الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT13:07:50
آخر تحديث GMT13:07:50
البطاطس المقلية تسرع بالشيخوخة
باريس - أ.ف.ب
كشفت دراسة فرنسية أن الأغذية الغنية بمادة النشا مثل البطاطس والحبوب، المطهية في درجات حرارة تفوق 120 درجة مئوية تولد تفاعلاً كيميائياً ينتج منتجات سامة تسرع الشيخوخة. وتوصلت الدراسة التي قادها الخبير في الأحياء في جامعة ليل 2 إريك بولانير، إلى أن الأغذية التي تخضع لدرجات حرارة عالية تتسبب في عملية "تسكر" متقدمة تعرف باسم "AGE" ويمكن أن تسرع الشيخوخة. وتحتوي الأجزاء المحروقة من البطاطس المقلية وكذلك الخبز المحمص والبسكويت على مادة الأكريلاميد، وهي مركب كيميائي مسرطن وسام للأعصاب في الخلايا الحيوانية وليس البشرية. وعلى رغم ذلك أظهرت دراسة أميركية حديثة أجريت على البشر والحيونات أن هذه المنتجات قد تسبب لدى الإنسان مشكلات في الذاكرة مثل التي يسببها مرض الزهايمر.
- الجمعة ,19 حزيران / يونيو GMT 02:56 2026 موديرنا تقترب من اعتماد أول لقاح للإنفلونزا بتقنية الحمض النووي الريبوزي المرسال
- الخميس ,18 حزيران / يونيو GMT 16:43 2026 ضباط أطباء يقرون بإجراء عمليات انتزاع أعضاء لمعتقلين في عهد الأسد
- الأربعاء ,17 حزيران / يونيو GMT 18:08 2026 دراسة تشير إلى أن لقاحات كوفيد 19 قد تقلل خطر المضاعفات القلبية الوعائية المرتبطة بالفيروس
- الأربعاء ,03 حزيران / يونيو GMT 18:30 2026 اتهام عالِمين أميركيين بمحاولة تهريب فيروس جدري القردة من أفريقيا إلى الولايات المتحدة
- الخميس ,21 أيار / مايو GMT 20:55 2026 تفشي إيبولا يمتد إلى مناطق جديدة في شرق جمهورية الكونغو الديمقراطية
GMT 02:56 2026 الجمعة ,19 حزيران / يونيو
موديرنا تقترب من اعتماد أول لقاح للإنفلونزا بتقنية الحمض النووي الريبوزي المرسال
GMT 16:43 2026 الخميس ,18 حزيران / يونيو
ضباط أطباء يقرون بإجراء عمليات انتزاع أعضاء لمعتقلين في عهد الأسد
GMT 18:25 2026 الأربعاء ,17 حزيران / يونيو
عادات صباحية بسيطة تساعد على إنقاص الوزن
GMT 18:08 2026 الأربعاء ,17 حزيران / يونيو
دراسة تشير إلى أن لقاحات كوفيد 19 قد تقلل خطر المضاعفات القلبية الوعائية المرتبطة بالفيروس
GMT 18:01 2026 الثلاثاء ,09 حزيران / يونيو
دراسة تكشف دور الصيام في تعزيز فعالية علاج سرطان المبيض
GMT 18:30 2026 الأربعاء ,03 حزيران / يونيو
اتهام عالِمين أميركيين بمحاولة تهريب فيروس جدري القردة من أفريقيا إلى الولايات المتحدة
GMT 22:42 2026 الجمعة ,29 أيار / مايو
بوتين يحول أبحاث إطالة العمر إلى أولوية استراتيجية في روسيا
GMT 20:55 2026 الخميس ,21 أيار / مايو
تفشي إيبولا يمتد إلى مناطق جديدة في شرق جمهورية الكونغو الديمقراطية
البحرية الأميركية تصدر إرشادات جديدة استعداداً لاستئناف الملاحة في مضيق هرمز
واشنطن - السعودية اليوم
أصدرت البحرية الأميركية إرشادات محدثة للسفن استعدادا لاستئناف حركة الملاحة في مضيق هرمز، وفق فوكس نيوز. من جانبها لفتت شركة ويندوارد Windward المتخصصة في الاستخبارات البحرية إلى أن ما لا يقل عن 23 ناقلة نفط عملاقة تتجه...المزيدشيرين عبد الوهاب تؤجل طرح أغنيتها الجديدة بسبب كأس العالم و تنهي خلافاتها العائلية
القاهرة - السعودية اليوم
في وقت يترقب فيه جمهور شيرين عبد الوهاب المزيد من أعمالها الغنائية الجديدة بعد عودتها الفنية الأخيرة، فوجئ المتابعون بتوقف طرح الأغنيات التي كانت تستعد لإطلاقها خلال الفترة الحالية. وكشف مدير أعمالها ناصر بجاتو ت...المزيدترامب يؤكد تراجع مخاوفه الأمنية تجاه أنثروبيك بعد استجابتها لتوجيهات واشنطن
واشنطن - السعودية اليوم
قال الرئيس الأميركي دونالد ترامب في مقابلة مع برنامج "ذي أكسيوس شو" الذي يبثه موقع أكسيوس الإخباري إنه ربما كان ينظر إلى شركة الذكاء الاصطناعي "أنثروبيك" على أنها تهديد للأمن القومي في الأسبوع الماضي، لكن...المزيدسر مأساة الأميرة ديانا العاطفية كتاب جديد يعيد قراءة زواجها من الملك تشارلز
لندن - السعودية اليوم
يكشف كتاب جديد بعنوان فرّق تسد النساء الملكيات ومعاركهن للصحفية كاثرين ماير قراءة مختلفة لقصة زواج الأميرة ديانا من الملك تشارلز الثالث، من خلال العودة إلى جذور تكوينها العاطفي والنفسي وكيف أثرت تصوراتها المبكرة ...المزيد
GMT 14:54 2026 السبت ,20 حزيران / يونيو
إطلالة زوجة عمدة نيويورك تشعل مواقع التواصل بين الإشادة بالجرأة والابتكار
GMT 13:07 2026 الأحد ,21 حزيران / يونيو
ضغوط متصاعدة على ستارمر للتنحي وسط توقعات بإعلانه جدولاً زمنياً للرحيل
GMT 13:01 1970 الأحد ,21 حزيران / يونيو
إستشهاد مصور بقناة الجزيرة وأفراد من عائلات فلسطينية في غارات إسرائيلية جديدة وسط تبادل الاتهامات بخرق وقف إطلاق النار في غزة
GMT 16:36 2026 السبت ,20 حزيران / يونيو
نتنياهو يوجه بوقف العمليات العسكرية في لبنان مع الإبقاء على المناطق الأمنية
GMT 20:21 2026 السبت ,20 حزيران / يونيو
نانسي عجرم تحقق 5 مليارات مشاهدة على يوتيوب وتواصل حصد النجاحات الرقمية
GMT 00:00 2016 الأحد ,03 تموز / يوليو
جلاش باليوسيفي والكريمة
GMT 13:55 2019 الأحد ,01 أيلول / سبتمبر
تبحث أمراً مالياً وتركز على بعض الاستثمارات
GMT 19:01 2021 الخميس ,04 شباط / فبراير
يعدك هذا اليوم بأخبار مفرحة ومفيدة جداً على الصعيد المهني
GMT 09:05 2021 الأربعاء ,03 شباط / فبراير
تنجح في عمل درسته جيداً
GMT 17:09 2021 الخميس ,07 كانون الثاني / يناير
حظك اليوم برج الحوت الخميس 7 يناير/كانون الثاني 2021
GMT 18:27 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
تتجرأ على إحداث تغييرات جذرية هذا الشهر فلا خوف عليك
GMT 05:37 2017 الجمعة ,08 كانون الأول / ديسمبر
فندق رياض دي تارابيل يعكس الهدوء والاسترخاء
GMT 20:37 2017 السبت ,21 تشرين الأول / أكتوبر
فيتيل يسعى جاهدًا لتعطيل انطلاقة هاميلتون نحو لقب فورمولا
GMT 05:42 2020 الجمعة ,05 حزيران / يونيو
فيات "كرايسلر أوتومبيلز" مصر تمد ضمان سياراتها لأكثر من 3 أشهر
GMT 11:06 2020 الجمعة ,01 أيار / مايو
السعودية تدين حادث بئر العبد وتجدد تضامنها مع مصر فى حربها على الإرهاب
GMT 09:27 2019 الجمعة ,27 أيلول / سبتمبر
فاروق الفيشاوي شخصية مهرجان المسرح العالمي في"الفنون المسرحية"
GMT 09:08 2019 الجمعة ,20 أيلول / سبتمبر
أسبوع مهم جدا و يحالفك فيه الحظ
GMT 07:42 2019 الأحد ,02 حزيران / يونيو
انفراجات متتالية
GMT 21:13 2019 الأربعاء ,10 إبريل / نيسان
هوساي يغيب عن النصر في مواجهة الاتحاد
GMT 17:36 2018 الأحد ,09 كانون الأول / ديسمبر
"الرماية" يعاني من أزمة حقيقية بسبب انتخابات الاتحاد الدولي
GMT 17:40 2019 الأربعاء ,24 تموز / يوليو
الأحذية الـ"سبور" تدخل القصور وتُجدِّد دماء العائلة الملكية البريطانية
GMT 15:13 2018 الخميس ,13 أيلول / سبتمبر
غوارديولا يعلن عن النادي الذي سيختتم فيه مسيرته التدريبية
GMT 05:51 2018 الجمعة ,07 أيلول / سبتمبر
فلورنسا تطلق حملة لحظر تناول الأطعمة الإيطالية على الأرصفة
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك