الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT20:40:07
آخر تحديث GMT20:40:07
طريقة إعداد كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
طريقة إعداد كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
القاهرة - العرب اليوم
مقادير الكوردن بلو مع صوص الكريمة:
كيلو صدور دجاج مخلية
ثمرة فلفل رومى مفروم
2ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة خل
كوب دقيق
2 بصلة كبيرة
3 ليمونات
ملح
فلفل
خلة الأسنان
2 بيضة
2 كوب بقسماط مطحون
كمية كبيرة من الزيت للقلى
الحشو:
1/ 8 كيلو لانشون لحم بقرى
كيلو جبنة شيدر 1/ 8
كيلو زيتون 1/ 8
طريقة التحضير:
نفرم البصل جيدًا ونعصره لاستخدامه فى التتبيلة، ثم نضع ماء البصل فى وعاء عميق، ومعه الملح والفلفل والخل وعصير الليمون والفلفل الرومى والقرفة، ونقلّبهم جيدا، ثم نضع صدور الدجاج فى التتبيلة ونتركها لمدة ساعتين.
ثم نبدأ حشو صدور الدجاج، بفرد قطعة قطعة ونضع فيها شريحة من الجبن الشيدر، وشريحة لانشون، وقطعتين من الزيتون، ونلف صدور الدجاج على الحشو ونلفها جيدا ونحكمها بغلق الجوانب المفتوحة بخلة الأسنان، ثم نقلّب صدور الدجاج الملفوفة فى الدقيق وبعدها نضعها فى البيض، ونغطيها بالبقسماط من كل الجوانب بعد تتبّليه بالملح والفلفل.
ونسخن الزيت جيدا على نار عالية ونبدأ بوضع الكوردون فى الزيت واحدة واحدة بحرص، وبعد ذلك نخفف النار للتحمير على نار هادئة.
ولعمل صوص الكريمة بالكرّات بجانب الكوردن:
نحضر كرّات مقطع قطع صغيرة، و2 معلقة كبيرة زبدة، و½ كوب كريمة لبانى مخفوقة.
طريقة التحضير:
نسخن الزبدة فى طاسة صغيرة على نار هادئة، وبعدها نضيف الكرّات المقطع، ونتركه على النار من 7: 8 دقائق مع التقليب المستمر، ثم نضيف عليهم الكريمة ونتركها حتى تسخن، وبعد ذلك نقدّمى الصوص مع الكوردون بلو وهو ساخن.
قد يهمك :
GMT 10:27 2020 الخميس ,04 حزيران / يونيو
تعرفي علي طريقة تحضير فطر مقلي بالثوم والزبدةGMT 08:32 2020 الإثنين ,18 أيار / مايو
طريقة عمل فيليه اللحم مع البروكلي سريع وسهلGMT 09:10 2020 السبت ,16 أيار / مايو
طريقة عمل بيتزا التوست لتناولها على السحورGMT 17:58 2020 السبت ,04 إبريل / نيسان
تحضير شاورما الدجاج بطريقة مختلفةGMT 18:41 2020 الخميس ,02 إبريل / نيسان
طريقة إعداد وتحضير الباستا الحارّةاستئناف عمليات تحميل النفط في ميناء الفحل بعد هجوم بمسيرة
مسقط - السعوديه اليوم
استعادت سلطنة عُمان، عمليات تحميل النفط من «ميناء الفحل»، أحد أهم منافذ تصدير النفط الخام في البلاد، بعد ساعات من تعرُّضه لهجوم يُعتقَد أنَّه بمسيّرة، صباح الجمعة. وأكدت شركة تنمية نفط عمان (PDO) أنَّ العمليات ...المزيدمنى زكي تقترب من بطولة عمل درامي قصير من 15 حلقة يعرض في رمضان 2027
القاهرة - السعودية اليوم
تستعد الفنانة المصرية منى زكي خلال الفترة الحالية للدخول في تجربة درامية جديدة، ضمن خطتها الفنية المقبلة التي تتنوع بين الدراما التلفزيونية والسينما، على أن يتم الإعلان عن تفاصيل هذا المشروع بشكل رسمي خلال الأساب...المزيدسام ألتمان يدعو لإبطاء تطوير الذكاء الاصطناعي لتجنب مخاطر كارثية
واشنطن - السعودية اليوم
وسط التسارع غير المسبوق في تطوير تقنيات الذكاء الاصطناعي، تتزايد المخاوف العالمية من تداعيات هذه الطفرة على مستقبل البشرية. وبينما تتنافس الشركات الكبرى على إطلاق نماذج أكثر تقدماً، يبرز في المقابل اتجاه يدعو إلى...المزيدهيئة التراث السعودية تسجل 172 موقعاً أثرياً جديداً بالمدينة المنورة
المدينة المنورة - السعودية اليوم
أعادت «هيئة التراث» السعودية على أرض محافظة المهد بالمدينة المنورة، إرثاً ممتداً منذ العصر الإسلامي المبكر، عبر اكتشافات جديدة وثَّقتها لمواقع تحكي قصص حضارات عبرت هذه الأرض منذ آلاف السنين. وأعلنت «هيئة...المزيد
GMT 15:14 2026 الإثنين ,08 حزيران / يونيو
شهباز شريف يؤكد مواصلة الجهود الدبلوماسية لإيجاد حل سلمي لأزمة الشرق الأوسط
GMT 19:57 2026 الثلاثاء ,09 حزيران / يونيو
بريطانيا وحلفاؤها يفرضون عقوبات على مستوطنين وكيانات إسرائيلية في الضفة الغربية
GMT 20:40 2026 الثلاثاء ,09 حزيران / يونيو
الكرملين يؤكد عدم وجود خطط لمكالمة بين بوتين وترامب
GMT 17:40 2026 الثلاثاء ,09 حزيران / يونيو
دراسة أميركية تكشف خطورة الجلوس الطويل على صحة الحوامل
GMT 18:17 2026 الثلاثاء ,09 حزيران / يونيو
الرئيس اللبناني يؤكد أن انسحاب إسرائيل يمهد لحصر السلاح بيد الدولة
GMT 18:38 2026 الثلاثاء ,09 حزيران / يونيو
سام ألتمان يدعو لإبطاء تطوير الذكاء الاصطناعي لتجنب مخاطر كارثية
GMT 21:50 2019 الإثنين ,16 أيلول / سبتمبر
نورا أريسيان توقع "تقاليد الفقراء" في معرض الكتاب
GMT 02:08 2019 السبت ,25 أيار / مايو
محمد رمضان يتعاطف مع دموع حلا شيحة عبر "تويتر"
GMT 02:53 2018 الثلاثاء ,31 تموز / يوليو
"كروم" يدرج المواقع غير المشفرة ضمن الضارة
GMT 06:40 2015 الإثنين ,14 كانون الأول / ديسمبر
اكتشاف صور لمواقع في برمنجهام على هاتف مدبر هجمات باريس المتطرفة
GMT 02:59 2017 السبت ,22 تموز / يوليو
ممثّل هوليوود مايكل إنرايت يروي تفاصيل قتاله ضد جماعة "داعش"
GMT 14:44 2023 الجمعة ,22 أيلول / سبتمبر
وزارة الدفاع الروسية تُعلن تدمير مسيّرتين أوكرانيتين بالقرب من ساحل القرم وزيلينسكي يصل كندا
GMT 13:05 2020 السبت ,21 آذار/ مارس
"الأعلى للجامعات" يؤجل امتحانات الفصل الدراسي الثاني
GMT 09:51 2019 الخميس ,13 حزيران / يونيو
إيران تبحث زيادة صادرتها من البتروكيماويات بفتح أسواق جديدة
GMT 16:17 2019 الإثنين ,25 آذار/ مارس
ألمانيا ترفض التعليق بشأن تورط محترف تزلج في قضية منشطات
GMT 09:27 2018 الثلاثاء ,11 أيلول / سبتمبر
28 مطية من الأردن تلتحق بركب المشاركين في مهرجان ولي العهد
GMT 00:11 2018 الخميس ,23 آب / أغسطس
"كريدي سويس" يجمّد 5 مليارات دولار لروس بسبب عقوبات أميركية
GMT 12:30 2018 الأحد ,29 تموز / يوليو
محمد يوسف يعلن أن الأهلي أغلق ملف "أفريقيا"
GMT 14:51 2018 الجمعة ,20 تموز / يوليو
"لوون" تسعى إلى توفير الإنترنت عبر بالونات
GMT 17:59 2017 الثلاثاء ,05 كانون الأول / ديسمبر
عمرو الليثي يحتفل بذكرى ميلاد مديحة يسري
GMT 05:39 2013 الجمعة ,18 كانون الثاني / يناير
"مرسيدس" تطلق "S65 AMG 2013" بنظام رؤية إلكتروني
GMT 20:00 2017 الأحد ,15 تشرين الأول / أكتوبر
المعلقة سكوتي نيل هيوز ترفع دعوى قضائية ضد "فوكس نيوز"
GMT 07:01 2013 الجمعة ,11 كانون الثاني / يناير
لطفي حجي لـ"العرب اليوم": اعتذرت عن رئاسة العليا للإعلام التونسي
GMT 09:49 2015 الإثنين ,20 إبريل / نيسان
فوز "الأهلي" و"سموحة" و"سبورتنج" في دوري السلة
GMT 10:35 2015 الثلاثاء ,28 إبريل / نيسان
تتناول مع شريكاتها وجبات جاهزة من البيتزا ورقائق البطاطا
GMT 14:05 2017 الخميس ,18 أيار / مايو
الأمن العراقي يعتقل جماعة "حسين كريستال" أخطر عصابات الخطف في بغداد
GMT 15:53 2020 الأحد ,20 أيلول / سبتمبر
أفخم موديلات فساتين الزفاف المرصعة بالأحجار الكريمة تعرّفي عليها
GMT 11:31 2020 السبت ,25 إبريل / نيسان
جيش الاحتلال يستهدف المزارعين الفلسطينيين شرق خان يونس
GMT 17:56 2020 الأحد ,01 آذار/ مارس
تونس تتأهل للمباراة النهائية ببطولة كأس العرب بعد الفوز على المغرب
GMT 06:38 2020 الأربعاء ,12 شباط / فبراير
جامعة قناة السويس تشارك في مؤتمر طلابي لرفع المستوى العلمي
GMT 19:15 2020 الأحد ,26 كانون الثاني / يناير
جماهير تونس تعتدي على لاعبي منتخب مصر في نهائي إفريقيا لليد
GMT 04:26 2019 الجمعة ,04 تشرين الأول / أكتوبر
"تكدس النفايات" يعمّق معاناة أهالي مدينة طرابلس الليبية
GMT 15:25 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
البلوزة البيضاء المفتاح السحري للمناسبات الصباحية
GMT 21:28 2019 الأحد ,05 أيار / مايو
الألماني يان شتروف يطيح بكيريوس من بطولة مدريد للأساتذة
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك