ارتفاع ضحايا زلزالي فنزويلا إلى 5069 قتيلاً وأكثر من 16 ألف مصاب الأردن يعلن إسقاط عشرة صواريخ إيرانية وسلاح الهندسة يؤمن مواقع الشظايا تحذير من تسونامي بعد زلزال بقوة 7.3 درجة ضرب جنوب المكسيك مصرع شخصين وانقطاع الكهرباء عن 53 ألف منزل جراء عواصف رعدية في فرنسا محافظة هرمزجان تدعو السكان لتجنب السفر غير الضروري تحسبًا لهجمات جديدة الجيش الكويتي يعلن أن الدفاعات الجوية تتصدى لهجمات بطائرات مسيرة معادية الجيش الأميركي ينفي انفجار ناقلتي نفط في مضيق هرمز ويصف الرواية الإيرانية بالمضللة وزارة الداخلية البحرينية تعلن إطلاق صفارات الإنذار الشرطة الإسرائيلية تعتقل 3 شبان بعد أعمال شغب على متن طائرة في مطار بن جوريون إرتفاع ضحايا زلزالي فنزويلا إلى 5069 قتيلًا وأكثر من 16 ألف مصاب وسط استمرار جهود الإغاثة

أخر الأخبار

يصبح طعمها ألذ في فنجان قوامه أكثر سلاسة وأملس القوام

علماء برازيليون يؤكّدون أن الفنجان الذي نحتسي فيه القهوة يؤثر على نكهتها

GMT 19:38 2020 الأحد ,05 كانون الثاني / يناير

السعودية اليوم - علماء برازيليون يؤكّدون أن الفنجان الذي نحتسي فيه القهوة يؤثر على نكهتها

الفنجان الذي نحتسي فيه القهوة

برازيليا ـ العرب اليوم

يقول خبراء إن الفنجان الذي نحتسي فيه القهوة يؤثر على النكهة، حيث يصبح طعمها ألذ في فنجان قوامه أكثر سلاسة و"أملس" القوام.وأجرى علماء في البرازيل، أكبر منتج للبن في العالم، اختبارات تضم خبراء ومتذوقين منتظمين للقهوة. ووجدوا أن تجربة المشروب الصباحي في فنجان "أملس"، صنعت فرقا كبيرا، وشارك أكثر من 230 فردا في الدراسة، نصفهم من الخبراء، وشربوا قهوة برازيلية عالية الجودة، من فنجان خزفي ناعم، واستخدموا أيضا قدحا من السيراميك الأبيض ذي النهاية الخشنة على الجدران الخارجية والداخلية.وقالت الدكتورة فابيانا كارفالو، عالمة النفس: "اعتُبرت القهوة ألذ عند تذوقها من فنجان أملس. وصُنّفت القهوة على أنها حمضية أكثر عند تناولها من كوب خام. وتدل النتائج على أن الإشارات المفهومة تؤثر على حكم الأذواق الأساسية، وكذلك سمات الشعور في الفم حول طعم القهوة".وكتب فريق البحث بجامعة ساو باولو، في مجلة Food Quality and Preference: "تُظهر النتائج لأول مرة أن" انتقال الإحساس" الناجم عن نسيج الكوب، يمكن أن يؤثر بشكل كبير على جودة مذاق القهوة".

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

علماء برازيليون يؤكّدون أن الفنجان الذي نحتسي فيه القهوة يؤثر على نكهتها

الفنجان الذي نحتسي فيه القهوة

برازيليا ـ العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرئيس الأميركي دونالد ترامب

واشنطن - السعودية اليوم

النجم الكبير يحيى الفخراني

القاهرة ـ السعودية اليوم

رجل الأعمال الأميركي إيلون ماسك

واشنطن - السعودية اليوم

متحف اللوفر في باريس

باريس ـ السعودية اليوم

ليونيل ميسي قائد منتخب الأرجنتين

واشنطن - السعودية اليوم

باحثون

واشنطن - السعودية اليوم

هيفاء وهبي بفستان مرصع بالكريستال

بيروت - السعودية اليوم