مصرع 11 شخصا في تحطم طائرة مدنية شرقي فرنسا أوكرانيا تعلن سقوط قتيل وإصابة 14 شخصا جراء قصف روسي عواصف قوية تخلف قتيلا وأضرارا واسعة في بلجيكا ارتفاع ضحايا موجة الحر في بريطانيا إلى 5 وفيات عواصف رعدية وأمطار غزيرة تربك حركة الطيران في بريطانيا زلزال بقوة 5.6 درجة يضرب وسط اليابان ويصيب 10 أشخاص الجيش الإسرائيلي ينفذ توغلاً جديداً في منطقة حوض اليرموك جنوب سوريا الحرس الثوري الإيراني يعلن استهداف مواقع أميركية رداً على ضربات واشنطن ارتفاع حصيلة ضحايا زلزال فنزويلا إلى 589 قتيلًا و2980 مصابًا باكستان تعلن وصول 22 إيرانياً من طاقم سفينة اعترضتها السلطات الأميركية سابقاً إلى كراتشي

أخر الأخبار

فوائد » فوائد

أنواع ملح الطعام وطرق إستخدامه للحماية من كسل الغدة الدرقية

GMT 14:55 2018 الثلاثاء ,25 أيلول / سبتمبر

السعودية اليوم - أنواع ملح الطعام وطرق إستخدامه للحماية من كسل الغدة الدرقية

ملح الطعام

القاهرة _ العرب اليوم

عرف ملح الطعام منذ القدم لخصائصه، فاستعمل في الطبخ وكحافظ للأطعمة. وهناك أنواع مختلفة من ملح الطعام، أولها ملح السفرة العادي ويستخرج من مياه البحر المتبخّرة ثم يدخل إليه بعض التعديلات الصناعية تجرّده من كلّ المعادن التي يحتويها عدا السوديوم ويضاف اليه بعض المواد الكيماوية حتى لا يتجمّد في الجو الرطب.

فائدة ملح البحر الوحيدة هي أنه يضاف إليه مادة اليود لأنه مادة مهمة لجسمنا وتحمي الأطفال من التخلّف العقلي والناس من كسل الغدة الدرقية.

ثاني أنواع الملح هو ملح البحر، نوع غالي جداً ويصنّع عبر تبخير ماء البحر والمحيطات لكنه لا يدخل في أي تعديلات تذكر، وغني جداً بكلّ المعادن وله طعم مختلف يفضّله الطباخون للطعام وهو يحتوي على اليود بشكل طبيعي.

الملح الخشن: لا يضاف إليه أيّ يود ويصنّع مثل ملح السفرة ولكن يفضل كالكريستال، نحب استخدامه في الطبخ لأنه يعطي طعاماً لذيذاً.

ملج الجوماشو، صحي جداً وهو ملح وسمسم محمص، يمكن تحضيره في المنزل قليل بالسوديوم ومفيد للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب.

أنواع الملح الأخرى التي نستخدمها للتجميل، الملح الإنجليزي يستخرج من منابع المياه تنظف الأمعاء ولكنهم لا ينصحوا بها لأنها قويّة، ملح البحر الميت مفيد جسداً للبشرة والجلد.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

أنواع ملح الطعام وطرق إستخدامه للحماية من كسل الغدة الدرقية

ملح الطعام

القاهرة _ العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

شركة أرامكو السعودية

الرياض - السعودية اليوم

الفنانة المصرية مي عمر

القاهرة ـ السعودية اليوم

تلسكوب جيمس ويب الفضائي

واشنطن - السعودية اليوم

الأميرة ديانا

لندن - السعودية اليوم

ليونيل ميسي، قائد المنتخب الأرجنتيني

واشنطن - السعودية اليوم

الطقس الحار

لندن - السعوديه اليوم

كارول سماحة بفستان ابيض

بيروت ـ السعودية اليوم