الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT21:24:25
آخر تحديث GMT21:24:25
تركيا تضع للمرة الأولى معايير لصناعة البقلاوة الشهيرة
البقلاوة
أنقرة - العرب اليوم
وضعت تركيا للمرة الأولى مجموعة من المعايير لصناعة البقلاوة الشهيرة.
وقالت هيئة المعايير التركية أنها تهدف إلى توحيد انتاج هذه الحلوى الشهيرة التي غالبًا ما تصنع بمكونات غير أصلية لخفض الكلفة.
وأوضحت الهيئة، خلال بيان لها، أنّ هذه الحلوى يجب تمتعها بلونها الأصفر الذهبي الشهير وشراب السكر وألا يكون سميكًا جدًا وألا تترك احساسًا بالحريق في الحلق على أنّ تتفتت في الفم من دون الحاجة إلى المضغ.
وتابعت أنّ مكونات البقلاوة، هي الطحين والملح والماء وكمية قليلة من السمنة والسكر الأبيض، إضافة إلى الفستق الحلبي، ولا ينبغي أنّ يقل حجم القطعة عن 35 مليمترًا.
وأشار البيان إلى أنّ المنتجين المخالفين في الأعوام الأخيرة راحوا يستخدمون مكونات بديلة وذهب بعضهم إلى حد استخدام البازيلاء مكان الفستق الحلبي أو شراب الذرة مكان السكر الأبيض.
وأضاف أنّ الحلوى موضع خلاف قديم بشأن أصلها بين تركيا واليونان ودول كثيرة في الشرق الأوسط.
- الخميس ,02 تموز / يوليو GMT 06:50 2026 منظمة الصحة العالمية تعلن ارتفاع إصابات الكوليرا عالميًّا 43 بالمائة خلال مايو
- الخميس ,02 تموز / يوليو GMT 01:12 2026 خضوع شخص يُشتبه في إصابته بفيروس إيبولا للفحص في مستشفي ببريطانيا
- الأربعاء ,01 تموز / يوليو GMT 06:55 2026 الصحة العالمية تحذر من ضغوط هائلة على النظام الصحي في فنزويلا
- الجمعة ,26 حزيران / يونيو GMT 02:28 2026 السعودية تحظر دخول مواطني ثلاثة دول أفريقية بسبب فيروس إيبولا
GMT 06:50 2026 الخميس ,02 تموز / يوليو
منظمة الصحة العالمية تعلن ارتفاع إصابات الكوليرا عالميًّا 43 بالمائة خلال مايو
GMT 01:12 2026 الخميس ,02 تموز / يوليو
خضوع شخص يُشتبه في إصابته بفيروس إيبولا للفحص في مستشفي ببريطانيا
GMT 06:55 2026 الأربعاء ,01 تموز / يوليو
الصحة العالمية تحذر من ضغوط هائلة على النظام الصحي في فنزويلا
GMT 23:48 2026 الثلاثاء ,30 حزيران / يونيو
تمارين القوة في منتصف العمر تقلل مخاطر الإصابة بالسكري
GMT 19:48 2026 الإثنين ,29 حزيران / يونيو
5 مكملات غذائية وأدوية تجنب تناولها مع الحليب
GMT 20:11 2026 السبت ,27 حزيران / يونيو
8 طرق لتزويد الجسم بالطاقة ومكافحة الإرهاق
GMT 02:28 2026 الجمعة ,26 حزيران / يونيو
السعودية تحظر دخول مواطني ثلاثة دول أفريقية بسبب فيروس إيبولا
GMT 23:05 2026 الأربعاء ,24 حزيران / يونيو
بذور الشيا وضغط الدم ماذا يحدث للجسم عند تناولها بانتظام
أصول ترمب تقفز إلى 6.5 مليار دولار بدعم من استثمارات العملات المشفرة
واشنطن - السعودية اليوم
أظهرت إقرارات الذمة المالية، الصادرة عن مكتب أخلاقيات الحكومة الأميركية، أن الرئيس الأميركي دونالد ترمب حقق نحو 1.2 مليار دولار من أنشطة عائلته المرتبطة بالعملات المشفرة خلال عام 2025، في أول عام له بعد عودته إلى الب...المزيدشيرين عبد الوهاب تؤكد عدم تعاقدها على أي حفل في قطر وتدعو جمهورها إلى متابعة حساباتها الرسمية
القاهرة - السعودية اليوم
حسمت الفنانة شيرين عبد الوهاب الجدل المستمر حول إحيائها حفلاً غنائياً في قطر خلال الفترة المقبلة، خاصة بعد أن أطلقت عدداً من الأغاني خلال الفترة الماضية، وهو ما اعتبره البعض مؤشراً على قرب عودتها إلى الحفلات المبا...المزيد"أمازون" تدشن خدمة الإنترنت الأولية لشبكة "ليو" هذا العام
واشنطن - السعودية اليوم
تتوقع 'أمازون' إطلاق خدمة الإنترنت الأولية عبر شبكة أقمارها الصناعية 'ليو' ذات النطاق العريض في وقت لاحق من هذا العام، وذلك بعد أن رفعت أحدث عملية إطلاق للشركة عدد أقمارها الصناعية في هذه الكوكبة المداري...المزيدالمتحف المصري الكبير ثالث أكثر المتاحف زيارة عالميًا بـ7 ملايين زائر
القاهرة ـ السعودية اليوم
كشف تقريرحديث لمجلة 'فوربس'،أن المتحف المصري الكبير أصبح أحد أبرز المقاصد السياحية والثقافية عالميًا، بعد أن استقبل نحو 7 ملايين زائر منذ افتتاحه في نوفمبر 2025، بينهم أكثر من 45% من السائحين الدوليين، ليصبح ثالث ...المزيد
GMT 17:48 2026 الجمعة ,03 تموز / يوليو
قاليباف يؤكد أن إيران لن تسمح لأميركا بالتدخل في مضيق هرمز
GMT 20:29 1970 السبت ,04 تموز / يوليو
الجيش الإسرائيلي يواصل عدوانه بغارات على قطاع غزة، ومفاوضات بين حماس وممثلين عن مجلس السلام
GMT 15:53 2026 السبت ,04 تموز / يوليو
فرنسا وبريطانيا تؤكدان أن سلطنة عمان ستضمن سلامة الملاحة في هرمز
GMT 14:43 2026 الجمعة ,03 تموز / يوليو
صابر الرباعي يطلق أحدث أعماله الغنائية بعنوان "طاير"
GMT 11:42 2026 الجمعة ,03 تموز / يوليو
لامين يامال يخطف الأنظار بسلسلة فاخرة قبل مواجهة النمسا
GMT 16:40 2026 الجمعة ,03 تموز / يوليو
إيران تبدأ مراسم تشييع علي خامنئي في مسار يمتد إلى العراق ومشهد
GMT 00:35 2026 الأربعاء ,24 حزيران / يونيو
عُمان وإيران تبحثان تكاليف إدارة مضيق هرمز وسط اعتراض أميركي على الرسوم
GMT 06:07 2026 الجمعة ,03 تموز / يوليو
ترامب ينفي وجود أزمة مع إيلون ماسك ويؤكد قوة العلاقة بينهما
GMT 09:24 2018 الأحد ,09 كانون الأول / ديسمبر
رواد مواقع التواصل يسخرون من بيان الاتحاد الوطني لطلبة سورية
GMT 01:17 2018 الثلاثاء ,28 آب / أغسطس
تاثير تغيير حبوب منع الحمل لشكل بعض مناطق المخ
GMT 00:51 2017 الجمعة ,31 آذار/ مارس
محمد حشايشي يرسم فلسطين المحتلة في لوحاته الفنية
GMT 07:53 2019 الأحد ,02 حزيران / يونيو
أميركا تبدأ تحصيل رسوم جمركية إضافية بنسبة 25% على سلع صينية كثيرة
GMT 20:26 2018 الثلاثاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر
هذا ما يحدث لجسمكِ إذا مارستِ تمارين كيجل
GMT 21:06 2017 الأربعاء ,18 تشرين الأول / أكتوبر
خاميس رودريغيز يرد على شائعات رحيله عن بايرن ميونيخ
GMT 02:55 2017 الخميس ,16 آذار/ مارس
إيناس الدغيدي تؤكد أن لقب "الجريئة" يناسب شخصيتها
GMT 22:15 2014 الأربعاء ,27 آب / أغسطس
أحمد بنشمسي لـ"العرب اليوم": النظام المغربيّ لا يتسامح مع الصحافة الحرّة
GMT 23:45 2019 الجمعة ,22 تشرين الثاني / نوفمبر
ليلى علوي تستعرض جمالها فى أحدث ظهور لها عبر "إنستغرام"
GMT 09:14 2019 الأحد ,03 آذار/ مارس
انتصار وأحمد آدم ضيفا برنامج "قهوة أشرف" الثلاثاء المقبل
GMT 11:29 2018 الثلاثاء ,11 كانون الأول / ديسمبر
صناع فيلم "122" يقررون عرض العمل بداية الشهر المقبل
GMT 11:12 2018 الإثنين ,25 حزيران / يونيو
الإعلامي سيد علي يرد علي شائعات اعتزام محمد صلاح اعتزال اللعب دوليًا
GMT 02:28 2018 الخميس ,22 شباط / فبراير
صدور كتاب "البطل إبراهيم باشا وفتح الشام" في سلسلة "العبور"
GMT 10:02 2017 الجمعة ,20 تشرين الأول / أكتوبر
الجيش العراقي يستعيد آخر منطقة تحت سيطرة البيشمركة في كركوك
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك