مقادير وطريقة إعداد الـسينابون في المنزل
آخر تحديث GMT22:08:53
 السعودية اليوم -

مقادير وطريقة إعداد الـ"سينابون" في المنزل

 السعودية اليوم -

 السعودية اليوم - مقادير وطريقة إعداد الـ"سينابون" في المنزل

إعداد الـ"سينابون" في المنزل
عمان - العرب اليوم

المقادير

-    نصف كوب من السكر الأبيض

- ملعقتان كبيرتان من الخميرة

-  ربع كوب من الماء الدافئ

-      بيضة واحدة بدرجة حرارة الغرفة

-   ثلث كوب من الزبدة

-    أربعة أكواب من الطحين المنخول

-     كوب واحد من الحليب الدافئ

مكوّنات حشوة السينابون

-    زبدة اللينة بدرجة حرارة الغرفة

-    السكر البني

-     القرفة

الطريقة

نخلط في وعاء السكّر والخميرة والماء الدافئ، ونتركهم حتى تعمل الخميرة ويبرد الماء. ونخلط في وعاء كبير الحليب مع البيض، ثمّ نضيف إليهما الخميرة، نضيف الزبدة المذوبة، والملح، ثمّ نخلط جيّدًا حتى تتجانس المكوّنات. نضيف الطحين المحسّن كوبًا تلو الآخر على الخليط، ونخفق جيّداً حتى يتم عجن الخليط ويصبح مرنًا، وإن احتاج العجين إلى المزيد من الطحين نضيف إليه. بعد أن نعجن جيّدًا نترك العجين في الوعاء ونغطّيه بقطعة من القماش حتى يتضاعف حجمه لمدة ساعتين. (يمكن استبدال هذا العجين بعجين العشر دقائق ولكن بزيادة السكر).

وبعد أن تكون العجينة قد تخمّرت نقطعها إلى ثلاث قطع أو قطعتين على قدر الكمية، نفردها على شكل مستطيل كبير ثمّ نفرد عليها الزبدة تم السكر البني تم القرفة، جميعهم وفق الرغبة، نلف العجينة بعد ذلك على شكل حلزوني، ثمّ نقطّعها إلى شرائح. ونصف حبات السينابون في صينية مدهونة بالزبدة، ثمّ نتركها لمدّة نصف ساعة أخرى حتى تتخمّر مجدّدًا، نخبز السينابون في فرن بدرجة حرارة 180، حتى تصبح ذهبيّة اللون، وتقدّم ساخنةً بعد وضع "صوص السينابون" عليها.

alsaudiatoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

مقادير وطريقة إعداد الـسينابون في المنزل مقادير وطريقة إعداد الـسينابون في المنزل



هيفاء وهبي تتألق بإطلالات خضراء مستوحاة من جمال الربيع

بيروت ـ السعودية اليوم

GMT 18:29 2026 السبت ,11 إبريل / نيسان

العراق ينتخب نزار ئاميدي رئيساً للجمهورية
 السعودية اليوم - العراق ينتخب نزار ئاميدي رئيساً للجمهورية

GMT 01:42 2021 الخميس ,28 كانون الثاني / يناير

الفنان أحمد صلاح حسني يكشف عن سبب صلعه

GMT 11:00 2017 الأربعاء ,25 كانون الثاني / يناير

تعرفي على طريقة علاج القشرة الدهنية طبيعيًا في البيت

GMT 06:31 2019 الإثنين ,11 شباط / فبراير

ديان كروغر تلعب دور معلمة عميلة للموساد

GMT 22:21 2019 الخميس ,13 حزيران / يونيو

واشنطن تؤكد وقوف طهران وراء هجوم خليج عُمان

GMT 05:42 2020 الجمعة ,10 كانون الثاني / يناير

أبرز 3 أخطاء شائعة عند تجهيز منزل الزوجية

GMT 04:03 2019 الإثنين ,14 كانون الثاني / يناير

وفاة معلمة إيرلندية في حادث سير بعد إنقاذها طفلة

GMT 13:45 2018 الجمعة ,30 تشرين الثاني / نوفمبر

الاحتلال ينشر كاميرات مراقبة جديدة في محيط المسجد الأقصى

GMT 21:14 2018 الإثنين ,21 أيار / مايو

شحنة ذهب تصل مطار القاهرة من منجم السكري

GMT 01:24 2016 الجمعة ,16 كانون الأول / ديسمبر

ابتهال الصريطي سعيدة بالمشاركة في "الكبريت الأحمر"

GMT 17:29 2016 الأحد ,03 إبريل / نيسان

سعود كريري يغيب عن الهلال في مواجهة الشباب

GMT 14:30 2023 الأربعاء ,08 تشرين الثاني / نوفمبر

غياب كاسيميرو و مارتينيز عن مانشستر يونايتد حتى نهاية العام
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
alsaudiatoday alsaudiatoday alsaudiatoday
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche, Achrafieh Beirut - Lebanon.
lebanon, lebanon, lebanon