مطعم "أموزار" للأطباق البربرية يفتتح أبوابه في منطقة أغمات

تعتبر منطقة أغمات من المناطق السياحية التي يتوفر فيها خصائص مهمة ومؤهلات تجعلها قبلة للسياحة الداخلية وكذا الخارجية، وتسعى مختلف الجهات إلى الرفع من شأن المنطقة إلى أعلى المستويات وجعلها ترقى بمكانتها إلى الأمام والنجاح.

 ومن بين الخطوات التي تساهم في ذلك إنعاش المجال السياحي بتوفير مختلف المرافق الضرورية التي يعد مطعم "أموزار" للأطباق التقليدية واحدًا منها والذي افتتح أبوابه نهاية الأسبوع في جو بهيج ومميز .

ويعد هذا المطعم الجديد نقطة مهمة لإنعاش السياحة في هذه المنطقة لاسيما أنه متخصص في تقديم مختلف الأطباق اللذيذة والشهية التي تجعل السياح يتوافدون بشكل كبير على المنطقة والاستمتاع بقضاء أجمل الأوقات بين فضاءاتها الطبيعية الساحرة والخلابة التي تفتح الشهية على الأكل وتناول مختلف المأكولات المغربية التي تعد من بين الخصائص المميزة للمملكة المغربية، والتي تتنوع مختلف المؤسسات السياحية في تقديمها والتفنن فيها بطرق مختلفة ومتنوعة من مكان إلى آخر.

ويتخصص المطعم الجديد، في تقديم مجموعة من الطواجن البربرية التي تحتوي في مكوناتها على مجموعة من المواد الطبيعية من المنطقة وتشكيلة مميزة ولذيذة من البهارات والأعشاب الطرية، لاسيما أن المنطقة تعد مولدًا أساسيًا لمختلف أنواع الأعشاب التي تعتمد في المطبخ المغربي منها "الحبق " و"الزعتر" وغيرها، فمنها الطاجن بالماعز مع زيت الزيتون والخضر، إضافة إلى طاجن المقفول بالطماطم والبصل، ومجموعة من الأطباق والطواجن ذات المكونات الرائعة واللذيذة والتي يتخصص في إعدادها الرجال أفضل من النساء، علاوة على أطباق السلطات البربرية ذات النكهات المتنوعة كاعتماد مادة "املو" برشة بسيطة على السلطة ما يعطيها التميز إضافة إلى طبق الكسكسي البربري الذي يجمع العديد من المكونات والذي يتم تقديمه يوم الجمعة بعد الصلاة مرفوقًا بكؤوس اللبن الطري الذي يتم إعداده بطرق تقليدية في المنطقة، هذا فضلًا عن كؤوس الشاي المعطر بمختلف المكونات الذي يتم تقديمه على أصول الطريقة البربرية .

ويتميز المطعم بعدة خصائص منها الإطلالة الساحرة على الطبيعة الخضراء وتوفير جلسات تحت الأشجار وفي قلب الطبيعة لكل عشاق التمدد والاستمتاع بمناظر ساحرة تعيد الانتعاش للجسم والحيوية والنشاط، كما أن المطعم يتوفر على قاعة مجهزة على الطريقة التقليدية التي تفتح النفس على البقاء أطول مدة ممكن في هذا المكان الذي يأخذ شكل متحف تقليدي بدل أن يكون مطعمًا راقيًا ومميزًا فيه اللمسة البربرية التي تجعله قبلة يقصدها عشاق التقاليد البربرية والأطباق اللذيذة .