حزب الله يعلن استهداف قوات الاحتلال الإسرائيلي بمسيرات في عدة مناطق إصابة نيكو ويليامز لاعب أتلتيك بلباو تثير القلق قبل إعلان قائمة إسبانيا لكأس العالم نتنياهو يغادر مؤتمر البحر الميت عائدًا إلى القدس لإجراء محادثات مع ترامب زلزال بقوة 5.58 درجات على مقياس ريختر يضرب منطقة بابوا غينيا الجديدة إصابة مواطن فرنسي بفيروس هانتا عقب العودة من سفينة سياحية حصيلة الشهداء في قطاع غزة ترتفع إلى 72 ألفاً و737 الكويت والإمارات وقطر تعلن التعامل مع هجمات بطائرات مسيرة الجيش الإسرائيلي يعلن تدمير نفقين بطول كيلومترين شرق الخط الأصفر في قطاع غزة الجيش اللبناني يوقف مواطناً عراقياً انتحل صفة مسؤول أمني بمستندات مزورة لاعبة التنس الإيرانية هنا شعبان تنسحب من نهائي في تركيا رفضا لمواجهة لاعبة تمثل الكيان الصهيوني وتلقى تفاعلا واسعا

أخر الأخبار

تركيا تضع للمرة الأولى معايير لصناعة البقلاوة الشهيرة

GMT 05:48 2015 السبت ,21 شباط / فبراير

السعودية اليوم - تركيا تضع للمرة الأولى معايير لصناعة البقلاوة الشهيرة

البقلاوة

أنقرة - العرب اليوم

وضعت تركيا للمرة الأولى مجموعة من المعايير لصناعة البقلاوة الشهيرة.
وقالت هيئة المعايير التركية أنها تهدف إلى توحيد انتاج هذه الحلوى الشهيرة التي غالبًا ما تصنع بمكونات غير أصلية لخفض الكلفة.

وأوضحت الهيئة، خلال بيان لها، أنّ هذه الحلوى يجب تمتعها بلونها الأصفر الذهبي الشهير وشراب السكر وألا يكون سميكًا جدًا وألا تترك احساسًا بالحريق في الحلق على أنّ تتفتت في الفم من دون الحاجة إلى المضغ.

وتابعت أنّ مكونات البقلاوة، هي الطحين والملح والماء وكمية قليلة من السمنة والسكر الأبيض، إضافة إلى الفستق الحلبي، ولا ينبغي أنّ يقل حجم القطعة عن 35 مليمترًا.

وأشار البيان إلى أنّ المنتجين المخالفين في الأعوام الأخيرة راحوا يستخدمون مكونات بديلة وذهب بعضهم إلى حد استخدام البازيلاء مكان الفستق الحلبي أو شراب الذرة مكان السكر الأبيض.

وأضاف أنّ الحلوى موضع خلاف قديم بشأن أصلها بين تركيا واليونان ودول كثيرة في الشرق الأوسط.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

تركيا تضع للمرة الأولى معايير لصناعة البقلاوة الشهيرة

البقلاوة

أنقرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

شركة أرامكو السعودية

الرياض - السعودية اليوم

الفنان محمد رمضان

القاهرة - السعودية اليوم

الشارع الإيراني

طهران - السعودية اليوم

الرئيس الفرنسي إيمانويل ماكرون

باريس - السعودية اليوم

الإسباني بيب غوارديولا، مدرب مانشستر سيتي

لندن - السعوديه اليوم

فيروس ⁠هانتا

مدريد - السعوديه اليوم

إطلالة شيرين عبد الوهاب الجديدة بالاحمر

القاهرة - السعودية اليوم