التغذية السليمة مفتاح الرشاقة

تعد التغذية السليمة بمثابة المفتاح للحصول على قوام ممشوق ورشيق، وأكدت دراسة ألمانية أن مَن يرغب في الحفاظ على رشاقة قوامه ينبغي عليه تناول الأطعمة قليلة أو متوسطة الطاقة، أي التي لا تزيد سعراتها الحرارية عن 225 لكل 100 جرام، وأن تحتوي على نسبة عالية من الماء وغنية بالألياف الغذائية مثل الخضروات والفاكهة. وأوضحت الجمعية الألمانية للتغذية، أن الشخص البالغ يحتاج إلى 2000 سعر حراري في المتوسط يومياً، كما نصحت بإضافة القليل من الدهون إلى الأطعمة والحد من استخدام المايونيز والزبد، مؤكدةً أنه من الأفضل أن يتم الاقتصار على تناول منتجات الألبان قليلة الدهون أو اللحوم الحمراء أو إزالة حافة الدهون الموجودة على اللحوم. ونصحت الجمعية، بأهمية التقليل من الزيت خاصا في القلي، والقيام بشوي الطعام في الفرن، كما شددت الجمعية على ضرورة الإقلال من استخدامه في الأطعمة عند تحضير المخبوزات مثلاً، وكذلك الحد من تناول الأطعمة والمشروبات المحتوية عليه كعصائر الفواكه أو المشروبات الغازية الغنية بالسكر، مؤكدةً أنه يُفضل استبدالها بالإكثار من المياه أو عصائر الفواكه غير المحتوية على السكر أو الشاي غير المحلى بالسكر، لقلة احتوائها على السعرات الحرارية.