طريقة عمل المكرونة بالجبن

هل ترغبين فى الحصول على طبق مكرونة غني بصوص الجبن اللذيذ؟ لا يوجد شئ أمتع من تناول هذه الوجبة بعد يوم عمل شاقَ! إليك فيما يلي خطوات سهلة لطريقة عمل المكرونة بالجبنة الشهية فى أسرع وقت ممكن.

مقادير طريقة عمل المكرونة بالجبنة:

٤ أكواب من المكرونة ( أي نوع تفضلينه)

٢ - ٣ أكواب جبن مبشور (أى نوع من اختيارك)  

٢ /١ ١ كوب حليب

٢ ملعقة كبيرة دقيق

٢/١ ملعفة ملح 

٢/١ ملعقة بودرة مستردة

طريقة عمل المكرونة بالجبنة:

١- ابدأي بسلق المكرونة فى كمية كافية من الماء المغلي واضيفي ذرة ملح وقليل من الزيت. وبمجرد أن تنضج المكرونة قومي بتصفتها من الماء واتركيها جانبا.

٢- سخنى الحليب فى القدر الصغير واضيفي له الدقيق مع التقليب باستمرار إلى أن يصبح الصوص سميكا بعض الشئ.

٣- اضيفي الجبن المبشور إلى الخليط السابق واستمري فى التقليب حتى تذوب ويصبح الصوص كريمي الملمس ثم اضيفي بودرة المستردة والملح.

٤- قلبي المزيج جيدا ثم اطفئي النار.

٥- احضري طبق التقديم وضعي به القليل من المكرونة المسلوقة ثم اسكبي عليها طبقة من الصوص الأبيض ثم ضعي طبقة أخرى من المكرونة ثم اغمري السطح بالصوص مرة أخرى.

٦- يمكنك وضع المكرونة بعد ذلك فى الفرن لمدة ٢٠ دقيقة ليصبح سطحها ذهبيا ومقرمشا حسب الرغبة. ثم قدميها ساخنة.