محشي ورق العنب اللذيذ
آخر تحديث GMT18:06:10
 السعودية اليوم -

محشي ورق العنب اللذيذ

 السعودية اليوم -

 السعودية اليوم - محشي ورق العنب اللذيذ

محشي ورق العنب اللذيذ
القاهرة ـ العرب اليوم

المقادير

1.     500  غرام ورق عنب

2.     كوبان من الأرز

3.     فصان من الثوم

4.     بصلتان مفرومتان فرمًا ناعمًا

5.     حبتان من الطماطم

6.     0.5  كوب من البقدونس مفروم ناعم

7.     مكعب من الماجي

8.     ملعقه صغيره من البهارات المشكلة

9.     ملعقه صغيره ملح

10.ملعقتان كبيرتان من الزيت
طريقة التحضير

- نغسل الأرز عدة مرات جيدًا، ثم ننقعه في ماء دافئ مدة نصف ساعة.

-  نسلق ورق العنب بالماء المغلي ونضعه في قدر على النار وننتظر حتى يغلي ويتغيّر لونه لكن لا نبالغ في سلقه.

 - نخلط جميع المكونات السّابقة معًا، بعد التأكد من فرمها فرمًا ناعمًا بشكل جيّد، ونتأكّد من وصول البهارات ومزج المكوّنات معًا.

-  ننتظر حتى يبرد الورق كي نبدأ في حشيه بالحشوة التي حضرناها.

 - نبدأ بفرد الورقة ونضع القليل من الحشوة في المنتصف، ونلف الورقة بشكل دائري حتى تظهر بالشكل المعتاد.

 - نكمل بنفس الطريقة حتى نكمل جميع الكميّة.

-  نحضر قدر الطبخ ونضع بعض شرائح البطاطا حتى لا تحترق حبات ورق العنب.

-  نصف ورق العنب في الطنجرة بطريقة مرتّبة.

 - نغمر ورق العنب بالماء.

 - نضع القليل من الملح عليها فوق الماء بحيث يعلوها بارتفاع 3 سم.

 - عند بدء غليان الماء نضع ربع كوب من زيت الزّيتون ونخفض درجة حرارة النار تحتها.

- ننتظر مدّة ساعة حتى ينضج على نار هادئة.

alsaudiatoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

محشي ورق العنب اللذيذ محشي ورق العنب اللذيذ



GMT 19:50 2019 الثلاثاء ,10 كانون الأول / ديسمبر

طريقة إعداد ورق عنب مع كوسا وريش

GMT 21:29 2019 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

حضير حشوة ورق عنب بدبس الرمان

GMT 10:25 2019 الجمعة ,25 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة إعداد ورق عنب مع كوسا وريش

GMT 21:35 2019 الإثنين ,21 تشرين الأول / أكتوبر

تحضير حشوة ورق عنب بدبس الرمان

GMT 05:25 2019 الخميس ,17 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة إعداد ورق عنب مع كوسا وريش

نانسي عجرم وأنغام تتصدران موضة إطلالات السهرة اللامعة

بيروت ـ السعودية اليوم

GMT 16:25 2019 الأحد ,17 آذار/ مارس

كاكا يُعلق على تعويض زيدان لرحيل رونالدو

GMT 09:50 2016 الأربعاء ,19 تشرين الأول / أكتوبر

أودي R8 Spyder تنافس "لامبورغيني" في ملعبها

GMT 09:43 2017 الجمعة ,22 كانون الأول / ديسمبر

كوريا الجنوبية تعتزم تطوير شاحنة خفيفة تعمل بالكهرباء

GMT 00:44 2017 الإثنين ,30 تشرين الأول / أكتوبر

تعرفي على أسباب خلود زوجك إلى النوم بعد العلاقة الحميمة

GMT 13:27 2017 الأحد ,17 أيلول / سبتمبر

المثل الشهير "يخلق من الشبه 40" يتحقق مع هؤلاء

GMT 08:24 2020 الأحد ,13 كانون الأول / ديسمبر

فوائد العسل للأظافر مدهشة وفعالة

GMT 17:49 2018 الخميس ,06 كانون الأول / ديسمبر

عمر هوساوي ينفي وجود خلافات مع إدارة النصر

GMT 21:30 2018 الثلاثاء ,07 آب / أغسطس

خطوات تجعل العلاقة الحميمة أروع في المنزل

GMT 01:01 2017 الخميس ,16 تشرين الثاني / نوفمبر

دراسة جديدة تكشف أسباب عدم تركيز العين مع المتحدثين

GMT 01:02 2016 الأحد ,20 تشرين الثاني / نوفمبر

عاصي الحلاني سعيد باستقبال الجمهور وبتكريمه في المهرجان
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
alsaudiatoday alsaudiatoday alsaudiatoday
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche, Achrafieh Beirut - Lebanon.
lebanon, lebanon, lebanon