مسيّرة لـ حزب الله تستهدف مدرعة إسرائيلية وتحذيرات من تصاعد تهديد الطائرات المسيرة في جنوب لبنان نقل راشد الغنوشي إلى المستشفى بعد تدهور حالته الصحية داخل السجن ومطالبات بالإفراج عنه سقوط 9 شهداء و17 جريحًا في حصيلة أولية للعدوان الإسرائيلي على بلدات جبشيت وتول وحاروف جنوب لبنان وزارة الصحة في غزة تعلن حصيلة جديدة للشهداء والإصابات خلال 24 ساعة وتحديثات إجمالية منذ بدء الحرب الرئيس اللبناني جوزيف عون يدين الانتهاكات الإسرائيلية في الجنوب ويطالب بوقف استهداف المدنيين والمسعفين وضمان حقوق الأسرى إصابة 12 جنديًا إسرائيليًا جراء انفجار طائرة مسيّرة مفخخة لحزب الله بقوة عسكرية بالجليل الغربي اليابان تختبر روبوتات شبيهة بالبشر في مطار هانيدا لمواجهة نقص العمالة وزيادة أعداد المسافرين الخطوط الجوية الأميركية تفرض قيودًا جديدة على الشواحن المحمولة على متن الرحلات حريق غابات ضخم في اليابان يقترب من السيطرة بعد أيام من الاشتعال الحرب مع إيران تكلف الولايات المتحدة أكثر من 65 مليار دولار خلال فترة قصيرة

أخر الأخبار

طريقة إعداد سلطة العدس والباذنجان

GMT 19:06 2017 الإثنين ,12 حزيران / يونيو

السعودية اليوم - طريقة إعداد سلطة العدس والباذنجان

سلطة العدس والباذنجان

القاهرة - العرب اليوم

المكونات

    1 كوب من العدس البني المطبوخ
    1 حبة كبيرة من الباذنجان
    (حوالي ½ كجم)
    2 حبة طماطم متوسطة الحجم،
    مقطعة ناعمًا
    2 إلى 3 حبات بصل أخضر (حسب الرغبة)، مقطع ناعمًا
    1 حبة فلفل رومي أخضر، مقطعة قطعاً صغيرة
    جوز (حسب الرغبة)، مقطع خشنًا، للتقديم
    بذور رمان طازجة (اختياري)، للتقديم

    التتبيلة:
    ¼ كوب من عصير الليمون
    3 ملاعق طعام من دبس الرمان
    ½ كوب من زيت الزيتون
    1 ملعقة صغيرة من الملح
    ¼ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
    1 فص ثوم، مدقوق
    شطة خضراء طازجة، مقطعة ناعمًا، أو معجون شطة

طريقة التحضير

    توضع جميع مكونات التتبيلة في برطمان وتُرج جيدًا حتى تتكون صلصة سميكة.
    توضع التتبيلة في الثلاجة قبل الاستخدام.
    يُقطع الباذنجان إلى مكعبات صغيرة.
    يُغمس الباذنجان في الدقيق، ويُقلى في زيت نباتي ساخن إلى أن يتحمر.
    يوضع الباذنجان المقلي على مناشف مطبخ.
    بعد أن يبرد الباذنجان، يُخلط مع باقي مكونات السلطة في وعاء كبير الحجم.
    تُصب التتبيلة بسخاء على السلطة.
    تُرش بذور الرمان والجوز على الوجه، ثم تُقدم السلطة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة إعداد سلطة العدس والباذنجان

سلطة العدس والباذنجان

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

أسعار النفط

واشنطن - السعودية اليوم

المغنية والممثلة السعودية أسيل عمران

أبوظبي - السعودية اليوم

رجل الأعمال الأميركي إيلون ماسك

واشنطن - السعودية اليوم

صورة تعبيريه

القاهرة - السعودية اليوم

النجم المصري محمد صلاح

لندن - السعودية اليوم

المانجو

واشنطن - السعودية اليوم

نانسي عجرم بإطلالة سهرة لامعة

بيروت ـ السعودية اليوم