اقتحام المستوطنين للمسجد الأقصى تحت حماية إسرائيلية واعتقالات في ساحاته اطلاق نار على سفينة حاويات قرب سواحل عمان يثير مخاوف بشأن امن الملاحة الدولية في المنطقة ترامب يعلن تمديد وقف إطلاق النار مع إيران حتى تقديم مقترح إيراني توغلات إسرائيلية في جنوب سوريا تشمل مداهمات واعتقالات في درعا والقنيطرة الأهلي يعلن إصابة يوسف بلعمري بتمزق في العضلة الضامة وبرنامج تأهيلي قبل العودة نواف سلام يهنئ المنتخب اللبناني لكرة السلة بعد فوزه على سوريا ويشيد بكلمة أحمد الشرع حول إنهاء الحروب وتعزيز الاستقرار دونالد ترامب يتهم إيران بخرق وقف إطلاق النار وسط تبادل اتهامات وترقب لمحادثات جديدة، استشهاد فلسطيني جراء قصف نفذته طائرة مسيّرة إسرائيلية قرب خان يونس نادي ميتيلاند يكشف تفاصيل إصابة لاعبه ألامارا ديابي بعد تعرضه للطعن واستقرار حالته مصدر باكستاني يؤكد أن محادثات بين الولايات المتحدة وإيران الأربعاء وسط ترقب لمشاركة محتملة لـدونالد ترامب

أخر الأخبار

طريقة إعداد وتحضير روبيان بالكاري

GMT 21:06 2019 الثلاثاء ,25 حزيران / يونيو

السعودية اليوم - طريقة إعداد وتحضير روبيان بالكاري

طريقة إعداد وتحضير روبيان بالكاري

القاهرة - العرب اليوم

المقادير

- الروبيان : 1000 gr (متوسط الحجم)
- البصل : 1 pcs (متوسطة الحجم - مفروم)
- الثوم : 3 pcs (مهروس)
- الكزبرة : رشّة (مفرومة للتزيين)
- الزنجبيل : ملعقة كبيرة (مفروم)
- مسحوق الكاري : ملعقة كبيرة
- الكركم : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- زيت الذرة : ملعقة كبيرة
- الفلفل الأخضر : 1 pcs (متوسط الحجم - حار مفروم)
- فلفل أسود : رشّة
- بهار السمك : ملعقة صغيرة
- طماطم : 2 pcs (متوسطة الحجم - مقشرة مفرومة)
- معجون الطماطم : ملعقتان كبيرتان
- الماء : كوبان
- كريما : نصف كوب

طريقة التحضير
1. إنزعي قشور حبّات الروبيان، وتخّلصي من خيط الرمل الموجود في ظهرها، وانثري بعض الملح عليها، ثم اغسليها جيداً، وضعيها في مصفاة للتخلّص من الماء.

2. في مقلاة واسعة، ضعي الزيت، وسخني على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل، وقلبي ليصبح ذهبيّ اللون، وأضيفي الثوم والزنجبيل والفلفل والكاري والكركم وبهار السمك، وقلّبي هذه المكوّنات لتختلط جيدا.

3. أضيفي الروبيان، وقلّبي لبضع دقائق إلى أن يصبح ذهبيّ اللون ويتشبع بنكهة البهارات.

4. أضيفي الطماطم والمعجون، وقلبي لدقيقتين، ثم اسكبي الماء ودعيه يغلي بقوّة، ثم خففي النار ودعي الروبيان يطهى لمدة 15 دقيقة.

5. أضيفي الكريما، وانتظري إلى أن تسخن، بدون أن تدعيها تغلي.

6. اسكبي كاري الروبيان في طبق التقديم، وزيني بالكزبرة، وقدّمي هذا الطبق مع الأرز الأبيض.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة إعداد وتحضير روبيان بالكاري

طريقة إعداد وتحضير روبيان بالكاري

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

النفط

الرياض - السعودية اليوم

الفنان فتحي عبد الوهاب

القاهرة - السعودية اليوم

محطة الفضاء الدولية

نيويورك - السعودية اليوم

صورة تعبيريه

القاهرة - السعودية اليوم

البرتغالي كريستيانو رونالدو

الرياض - السعودية اليوم

سرطان الثدي

القاهرة - السعودية اليوم

ديما الأسدي بفستان دراماتيكي شكل كورسيه

دمشق- السعودية اليوم