الخارجية الفلسطينية تدين مصادقة الاحتلال على إقامة مدرسة يهودية في الشيخ جراح بالقدس وزارة الصحة اللبنانية تعلن 6 شهداء بضربات إسرائيلية في جنوب لبنان انخفاض إنتاج سامسونغ بسبب احتجاجات العمال في كوريا الجنوبية زهران ممداني يستخدم الفيتو ضد مشروع قانون يقيّد الاحتجاجات قرب المؤسسات التعليمية والمعابد اليهودية إيران تنفي استقالة قاليباف من رئاسة الوفد التفاوضي وتؤكد استمرار التنسيق الدبلوماسي مع شركائها الإقليميين لافروف يدعو واشنطن لمراعاة مصالح روسيا ويؤكد تراجع العلاقات إلى أدنى مستوياتها إكس تطلق ميزة خلاصات مخصصة تعتمد على الذكاء الاصطناعي يويفا يوقف جيانلوكا بريستياني 6 مباريات بسبب إساءة عنصرية في مواجهة ريال مدريد وبنفيكا الاتحاد السعودي يعين جورجيوس دونيس مدربًا للمنتخب قبل قرابة شهرين من بطولة كأس العالم 2026 وزير الرياضة الإيطالي يرفض مشاركة استثنائية لمنتخب بلاده في في بطولة كأس العالم 2026 ويؤكد حسم التأهل داخل الملعب

أخر الأخبار

طريقة إعداد وتحضير الكسكس مع الشيش طاووق الشهي

GMT 11:01 2019 الجمعة ,03 أيار / مايو

السعودية اليوم - طريقة إعداد وتحضير الكسكس مع الشيش طاووق الشهي

الكسكس مع الشيش طاووق الشهي

القاهرة - العرب اليوم

المقادير

- صدر الدجاج : 4 صدور (مخلية، ومقطعة إلى مكعبات)
- مرق خضار : 200 ملليلتر
- كسكس : 200 غم
- البندورة الكرزية : 6 حبات
- النعناع : أوراق
- ملح البحر : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- زبادي : ملعقتان كبيرتان (للتتبيلة)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة (للتتبيلة)
- الثوم : 4 سن (مدقوق، للتتبيلة)
- برش ليمون : 1 حبة (الحامض، للتتبيلة)

طريقة التحضير
1. تمزج مقادير التتبيلة معاً، وتغمّس فيها صدور الدجاج، ثم تحفظ مغطّاة داخل البراد لمدّة ساعة. وإذا كنت تستخدمين الأشياش الخشبية، يفضّل نقعها بالماء لبضع دقائق قبل استعمالها، تلافياً لاحتراقها.

2. يحمى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

3. تشكّ قطع الدجاج على الأشياش، وتسكب عليها الكمية المتبقّية من التتبيلة. تحمى مقلاة الخبز، وتوضع فيها الأشياش داخل الفرن، وذلك لمدّة 15 إلى 20 دقيقة، حتى تنضج وتصبح ذهبية إلى بنية.

4. في هذه الأثناء، يسكب مرق الخضر الساخن فوق الكسكس، ويدع جانباً لمدة 15 دقيقة. يفرم كل من البندورة والنعناع، ويضافان إلى الكسكس، وينثر الملح والفلفل الأسود عليه، ويتمّ إدخاله إلى الفرن لمدة 10 دقائق. ويقدّم مع أشياش الدجاج.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة إعداد وتحضير الكسكس مع الشيش طاووق الشهي

الكسكس مع الشيش طاووق الشهي

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

النفط

الرياض - السعودية اليوم

الفنانة الكبيرة ليلى علوي

القاهرة - السعودية اليوم

إيلون ماسك، الرئيس التنفيذي لشركة تسلا

واشنطن - السعودية اليوم

صورة تعبيريه

القاهرة - السعودية اليوم

البرتغالي كريستيانو رونالدو

الرياض - السعودية اليوم

حرائق الغابات

واشنطن - السعودية اليوم

ديما الأسدي بفستان دراماتيكي شكل كورسيه

دمشق- السعودية اليوم