الحفاظ على العظام قوية بعد الأربعين

أوضح التقرير المشترك الصادر عن منظمة الصحة العالمية ومنظمة الأمم المتحدة للتغذية، أن فقدان المرأة قامتها مرتبط لديها بعظامها غير القوية والتي تنفذ منها السوائل وضعف الفقرات. وأضاف أن هذه الظاهرة تبدو واضحة بعد الأربعين وتكون أخطر بعد انخفاض الهرمون، بسبب فترة انقطاع الطمث ما يتطلب معها المحافظة على تناول الكالسيوم الموجود في الألبان، وتكون المرأة في حاجة إلى جرعة تتراوح مابين 400 و 500 ملليجرام في اليوم وكوب اللبن يعطيها 300 ملليجرام. وفى فرنسا رأى البروفسور "باتريس فاردولون" أن المرأة في حاجة إلى تناول 900 ملليجرام في اليوم من الكالسيوم بواقع نحو 750 ملليجرام من اللبن أو بواقع ست علب زبادى أو 900 جرام جبنة بيضاء خاصة الألبان خالية الدسم والموجودة في لبن الماعز والشاة. وشرب نحو 5. 1 لتر ماء، وكذلك الكالسيوم في الخضروات ذات الأوراق الخضراء والسردين واللوز وعين الجمل وفيتامين "د" الموجود في البيض والكافيار والكابوريا والكبدة.