الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT05:17:46
آخر تحديث GMT05:17:46
طريقة إعداد وتحضير شيخ المحشي
شيخ المحشي
القاهرة - العرب اليوم
المقادير
- الكوسا : 1 كيلو (متوسطة الحجم، محفورة)
- لبن زبادي : 1 كيلو
- لحم مفروم : نصف كيلو
- البيض : 1 حبة
- صنوبر : ملعقتان كبيرتان
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- نشاء الذرة : ملعقتان كبيرتان
- الزيت النباتي : كوب
- البصل : نصف كوب (مفروم)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
طريقة التحضير
1. في إناء نضع الزبدة على النار، نضيف الصنوبر إلى الزيت ونقلبه حتى يتغير لونه، ثم نضيف البصل ونشوحه حتى يذل، ونضيف اللحم المفروم والملح والفلفل الأسود، ونترك الخليط على النار من 4 إلى 5 دقائق.
2. نرفع اللحم من على النار ونحشي به الكوسا.
3. نضع مقلاة على النار ونضيف الزيت، ونقلي بها الكوسا المحشية، إلى أن تتحمر ثم نرفعها ونصفيها جيدا.
4. نضع اللبن مع البيضة في الخلاط ونخلطهما، ثم نصب الحليب في قدر.
5. نذوب النشا في أربع أكواب ماء، ونضيفها إلى الحليب مع التحريك.
6. نضع اللبن على النار مع الاستمرار في التقليب حتى الغليان، ثم نرص الكوسا بقدر اللبن، ونتركهم على النار من 3 إلى 4 دقائق.
قد يهمك أيضا:
GMT 10:27 2020 الخميس ,04 حزيران / يونيو
تعرفي علي طريقة تحضير فطر مقلي بالثوم والزبدةGMT 08:32 2020 الإثنين ,18 أيار / مايو
طريقة عمل فيليه اللحم مع البروكلي سريع وسهلGMT 09:10 2020 السبت ,16 أيار / مايو
طريقة عمل بيتزا التوست لتناولها على السحورGMT 17:58 2020 السبت ,04 إبريل / نيسان
تحضير شاورما الدجاج بطريقة مختلفةGMT 18:41 2020 الخميس ,02 إبريل / نيسان
طريقة إعداد وتحضير الباستا الحارّةطرح سبيس إكس للاكتتاب يدفع إيلون ماسك إلى نادي التريليون دولار
واشنطن - السعودية اليوم
لما حظي قادة أعمال بحضور طاغ في الثقافة الشعبية كما هو الحال مع إيلون ماسك، رجل الأعمال الطموح الذي تحول إلى أيقونة في عالم الإنترنت، وجمع ثروة هائلة جعلته أول تريليونير في العالم. وفي وقت تتصاعد فيه المخاوف بشأن أ...المزيدمنى زكي تقترب من بطولة عمل درامي قصير من 15 حلقة يعرض في رمضان 2027
القاهرة - السعودية اليوم
تستعد الفنانة المصرية منى زكي خلال الفترة الحالية للدخول في تجربة درامية جديدة، ضمن خطتها الفنية المقبلة التي تتنوع بين الدراما التلفزيونية والسينما، على أن يتم الإعلان عن تفاصيل هذا المشروع بشكل رسمي خلال الأساب...المزيدميتا تستثمر في مركز بيانات للذكاء الاصطناعي بالهند بالشراكة مع ريلاينس
واشنطن - السعودية اليوم
في خطوة تعكس احتدام المنافسة العالمية على البنية التحتية للذكاء الاصطناعي، أعلنت شركة ميتا عن أول استثمار مباشر لها في مراكز بيانات الذكاء الاصطناعي داخل الهند، عبر شراكة استراتيجية مع مجموعة ريلاينس لتطوير مركز ...المزيدهيئة التراث السعودية تسجل 172 موقعاً أثرياً جديداً بالمدينة المنورة
المدينة المنورة - السعودية اليوم
أعادت «هيئة التراث» السعودية على أرض محافظة المهد بالمدينة المنورة، إرثاً ممتداً منذ العصر الإسلامي المبكر، عبر اكتشافات جديدة وثَّقتها لمواقع تحكي قصص حضارات عبرت هذه الأرض منذ آلاف السنين. وأعلنت «هيئة...المزيدالمغرب يفرض التعادل على البرازيل وقطر تحصد أول نقطة في تاريخها بكأس العالم
مكسيكو سيتي - السعوديه اليوم
GMT 13:57 2026 السبت ,13 حزيران / يونيو
جوزيف عون يؤكد أن لبنان أمام مرحلة حاسمة تتطلب تعزيز سلطة الدولة وترسيخ الوحدة الوطنية
GMT 05:02 2026 الأحد ,14 حزيران / يونيو
ترمب يعلن قرب توقيع اتفاق مع إيران وطهران تستبعد إنجازه الأحد
GMT 20:43 2026 السبت ,13 حزيران / يونيو
هيئة التجارة البحرية البريطانية تكشف إصابة ناقلة بمقذوف قبالة سواحل عمان
GMT 21:18 2026 السبت ,13 حزيران / يونيو
دراسة تكشف أضراراً عصبية طويلة الأمد لدى الناجين من إيبولا
GMT 15:19 2026 السبت ,13 حزيران / يونيو
نواف سلام يدعو "حزب الله" للالتزام بتعهداته ويؤكد أن الدولة وحدها صاحبة قرار الحرب والسلم
GMT 15:13 2026 السبت ,13 حزيران / يونيو
كأس العالم 2026 نساء يرسمن ملامح جديدة لأكبر حدث كروي في العالم
GMT 00:00 2016 الأحد ,03 تموز / يوليو
جلاش باليوسيفي والكريمة
GMT 11:29 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
الأجواء تعد باحتمالات مهمة لتطوير حياتك على مختلف الصعد
GMT 14:16 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان
تجنب المواجهات وكن حذرًا من مشاعر الغضب والعدائية
GMT 19:21 2013 الأربعاء ,02 تشرين الأول / أكتوبر
هاني شاكر ينفي طرده من أحد الأندية لتعاطي المخدِّرات
GMT 08:54 2021 الأربعاء ,03 شباط / فبراير
يحالفك الحظ في الايام الأولى من الشهر
GMT 07:45 2018 الأحد ,15 إبريل / نيسان
حالة الطقس المتوقعة ليوم الأحد في بغداد
GMT 12:57 2013 الثلاثاء ,10 كانون الأول / ديسمبر
جيزال خوري تنضم إلى فريق عمل "بي بي سي" العربيّة
GMT 06:26 2013 الثلاثاء ,21 أيار / مايو
إنتاج أول شاحنة "مرسيدس أكتروس" بتجميع أيدي سعودية
GMT 11:33 2018 الأربعاء ,19 كانون الأول / ديسمبر
الترجي التونسي يحصد المركز الخامس في مونديال الأندية
GMT 01:51 2017 الثلاثاء ,19 أيلول / سبتمبر
حكيم يعرب عن سعادته بنجاح حفلته في برشلونة
GMT 04:43 2016 الخميس ,01 أيلول / سبتمبر
المرأة الأفغانية تشكل قوة تنظيمية جديدة لقيادة الاتحادات الزراعية في الريف
GMT 20:59 2017 الخميس ,07 أيلول / سبتمبر
"ربحنا بكري"
GMT 17:37 2023 السبت ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
شاومي تطلق 3 هواتف لعائلة Redmi بإمكانات جبارة
GMT 15:45 2020 الخميس ,16 إبريل / نيسان
سفن محملة بالقمح في طريقها إلى مصر
GMT 02:53 2020 الخميس ,30 كانون الثاني / يناير
أفكار لاستخدام الستائر القديمة مثل عمل مفرش لطاولة الطعام
GMT 22:04 2020 الأربعاء ,29 كانون الثاني / يناير
جنود الجيش الروسي يتزودون بساعات ذكية
GMT 11:46 2019 الثلاثاء ,24 كانون الأول / ديسمبر
"هواوي" تكشف عن إطلاق نسخة مطورة من "مات إكس" المطوي في 2020
GMT 13:35 2019 الجمعة ,13 أيلول / سبتمبر
يسطع نجمك في هذا الاسبوع الدسم بحظوظه
GMT 16:58 2019 الإثنين ,02 أيلول / سبتمبر
شباك التذاكر في البر الرئيسي الصيني يسجل رقما جديدا بحوالي 2.47 مليار دولار
GMT 13:46 2019 الأربعاء ,14 آب / أغسطس
"طيران الجزيرة" تواصل توسيع شبكة وجهاتها
GMT 06:59 2019 الثلاثاء ,13 آب / أغسطس
”المجلس الانتقالي الجنوبي” يتأهب للذهاب إلى جدة لحضور الحوار مع الشرعية اليمنية
GMT 06:44 2019 الثلاثاء ,14 أيار / مايو
تألقي بأجمل فساتين زفاف موضة ربيع 2020
GMT 15:20 2019 الجمعة ,10 أيار / مايو
تسمم 25 شخصًا بسبب وجبة فاسدة في الغربية
GMT 15:16 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان
عليك تحاشي جميع المواقف التي تثير غضبك وتبقيك متوترًا
GMT 07:39 2019 الخميس ,28 آذار/ مارس
مجموعة مجوهرات L’esprit Du Lion من Chanel
GMT 06:55 2019 الإثنين ,25 شباط / فبراير
بريطانية تخضع للعلاج 8 شهور بسبب "غباء مُصفف"
GMT 23:09 2019 الثلاثاء ,22 كانون الثاني / يناير
الأردن ترفع تمثيله الدبلوماسي لدى سورية
GMT 17:23 2019 الأربعاء ,16 كانون الثاني / يناير
آل سويلم يبدي استياءه من أرضية ملعب الملك فهد الدولي
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك