الجيش الإسرائيلي ينذر سكان صور جنوب لبنان بإخلاء عاجل ارتفاع ضحايا القصف الإسرائيلي على لبنان إلى أكثر من 900 قتيل وآلاف الجرحى منذ بدء المواجهات الحبس مع وقف التنفيذ ومصادرة 14200 يورو للمدرب موكوينا بعد إدانته بتهريب العملة في الجزائر الاتحاد الآسيوي يحرّم ماليزيا بسبب لاعبين غير مؤهلين ويمنح فيتنام بطاقة التأهل لكأس آسيا 2027 هزة أرضية بقوة 5.8 تضرب مقاطعة ماغادان الروسية تتسبب بانقطاع الكهرباء وهرع السكان للشوارع شلل كامل في مطار برلين براندنبورغ بسبب إضراب واسع يلغي مئات الرحلات ويصعد أزمة الأجور في ألمانيا استئناف تدريجي لرحلات مطار دبي بعد السيطرة على حريق خزان وقود إثر حادث مسيرة تحذير خطير احتيال متطور يستهدف مستخدمي Gmail عبر موقع مزيف يسرق البيانات والحسابات الجيش الإسرائيلي يعلن مقتل قائد الباسيج الإيراني غلام رضا سليماني في طهران وزير الدفاع الإسرائيلي يعلن مقتل علي لاريجاني

أخر الأخبار

فوائد بذور الأفوكادو للقضاء علي الميكروبات المعدية

GMT 21:52 2019 السبت ,09 تشرين الثاني / نوفمبر

السعودية اليوم - فوائد بذور الأفوكادو للقضاء علي الميكروبات المعدية

فوائد بذور الأفوكادو للقضاء علي الميكروبات المعدية

القاهرة - العرب اليوم

نجح فريق من العلماء المكسيك في عزل استخلاص مركبات طبيعية من بذور الأفوكادو لاستخدامها كمادة طبيعية معقمة تضاف للأطعمة والوجبات الجاهزة للسيطرة للحيلولة دون انتشار الأمراض المعدية .

فقد وجد الباحثون أن مستخلص من بذور الأفوكادو يمكن أن تكون فعالة في السيطرة على الميكروبات المسببة لمرض/ الليستيريا/ ، وهو مرض بكتيري منقول عن طريق الأغذية يمكن أن يكون خطيرا جدا بالنسبة للنساء الحوامل والأشخاص الذين يعانون من ضعف الجهاز المناعي لديهم .

قام الباحثون في / معهد دى مونتيرى للتكنولوجيا/ في المكسيك /، بمقارنة مادة/ أسيتوجنين/ المستخرجة من بذور الأفوكادو الغنية بمضادات الجراثيم ، حيث وجد امتلاك هذه المادة إلى خصائص كيميائية فعالة مضادة للجراثيم تساعد في عدم انتشارها والوقاية من العديد من الأمراض المعدية .

فقد أثبتت التجارب الأولية – التي نشرت في عدد نوفمبر من مجلة / علوم الأغذية/ - فعالية وكفاءة هذه المادة على درجة حرارة 37 درجة مئوية وفى حال التبريد لنحو 4 درجات مئوية ، وهو ما يمكن من إدخالها في العديد من الصناعات الغذائية ، للحيلولة دون تكون الميكروبات المعدية خاصة فيما يتعلق بالوجبات الجاهزة وسابقة التجهيز، عادة ما يتم وضع إضافات صناعية ومعززات للنكهة عند تصنيع المنتجات الغذائية ، وهو ما قد يفتح المجال لدخول الميكروبات مع هذه المكونات الصناعية التي في بعض الأحيان تكون ضارة بصحة الإنسان.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

فوائد بذور الأفوكادو للقضاء علي الميكروبات المعدية

فوائد بذور الأفوكادو للقضاء علي الميكروبات المعدية

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

إستثمارات خارجية

الرياض - السعودية اليوم

الفنان طارق لطفي

القاهرة - السعودية اليوم

شركة علي بابا

بكين - السعودية اليوم

مسجد عثمان بن عفان

الرياض - السعودية اليوم

النجم البرازيلي نيمار جونيور

لندن - السعودية اليوم

صورة تعبيريه لمستشفي

واشنطن - السعودية اليوم

كندة علوش بقفطان بالأسود الملكي

أبوظبي - السعودية اليوم