طريقة إعداد معمول بالعجوة والفستق وعين الجمل
آخر تحديث GMT14:05:25
 السعودية اليوم -

طريقة إعداد معمول بالعجوة والفستق وعين الجمل

 السعودية اليوم -

 السعودية اليوم - طريقة إعداد معمول بالعجوة والفستق وعين الجمل

معمول بالعجوة والفستق وعين الجمل
الرباط - العرب اليوم

المقادير:

العجينة
 3 كيلو سميد ( يفضل سميد ناعم وسميد وسط)
كيلو سمنة وكوب من زيت الذرة
نصف "كوب شاي" دقة معمول
 2معلقة صغيرة مستكة  مطحونة
 2 معلقة صغيرة من المحلب

العجوة:
كيلو عجوة تمر تعجن مع معلقة شومر ويانسون وقرفة
أوقية فستق حلبي يُخلط معه 3 ملاعق قطر جامد وماء زهر
أوقية جوز (عين جمل) تمزج بالعسل والقرفة

الطريقة
يُبسّ السميد مع السمنة والزيت والمستكة والمحلب، ويفضل أن تبيت العجينة ليلة كاملة، ثمّ  نضيف عليها، ملعقة كبيرة خميرة مذابة بربع  كوب ماء وتترك ساعة، ثم نضع نصف كوب ماء زهر وقليل من الماء لتصبح العجينة طريّة قليلًا، يؤخذ مقدار طابة صغيرة ونحشيها بالحشوة المفضلة لدينا (عجوة نمر أو فستق أو جوز) ثم نضعها في القالب الخاص لتشكيلها والنقش عليها، ثمّ توضع في صواني للخبز بالفرن على حرارة 200، ونتركها لتنضج ويحمر وجهها قليلًا، ثم ننتركها لتبرد وتصبح جاهزة للأكل. ممكن أن نضيف عليها السكر الناعم حسب الرغبة.

alsaudiatoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة إعداد معمول بالعجوة والفستق وعين الجمل طريقة إعداد معمول بالعجوة والفستق وعين الجمل



GMT 22:55 2019 الأحد ,21 تموز / يوليو

طريقة إعداد البودنج بالموز والمستكة

GMT 23:45 2017 الإثنين ,08 أيار / مايو

طريقة إعداد المهلبية التركية قازن ديبي

GMT 09:14 2017 الإثنين ,01 أيار / مايو

كاتو الفستق

GMT 11:12 2012 الثلاثاء ,18 كانون الأول / ديسمبر

صباحات عراقية

GMT 07:33 2023 الثلاثاء ,03 تشرين الأول / أكتوبر

معرض "كارت بوستال " الفوتوغرافي في قصر الأمير طاز

GMT 07:52 2023 الثلاثاء ,03 تشرين الأول / أكتوبر

أكرم حسني يستعد لعرض مسرحية «تطبق الشروط والأحكام»

GMT 13:52 2023 الثلاثاء ,07 تشرين الثاني / نوفمبر

باريس تستضيف الملتقى الختامي للترويج لمعرض «الرياض إكسبو 2030»

GMT 08:18 2023 الثلاثاء ,03 تشرين الأول / أكتوبر

سينمائيون عرب يؤكدون أن السينما السعودية مستقبلها واعد

GMT 07:59 2023 الثلاثاء ,03 تشرين الأول / أكتوبر

افتتاح الموسم الجديد من «استدعاء ولي أمر» في مسرح الهناجر

GMT 10:37 2020 الخميس ,10 كانون الأول / ديسمبر

مجموعة Salvatore Ferragamo موسم ما قبل خريف 2021 طاقة متجدّدة

GMT 20:51 2018 السبت ,07 تموز / يوليو

الفتح يدعم صفوفه بالكونغولي نزوزي توكو

GMT 23:26 2020 الجمعة ,05 حزيران / يونيو

الأسهم البريطانية تغلق على ارتفاع

GMT 11:11 2018 الثلاثاء ,19 حزيران / يونيو

"بنتلي" ترفع من قوة محركات سيارتها SUV

GMT 17:07 2017 الثلاثاء ,07 تشرين الثاني / نوفمبر

المخرج محمد وقاف يستكمل تصوير مشاهد مسلسل "وهم"
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
alsaudiatoday alsaudiatoday alsaudiatoday
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche, Achrafieh Beirut - Lebanon.
lebanon, lebanon, lebanon