الأطعمة التي تساعد في الحماية من الإصابة بالإنفلونزا

بينما يوصي خبراء الصحة بأخذ لقاحات الإنفلونزا وغسل اليدين للوقاية من الاصابة بالإنفلونزا هذا الموسم، يركز خبراء الحميات الغذائية إلى سلاح دفاعي أخر أكثر أهمية وهو: الأطعمة الصحية. الأطعمة التي ترفع المناعة يمكن أن تحسن قدرتك على تجنب الإنفلونزا ومشاكل الصحة الأخرى، وفقا لأكاديمية التغذية وعلم التغذية. فحتى أي نقص صغير في المغذيات يمكن أن يؤثر على قدرة الجسم على البقاء صحيا، وفقا لهذر مانجيري، أخصائية الحميات الغذائية، والناطقة باسم الأكاديمية. وقالت مانجيري، في بيان صحافي، "أي نظام مناعة قوي لا يمكن أن يضمن أن يقوم جسمك بصد كل فيروسات الإنفلونزا، لكنه يبقى خط دفاع ضروري، ولكن التغذية الجيدة ضرورية إلى التفاعل المناعي القوي." وقامت مانجيري بوضع هذه القائمة العامة للأطعمة التي قد ترفع نظام المناعة: البروتين، يلعب دورا أساسيا في بناء نظام دفاعي قوي لجسمك. وتتضمن مصادر البروتين المأكولات البحرية، اللحوم الطرية والدواجن والبيض والفاصولياء والبازلاء، ومنتجات الصويا والبندق والبذور غير المملحة. الفيتامينات، التي تساعد على منع الإلتهابات عن طريق الحفاظ على الجلد والأنسجة في الفم والمعدة والرئتين والأمعاء صحية. هذا المغذي، يوجد في البطاطا الحلوة، الجزر، اللفت، السبانخ والفلفل الحلو، والتي تساعد الجسم أيضا على تنظيم نظام المناعة. فيتامين ج، الذي يساعد على إنتاج أجسام مناعية مضادة. من بين الأطعمة الغنية بفيتامين ج، البرتقال وفاكهة الكريب والفراولة واليوسفي. فيتامين إي، وهو مانع تأكسد قد يوفر دعما للنظام المناعي. الاشخاص الذين يريدون الحصول على فيتامين إي أكثر في حميتهم يجب أن يأكلوا بذور عباد الشمس، اللوز، زيت القرطم أو عباد الشمس أو البندق أو زبدة الفستق أو السبانخ. الزنك/ الخارصين، وهو مغذي موجود في لحم البقر الطري، جنين الحنطة، السرطان البحري، نخالة الحنطة، بذور عباد الشمس، اللوبياء، اللوز، الحليب والتوفو tofu. إذا كنت لا تعرف ما تأكل أو ترغب في زيادة كميات الفيتامينات والمعادن التي ستساعدك في الوقاية من الامراض وبشكل خاص الانفلونزا يفضل ان تستشير اخضائي التغذية.