انهيار أرضي في إثيوبيا يخلف 14 قتيلاً ويطلق عمليات بحث عن مفقودين هزة أرضية بقوة 4.6 درجات تضرب إقليم الرشيدية في المغرب إيران كشفت عن خطة لاستهداف مواقع في أوكرانيا بعد الهجوم على سفينتها قبل أن تتراجع إثر اعتذار كييف إسرائيل ترفع جاهزيتها تحسبًا لتصعيد مع إيران وترامب يلوّح بخيارات عسكرية مع اقتراب المفاوضات الحوثيون يغيرون مسار 6 ناقلات سعودية تصعيد إسرائيلي في غزة وسط غارات دامية وشروط جديدة بشأن المرحلة الثانية من اتفاق القطاع ارتفاع إصابات داء الكلب في إسرائيل يثير مخاوف من أسوأ تفشٍ خلال 2026 ليفربول يفتح مفاوضات رسمية مع باريس سان جيرمان لضم برادلي باركولا هجوم أوكراني يوقع 3 قتلى في شبه جزيرة القرم إخلاء 5 آلاف منزل وتدمير مئات المباني جراء حرائق الغابات في أميركا

أخر الأخبار

تعرف على العلامات التى تدل على اللحوم الفاسدة

GMT 15:06 2017 الثلاثاء ,05 أيلول / سبتمبر

السعودية اليوم - تعرف على العلامات التى تدل على اللحوم الفاسدة

اللحوم

القاهره - العرب اليوم

مع دخول عيد الأضحى المبارك والمعروف بطقوسه فى تناول اللحمة والفتة وذبح الأضحية، ينخدع الكثيرون فى التفرقه بين اللحمة السليمة والمغشوشة، ولكن هناك معايير لاختيارها وتناولها والتفرقة بينها وبين اللحوم الفاسدة.

قال أحمد عبد المجيد، طبيب بيطرى، إن هناك عدة مواصفات من الممكن ملاحظتها على اللحمة للتأكد من سلامتها، موضحا أن اللحمة السليمة يكون (لونها أحمر داكن، وأنسجتها مترابطة، عليها ختم المدبح، ولا تكون لها روائح نفاذة).

وأضاف عبد المجيد أن هناك بعض العلامات التى تبين أن اللحمة مغشوشة منها:

1إذا كان لونها أحمر فذلك دليل على إصابة الحيوان بمرض الصفراء نتيجة التهابات فى الكبد.

2إذا كان لونها أخضر يدل على وجود التهابات بكتيرية

3فى حال ظهور اللحمة بلون أبيض متجمد تسمى "لسعة فريزر"، فهذا دليل على أنها لحم مجمد بطريقة خاطئة.

4 إذا كانت اللحمة لينة بشكل ملحوظ فهذا دليل على إصابتها باحتقان.

5:إذا كان لون اللحمة أحمر داكن زيادة عن اللازم مع وجود دم غزير بها، فهذا دليل على ذبحها بطريقة خاطئة تسبب فى كتم الدم، وبالتالى فهى مصابة بمرض القلب أو الحمى، ومن أخطر أنواع اللحوم التى يتناولها البعض، وتسبب لهم مشاكل صحية.

6 إذا كان اللحم متحجرا فهذا دليل على أنها كبيرة فى السن، ومن الممكن أن تحمل أمراضا متعددة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

تعرف على العلامات التى تدل على اللحوم الفاسدة

اللحوم

القاهره - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرئيس الأمريكي دونالد ترامب

واشنطن - السعودية اليوم

مراسم السجادة الحمراء لـفيلم "الجواهرجي"

القاهرة ـ السعودية اليوم

تطبيق المراسلة "تلغرام"

واشنطن ـ السعودية اليوم

غابات الأمازون

واشنطن ـ السعودية اليوم

جياني إنفانتينو رئيس الاتحاد الدولي لكرة القدم "فيفا"

واشنطن - السعودية اليوم

نقص الحديد يهدد صحة الدماغ

واشنطن ـ السعودية اليوم

نانسي عجرم بالفستان الذهبي

بيروت ـ السعودية اليوم