الخارجية الفلسطينية تدين مصادقة الاحتلال على إقامة مدرسة يهودية في الشيخ جراح بالقدس وزارة الصحة اللبنانية تعلن 6 شهداء بضربات إسرائيلية في جنوب لبنان انخفاض إنتاج سامسونغ بسبب احتجاجات العمال في كوريا الجنوبية زهران ممداني يستخدم الفيتو ضد مشروع قانون يقيّد الاحتجاجات قرب المؤسسات التعليمية والمعابد اليهودية إيران تنفي استقالة قاليباف من رئاسة الوفد التفاوضي وتؤكد استمرار التنسيق الدبلوماسي مع شركائها الإقليميين لافروف يدعو واشنطن لمراعاة مصالح روسيا ويؤكد تراجع العلاقات إلى أدنى مستوياتها إكس تطلق ميزة خلاصات مخصصة تعتمد على الذكاء الاصطناعي يويفا يوقف جيانلوكا بريستياني 6 مباريات بسبب إساءة عنصرية في مواجهة ريال مدريد وبنفيكا الاتحاد السعودي يعين جورجيوس دونيس مدربًا للمنتخب قبل قرابة شهرين من بطولة كأس العالم 2026 وزير الرياضة الإيطالي يرفض مشاركة استثنائية لمنتخب بلاده في في بطولة كأس العالم 2026 ويؤكد حسم التأهل داخل الملعب

أخر الأخبار

تعرفي علي طريقة إعداد سلطة الأرزّ الأسمر الإيطالية

GMT 21:09 2019 الجمعة ,31 أيار / مايو

السعودية اليوم - تعرفي علي طريقة إعداد سلطة الأرزّ الأسمر الإيطالية

تعرفي علي طريقة إعداد سلطة الأرزّ الأسمر الإيطالية

القاهرة - العرب اليوم

المقادير 4 اشخاص
3 أكواب 750 مل من مرق الخضر
2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
1 بصل صغير بنّي 80 غ، مفروم فرمًا ناعمًا
1 ½ كوب 300 غ من الأرزّ الأسمر، حبّة متوسّطة
1 ملعقة صغيرة من قشر الحامض الأخضر المبشور برشا ناعما
1 فصّ ثوم، مدقوق
⅓ كوب 45 غ من اللوز المحمّص والمقطّع بالطول إلى عيدان
⅔ كوب 100 غ من الطماطم المجفّفة بالشمس، مقطّعة تقطيعًا خشنًا
½ كوب 60 غ من الزيتون الأسود المنزوع النواة، مقطّع تقطيعًا خشنًا
½ كوب60 غ من الحبق الطازج المفروم فرمًا خشنًا
¼ كوب من ورق البقدونس المسطّح الطّازج المفروم فرمًا خشنًا
صلصة عصير الحامض الأخضر والخردل:
2 ملعقة طعام من عصير الحامض الأخضر
2 ملعقة طعام من الخلّ الأبيض
2 فصّ ثوم، مدقوق
2 ملعقة صغيرة من خردل ديجون
طريقة التحضير
يُوضع المرق في كفت متوسّط الحجم ويُغلى ثمّ تُخفّف النار ويُغلى المرق مغطًّى.
في غضون ذلك، يُحمّى الزيت في كفت كبير ويُقلى البصل مع تحريكه حتّى يطرى. يُضاف الأرزّ وقشر الحامض والثوم وتُخلط المكوّنات جيّدًا حتّى يتغلّف الأرزّ بخليط البصل.
يُضاف المرق على المزيج ويُغلى ثمّ يُغطّى ويُطهى على نار خفيفة جدًّا حوالى 50 دقيقة أو حتّى يطرى الأرزّ ويمتصّ السائل.
توضع مكوّنات صلصة الحامض الأخضر والخردل في مرطبان محكم الإغلاق وتُرجّ جيّدًا.
تُضاف المكوّنات المتبقّية والصلصة على مزيج الأرزّ وتخلط برفق لمزجها جيّدًا.
تُقدّم السلطة ساخنة، وتُزيّن بأوراق البقدونس المسطّحة حسب الذوق.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

تعرفي علي طريقة إعداد سلطة الأرزّ الأسمر الإيطالية

تعرفي علي طريقة إعداد سلطة الأرزّ الأسمر الإيطالية

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

النفط

الرياض - السعودية اليوم

الفنانة الكبيرة ليلى علوي

القاهرة - السعودية اليوم

إيلون ماسك، الرئيس التنفيذي لشركة تسلا

واشنطن - السعودية اليوم

صورة تعبيريه

القاهرة - السعودية اليوم

البرتغالي كريستيانو رونالدو

الرياض - السعودية اليوم

حرائق الغابات

واشنطن - السعودية اليوم

ديما الأسدي بفستان دراماتيكي شكل كورسيه

دمشق- السعودية اليوم