البندورة العضوية أغنى بالمواد الغذائية من التقليدية
آخر تحديث GMT14:15:34
 السعودية اليوم -

البندورة العضوية أغنى بالمواد الغذائية من التقليدية

 السعودية اليوم -

 السعودية اليوم - البندورة العضوية أغنى بالمواد الغذائية من التقليدية

واشنطن ـ يو.بي.آي

وجدت دراسة جديدة أن البندورة العضوية أغنى بالمواد الغذائية وخاصة الفيتامين "سي" مقارنة بالبندورة التقليدية. وذكر موقع "لايف ساينس" الأميركي أن باحثين في جامعة "فلوريدا" وجدوا أن البندورة العضوية رغم أنها أصغر إلاّ أنها تحتوي على مستويات أعلى من الفيتامين "سي" وكذلك على مادة الفينول، وهو مركّب يعمل كمضاد للأكسدة. كما أن طعم هذه البندورة قد يختلف عن البندورة التي تنمو تقليدياً، كونها تحتوي على مستويات أعلى من السكر. وقال الباحثون إنه لم تتوفر بعد دلائل كافية لتوصية الأشخاص بتناول الأطعمة العضوية وحدها بسبب مكوناتها الغذائية. وأشاروا إلى أن هذه الأغذية تحتوي على مستويات أعلى من المواد الغذائية لأنها تنمو تحت ظروف أكثر "إجهاداً". ويؤدي هذا "الإجهاد" لزيادة انتاج بعض المركبات بينها الفينول. وقالوا إن بعض الأسمدة تعتبر مجهدات أساسية لهذه المحاصيل الزراعية.

alsaudiatoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

البندورة العضوية أغنى بالمواد الغذائية من التقليدية البندورة العضوية أغنى بالمواد الغذائية من التقليدية



هيفاء وهبي تسحر الأنظار بأبرز إطلالاتها لصيف 2026

بيروت - السعودية اليوم

GMT 00:00 2016 الأحد ,03 تموز / يوليو

جلاش باليوسيفي والكريمة

GMT 23:45 2026 الأربعاء ,22 تموز / يوليو

قاض أميركي يحدد يونيو 2027 موعدا لمحاكمة مادورو

GMT 07:53 2026 الأربعاء ,22 تموز / يوليو

توقف مرور ناقلات النفط عبر مضيق هرمز
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
alsaudiatoday alsaudiatoday alsaudiatoday
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche, Achrafieh Beirut - Lebanon.
lebanon, lebanon, lebanon