الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT18:40:39
آخر تحديث GMT18:40:39
دراسة تؤكد أن اللحوم المشوية ترفع خطر الإصابة بالسرطان
اللحوم المشوية
القاهرة ـ العرب اليوم
نتائج جديدة وخطيرة كشفت عنها دراسة علمية حديثة، حيث أفادت أن اللحوم المشوية على نار مفتوحة ترفع خطر الإصابة بالأورام السرطانية.
ووفقاً لموقع صحيفة "ديلى ميل" البريطانية، وجد الباحثون أن شوى اللحوم فى الهواء الطلق يؤدى إلى تكوين مواد كيميائية مسرطنة عليها.
وأوضح الباحثون أنه عندما يتم شوى اللحوم فى الهواء الطلق تصبح مغطية مع اثنين من المواد، تدعى "الأمينات العطرية غير متجانسة" و"الهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات"، وفقا للمعهد الوطنى للسرطان.
وأشار الباحثون إلى أن هذه المواد يحتمل أن تكون ضارة وتسبب تغيرات فى الحمض النووى التى قد تزيد من خطر الإصابة بالسرطان.
وأكد الدكتور "روبرت توريسكي"، عالم السموم البيوكيميائية فى جامعة مينيسوتا فى مينيابوليس، أن شوى اللحوم على الفحم يسبب تراكم أول أكسيد الكربون على اللحوم ويسبب السرطان.
ويوجد أكثر من 34 ألف حالة وفاة فى العالم بسبب السرطان نتيجة للوجبات الغذائية المرتفعة فى اللحوم المصنعة، وفقا للوكالة الدولية لبحوث السرطان.
وأفادت الوكالة فى عام 2015 أن اللحوم المصنعة، مثل الهوت دوج ولحم البقر ولحم الخنزير المقدد، كانت مسرطنة للبشر.
- السبت ,06 تشرين الأول / أكتوبر GMT 21:22 2018 دراسة تؤكد أن بدانة الأطفال تجعلهم عرضة للإصابة بالربو
- السبت ,29 أيلول / سبتمبر GMT 08:00 2018 منشور أزهري يشرح كيفية صرف منح ومكافآت الإمام الأكبر للعاملين
- السبت ,29 أيلول / سبتمبر GMT 07:28 2018 صدور كتاب "كلمات القائ" للشيخ زايد بن سلطان آل نهيان" بأربع لغات
- السبت ,29 أيلول / سبتمبر GMT 07:28 2018 جمهور معرض عمان الدولى للكتاب 2018 يلتقى الفائز بالبوكر إبراهيم نصر الله
GMT 21:22 2018 السبت ,06 تشرين الأول / أكتوبر
دراسة تؤكد أن بدانة الأطفال تجعلهم عرضة للإصابة بالربوGMT 08:00 2018 السبت ,29 أيلول / سبتمبر
منشور أزهري يشرح كيفية صرف منح ومكافآت الإمام الأكبر للعاملينGMT 07:28 2018 السبت ,29 أيلول / سبتمبر
صدور كتاب "كلمات القائ" للشيخ زايد بن سلطان آل نهيان" بأربع لغاتGMT 07:28 2018 السبت ,29 أيلول / سبتمبر
جمهور معرض عمان الدولى للكتاب 2018 يلتقى الفائز بالبوكر إبراهيم نصر اللهGMT 07:05 2018 السبت ,29 أيلول / سبتمبر
"عمدة الأحكام " درس علمي في حفظ المتون بنجران غدًاأزمة البحر الأحمر تُهدّد الاقتصاد العالمي وقلق بشأن تضخم الأسعار
واشنطن - السعودية اليوم
تتوالى التحذيرات من جهات مختلفة حول تداعيات تصاعد العمليات في البحر الأحمر بعد قيام أميركا وبريطانيا بعمليات عسكرية استهدفت أماكن عسكرية تابعة للحوثيين في اليمن، ردا على قيامهم باستهداف سفن تجارية في البحر الأ...المزيدانفصال ياسمين عبد العزيز والعوضي وجدل بشأن نبؤة ليلى عبداللطيف
القاهرة - السعودية اليوم
تصدر طلاق الفنانة ياسيمن عبدالعزيز، ترند البحث على موقع "غوغل" في مصر، خلال الساعات القليلة الماضية، فمنذ أن تم إعلان الطلاق الرسمي مساء أمس الثلاثاء، حصد "طلاق ياسمين عبدالعزيز" أكثر من 100 ألف عملية بحث ف...المزيدمخاوف من إساءة استخدام الذكاء الاصطناعي خلال الانتخابات
واشنطن - السعودية اليوم
نشرت شركة "أوبن إيه. آي" للذكاء الاصطناعي تدوينة، أمس الاثنين، سعت من خلالها إلى تهدئة المخاوف من أن تقنيتها سوف تتدخل في الانتخابات، بينما يستعد أكثر من ثلث العالم للتوجه إلى صناديق الاقتراع هذا العام.وبات اس�...المزيدتأهل شاعرين من الكويت والسعودية إلى المرحلة الـ 24 من "شاعر المليون"
أبوظبي - السعودية اليوم
شهدت الأمسية الختامية من مرحلة الـ 24 من برنامج الشعر النبطي "شاعر المليون" في موسمه التاسع، منافسةً شديدة بين الشعراء الذين تميزوا بقصائدهم التي حملت رسائل التضامن مع حالات الفقد والمرض والألم الإنساني. ويأتي...المزيد
GMT 08:37 2020 الثلاثاء ,18 شباط / فبراير
تعرّف على موعد صرف مقطوعة الضمان الاجتماعي في السعودية
GMT 04:04 2020 الخميس ,05 آذار/ مارس
"العال" تحجر على 150 موظفًا خالطوا مصابا يونانيا بكورونا
GMT 12:47 2020 الأحد ,02 شباط / فبراير
زوج رحاب بدر ينفي انتحارها ويؤكّد أنّها لم تكن تتناول أدوية لعلاج الاكتئاب
GMT 08:32 2018 الخميس ,01 شباط / فبراير
محرر الغرديان كريس فلويد يحكي تجربته في تتبع فرقة موسيقية
GMT 20:32 2017 السبت ,16 كانون الأول / ديسمبر
محمد الشوربجي يتأهل إلى نهائي بطولة العالم للاسكواش
GMT 21:38 2013 الثلاثاء ,19 شباط / فبراير
سجن نيالا في جنوب دارفور يشهد أحداث شغب
GMT 10:38 2015 الثلاثاء ,11 آب / أغسطس
موجة الحر اضعفت نشاط ذبابة ثمار الزيتون في الأردن
GMT 14:21 2021 الثلاثاء ,16 شباط / فبراير
جامعة حائل تواصل الاستمرار في تطبيق عددٍ الإجراءات الاحترازية الوقائية
GMT 16:02 2021 الإثنين ,25 كانون الثاني / يناير
الاتحاد الآسيوي يعلن مواعيد دوري الأبطال نسخة 2021 بنظام التجمع
GMT 18:29 2020 الإثنين ,23 آذار/ مارس
عاصفة جديدة"قرش الصحراء" تضرب محافظات مصر بعد"التنين"
GMT 22:48 2020 الخميس ,27 شباط / فبراير
"فاير فوكس" تعلن عن إدخال تقنيات جديدة تزيد من حماية خصوصية بيانات المستخدمين
GMT 20:30 2019 السبت ,26 تشرين الأول / أكتوبر
"درة" تدعو جمهورها لمتابعة حلقتها في برنامج"معكم" مع منى الشاذلي
GMT 06:45 2019 الإثنين ,15 إبريل / نيسان
مهرجان فلسطين الدولي لمسرح الطفل والشباب 2019
GMT 00:20 2018 الثلاثاء ,11 أيلول / سبتمبر
إتش تي سي تقوم بفتح متجر "Viveport" لمالكي خوذة Oculus Rift
GMT 14:41 2018 السبت ,25 آب / أغسطس
فريق مانشستر سيتي يسخر من هدف وولفرهامبتون بمرماه
GMT 11:17 2013 الإثنين ,07 تشرين الأول / أكتوبر
مؤشر سوق الأسهم السعودية ينخفض فوق حاجز 8000 نقطة
GMT 03:39 2018 الجمعة ,11 أيار / مايو
ردود عالمية على الضربات الإيرانية – الإسرائيلية في سورية
GMT 03:04 2018 السبت ,05 أيار / مايو
ملكة جمال الكون تصد هجومًا عصابيًا تحت تهديد السلاح
GMT 14:29 2018 الجمعة ,27 إبريل / نيسان
الرئيس اللبناني يلتقي السفير البريطاني لدى لبنان
GMT 21:20 2018 الخميس ,19 إبريل / نيسان
شوبير يزف بشرى سارة لكل جماهير صلاح على "فيسبوك"
GMT 17:21 2018 السبت ,14 إبريل / نيسان
حقيقة علاقة مي عز الدين وأحمد السعدني
GMT 21:26 2018 الأربعاء ,11 إبريل / نيسان
"الجينز بإضافات اللؤلؤ" موضة عصرية لموسم ربيع وصيف 2018
GMT 20:31 2018 الثلاثاء ,10 إبريل / نيسان
غرامة مالية ضد نيوكاسل لوضع شعار شركة مراهنات على قميصه
GMT 07:36 2018 الخميس ,22 آذار/ مارس
نورة الكربي تشيد بأدوار "أم الإمارات" في دعم وتمكين الشباب
GMT 07:39 2018 الأربعاء ,21 آذار/ مارس
مجلس الشيوخ الأميركي يُؤيّد استمرار دعم "التحالف" في اليمن
GMT 02:06 2018 الإثنين ,19 آذار/ مارس
سعر الريال السعودي مقابل ليرة لبنانية الاثنين
GMT 19:20 2018 الجمعة ,09 آذار/ مارس
انفراجة في أزمة تجديد أحمد فتحي للنادي الأهلي
GMT 17:09 2018 الإثنين ,05 آذار/ مارس
مرتضى منصور يعلن حل أزمة خزينة نادي الزمالك
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك