إصابة خمسة جنود إسرائيليين إثر هجوم بمسيرتين لحزب الله في جنوب لبنان تنظيم داعش يتبنى تفجير آلية رئيس قسم القصر العدلي في ببيلا جنوب دمشق وفاة الفنان محمد مرزبان متأثراً بإصابته في حادث سير مروع شكوى للديوان الملكي المغربي بسبب استغلال اسم عبد الحليم حافظ بن غفير يلغي زيارته إلى أميركا بعد مطالبته بتقديم البصمات والكشف عن سجله الجنائي غوتيريش يدعو حزب الله لتمكين الدولة من بسط سلطتها ويطالب إسرائيل باحترام سيادة لبنان تحطم قاذفة بي-52 الأميركية في كاليفورنيا بعد إقلاعها وتحقيقات لكشف ملابسات الحادث. السجن 3 سنوات لوزير الدفاع والداخلية السابق طلال الخالد وغرامة مالية بقضية المصروفات السرية في الكويت بزشكيان يعلن حسم التوقيع مع واشنطن الجمعة ومذكرة التفاهم تركز على التهدئة وحرية الملاحة الفيفا يخطط لمباراة رمزية بين أطفال فلسطين وإسرائيل في افتتاح بطولة عالمية جديدة.

أخر الأخبار

طريقة إعداد وتحضير الأرز بلحم الغنم

GMT 11:31 2019 الإثنين ,06 أيار / مايو

السعودية اليوم - طريقة إعداد وتحضير الأرز بلحم الغنم

الأرز بلحم الغنم لعزومة مثالية

القاهرة - العرب اليوم

المقادير

- السمن الحيواني : 3 ملاعق كبيرة
- البصل : 2 حبة (مفروم)
- الماء : 2 ليتر
- لحم غنم : نصف كيلو (بالعظم)
- مرق دجاج : 1 مكعب
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- هيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- أرز بسمتي : كوبان ونصف (منقوع)
- صلصة طماطم : 3 ملاعق كبيرة
- لوز : ربع كوب (مقشر ومحمص)
- زبيب : ربع كوب (مقلب بالزيت)
- كزبرة خضراء : ملعقة كبيرة (مفرومة للزينة)

طريقة التحضير
1. سخني السمنة في قدر عميق على النار ثم أضيفي قطع لحم الغنم وقلبيها لتصبح ذهبية.

2. أضيفي البصل المفروم وقلبي حتى يصبح البصل طريا ويتحمر.

3. أضيفي الماء ومكعب المرق والفلفل الأسود والكمون والهيل المطحون والملح وصلصة الطماطم واتركي المزيج على النار لمدة ساعة أو حتى ينضج اللحم مع مراعاة زيادة كمية الماء عند الحاجة.

4. صفي الأرز وأضيفيه للقدر مع اللحم (مع مراعاة زيادة كمية الماء عند الحاجة لطهي الأرز).

5. غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 25 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.

6. اسكبي الأرز واللحم معاً في طبق التقديم وزيني الوجه باللوز والزبيب والكزبرة المفرومة وقدميه ساخناً.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة إعداد وتحضير الأرز بلحم الغنم

الأرز بلحم الغنم لعزومة مثالية

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

مضيق هرمز

واشنطن - السعودية اليوم

الفنانة إلهام شاهين

القاهرة - السعودية اليوم

شركة ميتا

واشنطن - السعودية اليوم

اكتشافات المهد الأثرية

المدينة المنورة - السعودية اليوم

النجم الأرجنتيني ليونيل ميسي

واشنطن - محمد صالح

فيروس إيبولا

لندن - السعوديه اليوم

هنا الزاهد

القاهرة - السعودية اليوم