018 الأربعاء ,10 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي على كيفية تنسيق الملابس للمراهقات المحجبات
GMT 21:05 2018 الجمعة ,22 حزيران / يونيو
كافة نسخ لعبة Fortnite على الأندرويد مزيفة
GMT 10:54 2018 السبت ,16 حزيران / يونيو
خالد يوسف يؤكّد أن جهات سيادية كبرى تدخلت لحل أزمة "الكارما"
GMT 16:02 2018 السبت ,19 أيار / مايو
طلاب الشرقية يحققون الصدارة في المسابقة العالمية في المجالات البحثية
GMT 10:39 2018 الجمعة ,23 آذار/ مارس
" Bulgari " تكشف عن ساعاتها لمعرض بازل 2018
GMT 20:24 2016 الثلاثاء ,02 آب / أغسطس
نادي فياريال يضم اللاعب الإيطالي روبرتو سوريانو رسميًا
GMT 11:48 2015 الأربعاء ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
مواد غذائية فعالة للتخلص من الانتفاخ والحصول على معدة مسطحة
GMT 07:45 2015 الجمعة ,04 أيلول / سبتمبر
متعب شراحيلي يحمي شباك "النصر" أمام "النهضة" السبت
GMT 00:13 2017 الإثنين ,11 أيلول / سبتمبر
أهم وأبرز اهتمامات الصحف المصرية الصادرة الأحد
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك