المرشد الإيراني الجديد يؤكد اغتيال وزير الاستخبارات ويتوعد بالرد وتصعيد مرتقب في النزاع الديوان الملكي السعودي يعلن أن يوم الخميس المكمل لرمضان ويوم الجمعة عيد الفطر اغتيال وزير الاستخبارات الإيراني إسماعيل خطيب على يد إسرائيل مقتل فلسطيني وإصابة آخرين في قصف إسرائيلي بخان يونس الجيش الإسرائيلي ينذر سكان صور جنوب لبنان بإخلاء عاجل ارتفاع ضحايا القصف الإسرائيلي على لبنان إلى أكثر من 900 قتيل وآلاف الجرحى منذ بدء المواجهات الحبس مع وقف التنفيذ ومصادرة 14200 يورو للمدرب موكوينا بعد إدانته بتهريب العملة في الجزائر الاتحاد الآسيوي يحرّم ماليزيا بسبب لاعبين غير مؤهلين ويمنح فيتنام بطاقة التأهل لكأس آسيا 2027 هزة أرضية بقوة 5.8 تضرب مقاطعة ماغادان الروسية تتسبب بانقطاع الكهرباء وهرع السكان للشوارع شلل كامل في مطار برلين براندنبورغ بسبب إضراب واسع يلغي مئات الرحلات ويصعد أزمة الأجور في ألمانيا

أخر الأخبار

بذور الأفوكادو للقضاء علي الميكروبات المعدية

GMT 23:20 2019 السبت ,06 تموز / يوليو

السعودية اليوم - بذور الأفوكادو للقضاء علي الميكروبات المعدية

بذور الأفوكادو

القاهرة - العرب اليوم

نجح فريق من العلماء المكسيك في عزل استخلاص مركبات طبيعية من بذور الأفوكادو لاستخدامها كمادة طبيعية معقمة تضاف للأطعمة والوجبات الجاهزة للسيطرة للحيلولة دون انتشار الأمراض المعدية .

فقد وجد الباحثون أن مستخلص من بذور الأفوكادو يمكن أن تكون فعالة في السيطرة على الميكروبات المسببة لمرض/ الليستيريا/ ، وهو مرض بكتيري منقول عن طريق الأغذية يمكن أن يكون خطيرا جدا بالنسبة للنساء الحوامل والأشخاص الذين يعانون من ضعف الجهاز المناعي لديهم .

قام الباحثون في / معهد دى مونتيرى للتكنولوجيا/ في المكسيك /، بمقارنة مادة/ أسيتوجنين/ المستخرجة من بذور الأفوكادو الغنية بمضادات الجراثيم ، حيث وجد امتلاك هذه المادة إلى خصائص كيميائية فعالة مضادة للجراثيم تساعد في عدم انتشارها والوقاية من العديد من الأمراض المعدية .

فقد أثبتت التجارب الأولية – التي نشرت في عدد نوفمبر من مجلة / علوم الأغذية/ - فعالية وكفاءة هذه المادة على درجة حرارة 37 درجة مئوية وفى حال التبريد لنحو 4 درجات مئوية ، وهو ما يمكن من إدخالها في العديد من الصناعات الغذائية ، للحيلولة دون تكون الميكروبات المعدية خاصة فيما يتعلق بالوجبات الجاهزة وسابقة التجهيز، عادة ما يتم وضع إضافات صناعية ومعززات للنكهة عند تصنيع المنتجات الغذائية ، وهو ما قد يفتح المجال لدخول الميكروبات مع هذه المكونات الصناعية التي في بعض الأحيان تكون ضارة بصحة الإنسان.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

بذور الأفوكادو للقضاء علي الميكروبات المعدية

بذور الأفوكادو

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

إستثمارات خارجية

الرياض - السعودية اليوم

الفنانة المصرية نجاة الصغيرة في منزلها

القاهرة - السعودية اليوم

شركة علي بابا

بكين - السعودية اليوم

مسجد عثمان بن عفان

الرياض - السعودية اليوم

المدرب بيب غوارديولا أن فريق مانشستر سيتي الإنجليزي

لندن - السعوديه اليوم

صورة تعبيريه لأطفال

لندن - السعوديه اليوم

نهى نبيل بصيحة "الكاب" المطرز

الرياض ـ السعودية اليوم