لابيد يهاجم نتنياهو ويؤكد فشل حكومته في غزة ولبنان وإيران ولا هدف واضح للحرب فرض معادلة جديدة على إسرائيل نتنياهو يؤكد أن إيران وحزب الله فشلا في فرض معادلة جديدة على إسرائيل 12 قتيلاً وأكثر من 20 جريحاً في غارات إسرائيلية على جنوب لبنان ترامب يكشف تفاصيل اتصالاته مع نتنياهو لاحتواء التصعيد مع إيران إيران تعيد فتح مجالها الجوي ونتنياهو يهدد برد قوي على أي هجوم جديد اندلاع حريق في ناقلة نفط قبالة سواحل عُمان ونجاة 24 بحارًا هنديًا منع الحكم الصومالي عمر عبد القادر أرطان من دخول الولايات المتحدة قبل كأس العالم 2026 سوريا ترفع القيود الجوية وتعيد تشغيل مطار دمشق بعد إغلاق مؤقت بسبب التطورات الإقليمية إجلاء أكثر من 42 ألف شخص في اليابان وتحذيرات من تسونامي بعد زلزال قوي قبالة سواحل الفلبين زلزال بقوة 7,8 درجة على مقياس ريختر يضرب جزيرة مينداناو في الفلبين

أخر الأخبار

حسن مسولي يرسم أطباق شهية بمكونات مغربية في "الشارقة الدولي للكتاب"

GMT 11:51 2019 السبت ,14 كانون الأول / ديسمبر

السعودية اليوم - حسن مسولي يرسم أطباق شهية بمكونات مغربية في "الشارقة الدولي للكتاب"

الشيف المغربي حسن مسولي

الشارقة - العرب اليوم

حل الشيف المغربي حسن مسولي، ضيفًا مميزًا على معرض الشارقة الدولي للكتاب في دورته الـ37، والذي يقام حاليًا في مركز اكسبو الشارقة ويستمر حتى 10 نوفمبر/ تشرين الثاني الجاري، ضمن فعاليات ركن الطهي التي يمتع الزوار بمزيج مميز من نكهات الشعوب وتقاليدها الشعبية والوصفات التقليدية على مدار 11 يومًا.

وقدّم الشيف وصفة "التين الطازج مع جبن الماعز وصلصة الرمان"، المكونة من 8 حبات من التين، و150 غم من لبنة، و ملعقة طعام دقة، 50 غم جبنة ماعز، ونصف باقة خس صغيرة، و2كوب من الرمان الطازج، حيث قام بعدها بتكوير اللبنة وفردها بشكل دائري، ثم غطاها بالدقة وقطع أعلى جزء من التين وكأنها زهرة مفتوحة ووضعها فوق اللبنة ثم رشها بالدقة وصلصة الرمان المثلجة، ووضع القليل من جبنة الماعز، وزينّها بأوراق الدقيقة وبذور الرمان الطازجة.

وأعد الشيف الصلصة الخاصة بالطبق المكونة من كوب الماء، وحبة جريب فروت مقشرة ومقطعة، وملعقة دبس رمان، و50 غرام من السكر، وملعقة كبيرة من الرمان، وملعقة كبيرة من ماء زهر البرتقال، لتنال إعجاب الحاضرين الذين سارعوا لتذوقها والتعبير عن مذاقها الشهي والمختلف.

واكتسب الطاهي حسن مسولي من المغرب، شهرة واسعة في مجال الطهي عندما هاجر إلى أستراليا، حيث فتح أول مطعم مغربي في سيدني، وتبعه بثلاثة مطاعم تقدم الأكلات المغربية، ونالت إقبالًا كبيرًا، ونجاحًا واسعًا , وأصدر باللغة الإنجليزية كتابًا يتضمن العديد من وصفات الطهي المغربي، وبيعت منه آلاف النسخ في أستراليا، وأميركا، وآسيا، وأوروبا، وأفريقيا.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

حسن مسولي يرسم أطباق شهية بمكونات مغربية في "الشارقة الدولي للكتاب"

الشيف المغربي حسن مسولي

الشارقة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

ميناء الفحل

مسقط - السعوديه اليوم

الفنانة المصرية منى زكي

القاهرة - السعودية اليوم

تطبيق انستغرام

واشنطن - السعودية اليوم

رئيس الحكومة المغربية عزيز أخنوش والدكتورة صباح بوالسلام زوجة الراحل موران

باريس - ماريٍا طبراني

نيمار نجم منتخب البرازيل

برازيليا - السعودية اليوم

المرأة الحامل

واشنطن - السعودية اليوم

نانسي عجرم بفستان كورسيه

بيروت ـ السعودية اليوم