الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT12:07:13
آخر تحديث GMT12:07:13
السلطات التركية تضع معايير لصناعة البقلاوة الشهيرة
البقلاوة
اسطنبول ـ أ.ف.ب.
وضعت تركيا للمرة الاولى مجموعة من المعايير لصناعة البقلاوة الشهيرة.
وتهدف هذه الخطوة الى توحيد انتاج هذه الحلوى الشهيرة التي غالبا ما تصنع بمكونات غير اصلية لخفض الكلفة على ما قالت هيئة المعايير التركية في بيان.
واوضح المصدر نفسه ان هذه الحلوى "يجب ان تتمتع بلونها الاصفر الذهبي الشهير وشراب السكر يجب الا يكون سميكا جدا ويجب الا تترك احساسا بالحريق في الحلق على ان تتفتت في الفم من دون الحاجة الى المضغ".
اما مكونات البقلاوة فهي الطحين والملح والماء وكمية قليلة من السمنة والسكر الابيض فضلا عن الفستق الحلبي. ولا ينبغي ان يقل حجم كل قطعة عن 35 مليمترا.
واشار البيان الى ان المنتجين المخالفين في السنوات الاخيرة راحوا يستخدمون مكونات بديلة وذهب بعضهم الى حد استخدام البازيلاء مكان الفستق الحلبي او شراب الذرة مكان السكر الابيض.
وهذه الحلوى موضع خلاف قديم حول اصلها بين تركيا واليونان ودول كثيرة في الشرق الاوسط
- الخميس ,07 أيار / مايو GMT 23:57 2026 إيداع مضيفة طيران مستشفى بأمستردام بعد مخالطة ضحية فيروس هانتا
- الخميس ,07 أيار / مايو GMT 22:02 2026 أعراض حصوات الكلى لا يجب تجاهلها مثل الألم الحاد وتغير لون البول
- الأربعاء ,06 أيار / مايو GMT 13:58 2026 منظمة الصحة العالمية تعلن إجلاء مصابين من سفينة سياحية بسبب فيروس هانتا
- الثلاثاء ,21 إبريل / نيسان GMT 23:06 2026 بيت هيغسيث يعلن أن لقاح الإنفلونزا لم يعد إلزامياً للقوات الأميركية
GMT 14:00 2026 الأحد ,10 أيار / مايو
وصول سفينة هوندوس إلى تينيريفي بعد تفشي فيروس هانتا على متنها
GMT 13:53 2026 السبت ,09 أيار / مايو
برنامج الأغذية العالمي يحذر من أزمة سوء تغذية حادة في الصومال
GMT 23:57 2026 الخميس ,07 أيار / مايو
إيداع مضيفة طيران مستشفى بأمستردام بعد مخالطة ضحية فيروس هانتا
GMT 22:02 2026 الخميس ,07 أيار / مايو
أعراض حصوات الكلى لا يجب تجاهلها مثل الألم الحاد وتغير لون البول
GMT 13:58 2026 الأربعاء ,06 أيار / مايو
منظمة الصحة العالمية تعلن إجلاء مصابين من سفينة سياحية بسبب فيروس هانتا
GMT 23:06 2026 الثلاثاء ,21 إبريل / نيسان
بيت هيغسيث يعلن أن لقاح الإنفلونزا لم يعد إلزامياً للقوات الأميركية
GMT 20:21 2026 الجمعة ,17 إبريل / نيسان
ترامب يرى أن المشروبات الغازية الدايت علاجاً للسرطان
GMT 19:14 2026 الجمعة ,10 إبريل / نيسان
برنامج الأغذية العالمي يحذر من أزمة أمن غذائي حادة في لبنان
أرامكو السعودية تحقق قفزة قوية في أرباح الربع الأول من 2026
الرياض - السعودية اليوم
أظهرت البيانات المالية لشركة أرامكو السعودية، اليوم الأحد، أن صافي الدخل العائد إلى حقوق المساهمين بلغ 120.13 مليار ريال (32.04 مليار دولار) للربع الأول من عام 2026، مقارنة مع 95.68 مليار ريال (25.51 مليار دولار) للربع ذاته من ع...المزيدمحمد رمضان يؤكد أن فيلم "أسد" يستحق ابتعاده ثلاث سنوات عن الساحة الفنية ويتوقع جدلاً واسعاً بعد عرضه
القاهرة - السعودية اليوم
أقام الفنان محمد رمضان وصنّاع فيلم "أسد" مؤتمراً صحافياً للحديث عن تفاصيل فيلم "أسد"، الذي من المقرر أن يُعرض خلال الأيام المقبلة، لينافس به في موسم عيد الأضحى السينمائي. وكشف رمضان كواليس العمل على فيلم &...المزيدانقطاع الإنترنت في إيران يدخل أسبوعه الحادي عشر وسط تعتيم رقمي واسع
طهران - السعودية اليوم
أفادت منظمة مختصة بمراقبة الإنترنت بأن انقطاع الخدمة في إيران دخل أسبوعه الحادي عشر، في واحدة من أطول فترات التعتيم الرقمي التي تشهدها البلاد خلال السنوات الأخيرة. وذكرت أن الانقطاع المستمر منذ أكثر من 1680 ساعة أدى ...المزيد
GMT 15:42 2026 الأحد ,10 أيار / مايو
فيلادلفيا وجهة سياحية غنية بالمعالم التاريخية والثقافية
GMT 17:03 2026 الأحد ,10 أيار / مايو
ترامب يُهدد بتدمير أي جهة تقترب من اليورانيوم الإيراني المخصب تحت الأنقاض
GMT 16:13 1970 الأحد ,10 أيار / مايو
مجلس التعاون الخليجي يدين الهجمات الإيرانية على الإمارات والكويت ويحذر من تهديد أمن المنطقة
GMT 18:48 2026 الأحد ,10 أيار / مايو
نتنياهو يؤكد أن الحرب في إيران لم تنته بعد بسبب الملف النووي الإيراني
GMT 12:07 2026 الإثنين ,11 أيار / مايو
يوسف الشريف يكشف كواليس عودته الى الدراما بعد غياب
GMT 11:57 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
شهر يحمل الأخبار السارّة ستغمرك القناعة والسعادة أ
GMT 09:01 2020 الخميس ,23 كانون الثاني / يناير
مدرب الزمالك يؤكد أن الفريق الأبيض يستحق المنافسة على البطولات
GMT 09:18 2018 الإثنين ,03 أيلول / سبتمبر
برنامج "أسرتى" يتحدث عن دور الجمعيات الأهلية والحكومية لذوى الإعاقات
GMT 05:30 2016 الثلاثاء ,02 شباط / فبراير
فالنسيا يضم تشيرشيف لاعب ريال مدريد على سبيل الإعارة
GMT 22:59 2017 الإثنين ,25 أيلول / سبتمبر
تعرف علي مجموعات الأهلي المصري والزمالك ببطولة أفريقيا لليد
GMT 11:35 2023 الأحد ,22 تشرين الأول / أكتوبر
تألقي بإكسسوارات زهرية من عروض الأزياء لخريف 2023
GMT 11:44 2020 الإثنين ,02 آذار/ مارس
فاطمة حيات تعلن تأجيل كأس الخليج لكرة قدم الصالات النسائية للربع الأخير
GMT 13:08 2019 الإثنين ,06 أيار / مايو
محمد دهيليس يعلن نهاية مشواره مع فريق الفحيحيل
GMT 22:44 2018 الأربعاء ,10 تشرين الأول / أكتوبر
البرتغالي خيسوس يعلن عن عقوبات زيادة الوزن في الهلال
GMT 11:31 2018 الإثنين ,10 أيلول / سبتمبر
سعود آل سويلم يسخر من المطالبين بإيقاف الدوري السعودي
GMT 15:04 2018 الإثنين ,18 حزيران / يونيو
إيسكو يشيد بقدرات لوبيتيجي المدير الفني الحالي للملكي
GMT 06:01 2014 الثلاثاء ,13 أيار / مايو
خطوات رسم أكبر لوحة للشيخ زايد في الصحراء
GMT 18:02 2018 الثلاثاء ,16 كانون الثاني / يناير
القيادة المركزية الأمريكية تعلن قتل القيادي بـ تنظيم_القاعدة مقداد الصنعاني مسؤول العمليات الإرهابية الخارجية في غارة جوية أمريكية بتاريخ 15 ديسمبر/كانون الأول 2017 في محافظة البيضاء وسط اليمن.
GMT 12:39 2017 الأربعاء ,22 تشرين الثاني / نوفمبر
حسين عبدالغني يتمنى وجوده في كأس العالم
GMT 10:55 2017 الأربعاء ,08 تشرين الثاني / نوفمبر
عبدالله العنزي يغيب عن النصر 3 أسابيع للإصابة
GMT 02:45 2017 الإثنين ,23 تشرين الأول / أكتوبر
نيمار دا سيلفا يُحافظ على عادته في "الكلاسيكو"
GMT 13:33 2017 الأحد ,06 آب / أغسطس
حكومة الاحتلال تقرر سحب ترخيص عمل مكتب قناة الجزيرة في فلسطين
GMT 09:34 2015 الأربعاء ,04 آذار/ مارس
لوحات الفنان نذير بارودي ذاكرة بصريَّة لمدينة دمشق القديمة
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك