الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT17:30:20
آخر تحديث GMT17:30:20
عبر إضافة الملح بدلًا من السكّر لتخفيف مرارتها
دراسة جديدة تكشف عن حيلة بسيطة لتحسين مذاق القهوة
القهوة
الرياض - السعودية اليوم
يعمد بعض محبي القهوة إلى إضافة الملح إلى قهوتهم في محاولة لتحسين مذاقها، لكن هذا الاتجاه الجديد، مهما بدا غريبا، فقد ثبت أنه مدعوما بالعلوم.
إذ كشفت دراسة نشرتها مجلة "نيتشر" العلمية أن أيونات الصوديوم، الموجودة في ملح الطعام، يخفف المرارة في القهوة وتحسّن مذاقها بالفعل، حسبما جاء في تقرير لصحيفة The Independent البريطانية.
وفي حين أنه لا ينبغي إضافته إلى كل فنجان قهوه تشربه، فإن قليلا من الملح سيساعد على تحسين النكهة العامة، لفنجان القهوة إذا كان مرا بشكل خاص.
وهذه ليست المرة الأولى التي يشيد فيها محبي المشروبات بخصائص الملح، فقد سبق لخبراء في مجال المشروبات الكحولية أن أشادوا به لقدرته على تحسين والعمل على توازن نكهات بعض زجاجات النبيذ منخفضة التكلفة.
وكان كبير مسؤولي التكنولوجيا سابقا في شركة "مايكروسوفت"، ناثان ميرفولد، قد توصل لهذا الاكتشاف في حفل عشاء بعد أن أضاف قليلا من الملح إلى كأس أحد الضيوف، ما أدى إلى تحسين المذاق العام للنبيذ.
لكن، عليك الحذر أيضا من إضافة الكثير من الملح إلى فنجان قهوتك، لأن أي شيء أكثر من رشة صغيرة سيفسد مذاق قهوتك.
قد يهمك ايضا :
- السبت ,13 حزيران / يونيو GMT 14:39 2026 الفلفل الأسود وزيت الزيتون يعزّزان استفادة الجسم من العناصر الغذائية
- الأربعاء ,10 حزيران / يونيو GMT 19:38 2026 دراسة تكشف تأثير الحرمان في الطفولة على الثقة والقدرات المعرفية في مرحلة البلوغ
- الثلاثاء ,09 حزيران / يونيو GMT 21:15 2026 دراسة حديثة تكشف دواء قد يساعد في الحفاظ على العضلات أثناء فقدان الوزن
- الثلاثاء ,02 حزيران / يونيو GMT 19:38 2026 دراسة جديدة تكشف تأثير التوتر والأكل المتأخر على اضطرابات الجهاز الهضمي
GMT 14:39 2026 السبت ,13 حزيران / يونيو
الفلفل الأسود وزيت الزيتون يعزّزان استفادة الجسم من العناصر الغذائية
GMT 19:38 2026 الأربعاء ,10 حزيران / يونيو
دراسة تكشف تأثير الحرمان في الطفولة على الثقة والقدرات المعرفية في مرحلة البلوغ
GMT 21:15 2026 الثلاثاء ,09 حزيران / يونيو
دراسة حديثة تكشف دواء قد يساعد في الحفاظ على العضلات أثناء فقدان الوزن
GMT 22:12 2026 الأحد ,07 حزيران / يونيو
أفضل 10 أطعمة غنية بالماء تساعد على ترطيب الجسم في الصيف
GMT 19:38 2026 الثلاثاء ,02 حزيران / يونيو
دراسة جديدة تكشف تأثير التوتر والأكل المتأخر على اضطرابات الجهاز الهضمي
طرح سبيس إكس للاكتتاب يدفع إيلون ماسك إلى نادي التريليون دولار
واشنطن - السعودية اليوم
لما حظي قادة أعمال بحضور طاغ في الثقافة الشعبية كما هو الحال مع إيلون ماسك، رجل الأعمال الطموح الذي تحول إلى أيقونة في عالم الإنترنت، وجمع ثروة هائلة جعلته أول تريليونير في العالم. وفي وقت تتصاعد فيه المخاوف بشأن أ...المزيدإلهام شاهين تشارك في فيلمين جديدين وتحصد العملين 102 و103 بمسيرتها
القاهرة - السعودية اليوم
تعود الفنانة إلهام شاهين إلى شاشة السينما بعد غياب دام نحو 6 أعوام، حيث تعاقدت على فيلم جديد يحمل اسم "الحافي" الذي انطلق تصويره مؤخرًا، حيث يُعد الفيلم رقم 102 في مسيرتها الفنية الممتدة منذ عقودٍ طوال، مؤكدة أن ...المزيدميتا تستثمر في مركز بيانات للذكاء الاصطناعي بالهند بالشراكة مع ريلاينس
واشنطن - السعودية اليوم
في خطوة تعكس احتدام المنافسة العالمية على البنية التحتية للذكاء الاصطناعي، أعلنت شركة ميتا عن أول استثمار مباشر لها في مراكز بيانات الذكاء الاصطناعي داخل الهند، عبر شراكة استراتيجية مع مجموعة ريلاينس لتطوير مركز ...المزيدهيئة التراث السعودية تسجل 172 موقعاً أثرياً جديداً بالمدينة المنورة
المدينة المنورة - السعودية اليوم
أعادت «هيئة التراث» السعودية على أرض محافظة المهد بالمدينة المنورة، إرثاً ممتداً منذ العصر الإسلامي المبكر، عبر اكتشافات جديدة وثَّقتها لمواقع تحكي قصص حضارات عبرت هذه الأرض منذ آلاف السنين. وأعلنت «هيئة...المزيدالمغرب يفرض التعادل على البرازيل وقطر تحصد أول نقطة في تاريخها بكأس العالم
مكسيكو سيتي - السعوديه اليوم
GMT 17:19 2026 الأحد ,14 حزيران / يونيو
قاليباف يحذر من استحالة استمرار المسار الحالي إذا لم تُنفذ الالتزامات
GMT 05:09 2026 الأحد ,14 حزيران / يونيو
المغرب يفرض التعادل على البرازيل وقطر تحصد أول نقطة في تاريخها بكأس العالم
GMT 21:18 2026 السبت ,13 حزيران / يونيو
دراسة تكشف أضراراً عصبية طويلة الأمد لدى الناجين من إيبولا
GMT 08:54 2026 الأحد ,14 حزيران / يونيو
تركي آل الشيخ يُشيد بشجاعة أحمد عز بعد تنفيذ أخطر مشاهد الأكشن في مسلسل الأمير
GMT 15:19 2026 السبت ,13 حزيران / يونيو
نواف سلام يدعو "حزب الله" للالتزام بتعهداته ويؤكد أن الدولة وحدها صاحبة قرار الحرب والسلم
GMT 14:13 2026 الأحد ,14 حزيران / يونيو
إسرائيل تنذر سكان نحو 30 بلدة جنوب لبنان والجيش الإسرائيلي يعترف بسقوط وانفجار مسيرتين في الجليل
GMT 15:27 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان
استفد من الطقس الجميل وانطلق في نزهة على شاطئ البحر
GMT 08:16 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
تستعيد السيطرة على الأمور وتحدث تطورًا مميزًا في حياتك
GMT 19:05 2021 الخميس ,04 شباط / فبراير
تجاربك السابقة في مجال العمل لم تكن جيّدة
GMT 06:16 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
ضغوط مختلفة تؤثر على معنوياتك أو حماستك
GMT 06:31 2013 الخميس ,14 آذار/ مارس
الفقمة تنام بنصف دماغ فقط
GMT 09:44 2020 الإثنين ,13 إبريل / نيسان
محمد كنو نجم وسط فريق الهلال يوجّه رسالة إلى جيوفينكو
GMT 18:31 2015 الثلاثاء ,14 إبريل / نيسان
نانسي عجرم تنفي إقامة حفل في الجزائر
GMT 05:54 2017 الثلاثاء ,03 تشرين الأول / أكتوبر
عالم الموضة يواجه مشاكل متزايدة فيما يتعلق بالاستدامة البيئية وزيادة الاستهلاك
GMT 02:54 2012 السبت ,01 كانون الأول / ديسمبر
تباين في إغلاق الأسهم الأميركية
GMT 08:16 2017 الخميس ,17 آب / أغسطس
عودة موضة خواتم المعدن من جديد تطلق شرارة الجدل
GMT 06:48 2016 السبت ,25 حزيران / يونيو
الفورد هول موناغان موريس تفوز بجائزة ريبا عن منزل 61 شارع اكسفورد هذا العام
GMT 08:31 2017 الخميس ,31 آب / أغسطس
انفجار عبوة ناسفة في دورية للجيش العراقي شمال بغداد
GMT 12:48 2017 الجمعة ,27 كانون الثاني / يناير
دي روسي ينتظر حسم مستقبله في نادي روما
GMT 05:14 2015 الإثنين ,21 كانون الأول / ديسمبر
2016 عام المال والعواطف للحمل والسفر والفراق للجوزاء
GMT 03:13 2016 الأحد ,24 تموز / يوليو
منى عراقي تطلق مبادرة لعلاج المدمنين مجانًا عبر قناة "المحور" الفضائية
GMT 11:00 2014 الجمعة ,01 آب / أغسطس
منتجع "كليوباترا لوكشوري" سحر الطبيعة في شرم الشيخ
GMT 17:26 2017 السبت ,27 أيار / مايو
مواعيد عرض مسلسلات "MBC مصر" في رمضان
GMT 04:00 2017 الجمعة ,04 آب / أغسطس
الموديل الثالث من "تيسلا" يحتوي على كاميرات خفية
GMT 14:07 2017 السبت ,05 آب / أغسطس
العبادي يزور محافظة بابل مساء اليوم
GMT 00:56 2016 السبت ,21 أيار / مايو
مريم حسن تُؤكّد أنَّ "بدون ذكر أسماء" منحها شهادة ميلاد جديدة
GMT 00:58 2017 الثلاثاء ,05 أيلول / سبتمبر
منه فضالي مشغولة مع بوسي في "الحب الحرام"
GMT 09:39 2025 الإثنين ,11 آب / أغسطس
النصر السعودي يبرم صفقة مع مارتينيز قادمًا من برشلونة
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك