ترامب سنعمل مع الديمقراطيين ونتطلع إلى التعاون معهم وربما نتوصل إلى تفاهمات رئيس مجلس النواب الأميركي الجمهوري مايك جونسون يعترف بخسارة الانتخابات نتائج أولية فوز الديمقراطيين بـ 152 مقعدا في مجلس النواب والجمهوريين بـ 100 مقعد نتائج أولية فوز الديمقراطيين بـ 142 مقعدا في مجلس النواب والجمهوريين بـ 90 مقعدا المؤشرات الأولية لانتخابات التجديد النصفي محبطة للجمهوريين الديمقراطيون متقدمون في ولاية تكساس رغم كونها معقلا جمهوريا تاريخيا إغلاق مراكز الاقتراع في ولايات نيفادا ومونتانا ويوتا وأيداهو بانتخابات الكونغرس الأميركي غارات إسرائيلية على كفرتبنيت وتفجير في القنطرة وإحراق منازل بزوطر الشرقية زلزال بقوة 4.9 ريختر جنوب شرقي كريت على بُعد 30 كيلومترًا من مرسى مطروح وست هام يقيل نونو إشبيريتو سانتو بعد بداية مخيبة في دوري التشامبيونشيب

أخر الأخبار

إذا كنت في البرتغال لا تدع مقبلات " بيتشيسكو" تفوتك

GMT 13:41 2019 الجمعة ,26 تموز / يوليو

السعودية اليوم - إذا كنت في البرتغال لا تدع مقبلات " بيتشيسكو" تفوتك

إذا كنت في البرتغال لا تدع مقبلات " بيتشيسكو" تفوتك

لشبونة - العرب اليوم

لدى كبير الطهاة يواخيم كوربر معلومة يرغب بها إيضاح سوء فهم. فعند سؤاله أي نوع من المقبلات الإسبانية المعروفة باسم تاباس ينصح بها في البرتغال، يقول مؤكدا: "هناك تسمى بيتشيسكو".

تأتي التاباس من إسبانيا وهي وجبات خفيفة صغيرة تؤكل مع النبيذ أو الجعة. أما البيتشيسكو فهو نسخة صغيرة من الأطباق العادية. وتأتي من البرتغال وهي مثمنة للغاية هنا.

وإحدى المميزات التي تتقاسمها البيتشيسكو مع التاباس أنها، وبفضل أحجامها الصغيرة، يمكنك تجربة العديد منها فورا. وتقليديا تقدم في الحانات والمقاهي وكذلك في الحانات والمطاعم المتأثرة بأحدث الصرعات وتقدمها مع النبيذ البرتغالي.

عاش كوربر في البرتغال منذ 2004 وهو كبير الطهاة في مطعم "إليفين" في لشبونة الذي يحمل نجمة واحدة من دليل ميشلان. ويعتبر نجما ساطعا في مجال مطبخ البحر المتوسط.

إذن ما هي أنواع البيتشيسكو التي ينصح بها كوربر؟ القائمة طويلة مثل الأخطبوط المطهي على نار في مكان مفتوح وكذلك القريدس المعروف باسم كارابينيروس والسردين من على المشواة. وهؤلاء الذين يحبون الحلويات يجب عليهم تجربة "باستيل دو بيليم" وهي عبارة عن كعكة من المعجنات الهشة المحشوة كاسترد.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

إذا كنت في البرتغال لا تدع مقبلات " بيتشيسكو" تفوتك

إذا كنت في البرتغال لا تدع مقبلات " بيتشيسكو" تفوتك

لشبونة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

وزارة الداخلية التركية

إسطنبول - السعودية اليوم

الفنانة المصرية إلهام شاهين

القاهرة ـ السعودية اليوم

الملياردير الأميركي إيلون ماسك

واشنطن ـ السعودية اليوم

متحف اللوفر في باريس

باريس - السعودية اليوم

نجم برشلونة الإسباني لامين يامال

مدريد - السعوديه اليوم

منظمة الأمم المتحدة للطفولة "يونيسف"

نيويورك ـ السعودية اليوم

لجين عمران بفستان أسود

الرياض ـ السعودية اليوم