الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT17:57:36
آخر تحديث GMT17:57:36
دراسة تؤكد أن اللحوم المشوية ترفع خطر الإصابة بالسرطان
اللحوم المشوية
القاهرة ـ العرب اليوم
نتائج جديدة وخطيرة كشفت عنها دراسة علمية حديثة، حيث أفادت أن اللحوم المشوية على نار مفتوحة ترفع خطر الإصابة بالأورام السرطانية.
ووفقاً لموقع صحيفة "ديلى ميل" البريطانية، وجد الباحثون أن شوى اللحوم فى الهواء الطلق يؤدى إلى تكوين مواد كيميائية مسرطنة عليها.
وأوضح الباحثون أنه عندما يتم شوى اللحوم فى الهواء الطلق تصبح مغطية مع اثنين من المواد، تدعى "الأمينات العطرية غير متجانسة" و"الهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات"، وفقا للمعهد الوطنى للسرطان.
وأشار الباحثون إلى أن هذه المواد يحتمل أن تكون ضارة وتسبب تغيرات فى الحمض النووى التى قد تزيد من خطر الإصابة بالسرطان.
وأكد الدكتور "روبرت توريسكي"، عالم السموم البيوكيميائية فى جامعة مينيسوتا فى مينيابوليس، أن شوى اللحوم على الفحم يسبب تراكم أول أكسيد الكربون على اللحوم ويسبب السرطان.
ويوجد أكثر من 34 ألف حالة وفاة فى العالم بسبب السرطان نتيجة للوجبات الغذائية المرتفعة فى اللحوم المصنعة، وفقا للوكالة الدولية لبحوث السرطان.
وأفادت الوكالة فى عام 2015 أن اللحوم المصنعة، مثل الهوت دوج ولحم البقر ولحم الخنزير المقدد، كانت مسرطنة للبشر.
- السبت ,06 تشرين الأول / أكتوبر GMT 21:22 2018 دراسة تؤكد أن بدانة الأطفال تجعلهم عرضة للإصابة بالربو
- السبت ,29 أيلول / سبتمبر GMT 08:00 2018 منشور أزهري يشرح كيفية صرف منح ومكافآت الإمام الأكبر للعاملين
- السبت ,29 أيلول / سبتمبر GMT 07:28 2018 صدور كتاب "كلمات القائ" للشيخ زايد بن سلطان آل نهيان" بأربع لغات
- السبت ,29 أيلول / سبتمبر GMT 07:28 2018 جمهور معرض عمان الدولى للكتاب 2018 يلتقى الفائز بالبوكر إبراهيم نصر الله
GMT 21:22 2018 السبت ,06 تشرين الأول / أكتوبر
دراسة تؤكد أن بدانة الأطفال تجعلهم عرضة للإصابة بالربوGMT 08:00 2018 السبت ,29 أيلول / سبتمبر
منشور أزهري يشرح كيفية صرف منح ومكافآت الإمام الأكبر للعاملينGMT 07:28 2018 السبت ,29 أيلول / سبتمبر
صدور كتاب "كلمات القائ" للشيخ زايد بن سلطان آل نهيان" بأربع لغاتGMT 07:28 2018 السبت ,29 أيلول / سبتمبر
جمهور معرض عمان الدولى للكتاب 2018 يلتقى الفائز بالبوكر إبراهيم نصر اللهGMT 07:05 2018 السبت ,29 أيلول / سبتمبر
"عمدة الأحكام " درس علمي في حفظ المتون بنجران غدًاطرح سبيس إكس للاكتتاب يدفع إيلون ماسك إلى نادي التريليون دولار
واشنطن - السعودية اليوم
لما حظي قادة أعمال بحضور طاغ في الثقافة الشعبية كما هو الحال مع إيلون ماسك، رجل الأعمال الطموح الذي تحول إلى أيقونة في عالم الإنترنت، وجمع ثروة هائلة جعلته أول تريليونير في العالم. وفي وقت تتصاعد فيه المخاوف بشأن أ...المزيدمنى زكي تقترب من بطولة عمل درامي قصير من 15 حلقة يعرض في رمضان 2027
القاهرة - السعودية اليوم
تستعد الفنانة المصرية منى زكي خلال الفترة الحالية للدخول في تجربة درامية جديدة، ضمن خطتها الفنية المقبلة التي تتنوع بين الدراما التلفزيونية والسينما، على أن يتم الإعلان عن تفاصيل هذا المشروع بشكل رسمي خلال الأساب...المزيدميتا تستثمر في مركز بيانات للذكاء الاصطناعي بالهند بالشراكة مع ريلاينس
واشنطن - السعودية اليوم
في خطوة تعكس احتدام المنافسة العالمية على البنية التحتية للذكاء الاصطناعي، أعلنت شركة ميتا عن أول استثمار مباشر لها في مراكز بيانات الذكاء الاصطناعي داخل الهند، عبر شراكة استراتيجية مع مجموعة ريلاينس لتطوير مركز ...المزيدهيئة التراث السعودية تسجل 172 موقعاً أثرياً جديداً بالمدينة المنورة
المدينة المنورة - السعودية اليوم
أعادت «هيئة التراث» السعودية على أرض محافظة المهد بالمدينة المنورة، إرثاً ممتداً منذ العصر الإسلامي المبكر، عبر اكتشافات جديدة وثَّقتها لمواقع تحكي قصص حضارات عبرت هذه الأرض منذ آلاف السنين. وأعلنت «هيئة...المزيد
GMT 17:50 2026 الجمعة ,12 حزيران / يونيو
ترامب ينفي صحة تسريبات إيران بشأن الاتفاق مع واشنطن
GMT 15:36 2026 الجمعة ,12 حزيران / يونيو
ترامب ينتقل من التهديد بشن هجمات ضد إيران إلى الحديث عن اتفاق وشيك معها و طهران ترد تصريحاته "تكهنية"، وأنه "لم يتم الانتهاء من أي شيء،
GMT 16:13 2026 الجمعة ,12 حزيران / يونيو
دراسة تربط صفع الأطفال بتراجع التحصيل الدراسي وزيادة السلوكيات الخطرة
GMT 20:26 2026 الخميس ,11 حزيران / يونيو
غوتيريش يؤكد حاجة لبنان إلى وقف إطلاق النار واحترام سيادته
GMT 21:57 2026 الخميس ,11 حزيران / يونيو
الصوديوم والبوتاسيوم والفوسفور أبرز العناصر التي تهدد مرضى الكلى
GMT 15:57 2021 الخميس ,07 كانون الثاني / يناير
حظك اليوم برج الثور الخميس 7 يناير/كانون الثاني 2021
GMT 11:49 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
يرعى الفلك هذا الشهر مصالحك وأعمالك ويدعم مشاريعك
GMT 03:05 2017 الأربعاء ,22 آذار/ مارس
مارين لوبان أكثر شعبية بين المرشحين في الاستطلاعات السرية
GMT 21:29 2020 الجمعة ,01 أيار / مايو
الإمارات تعلن نجاح تجارب سريرية لعلاج "كورونا" باستخدام الخلايا الجذعية
GMT 08:46 2019 الجمعة ,05 تموز / يوليو
مُنظّمة "الباحثون السوريون" تدشن حملة "خلّي البدر يطلع شهر"
GMT 05:00 2018 الجمعة ,26 كانون الثاني / يناير
أبرز مواصفات برج الدلو في عام 2018
GMT 05:04 2016 الإثنين ,29 آب / أغسطس
ازدهار الفراشات البريطانية الزرقاء المهددة بالانقراض
GMT 00:46 2017 الإثنين ,14 آب / أغسطس
سيدة تطلق حملة "زوجّي زوجك" وتدعو إلى قبول التعدد
GMT 10:46 2023 الثلاثاء ,05 أيلول / سبتمبر
السلمون بالزبدة
GMT 06:15 2020 الجمعة ,14 آب / أغسطس
أرتورو فيدال يرد على الجميع ويؤكّد أن فريقه سيهزم البايرن
GMT 08:42 2020 الإثنين ,10 شباط / فبراير
قواعد اتيكيت الملابس للرجل و المرأه
GMT 20:37 2020 الأربعاء ,01 كانون الثاني / يناير
الاتحاد الإماراتي يكشف النقاب عن الموعد المقترح لنهائي كأس رئيس الدولة
GMT 21:09 2019 الأحد ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
نصائح للتخلص من ضغوط العمل
GMT 11:54 2019 الثلاثاء ,01 تشرين الأول / أكتوبر
أمير منطقة الرياض يستقبل المدير العام لصندوق تنمية الموارد البشرية
GMT 22:05 2019 الأحد ,22 أيلول / سبتمبر
680 ألف جنيه غرامات مالية على الأهلي والزمالك بسبب مباراة السوبر
GMT 09:17 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
تعيش أجواء إيجابية ومهمة في حياتك المهنية والعاطفية
GMT 02:06 2019 الأحد ,26 أيار / مايو
أسرار دمج الأخضر والوردي لديكور أكثر جمالًا في منزلكِ
GMT 15:59 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو
تواجهك عراقيل لكن الحظ حليفك وتتخطاها بالصبر
GMT 10:47 2019 السبت ,12 كانون الثاني / يناير
دراسة تؤكّد أن بوصلة الأرض تنحرف سريعًا وتغير وجه الملاحة بحرًا وجوًا
GMT 18:33 2019 الخميس ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
إصدار أول جواز سفر موحد بين الدول الأفريقية شباط المقبل
GMT 06:12 2018 الأربعاء ,26 كانون الأول / ديسمبر
أفكار أزياء تساعدك على التألق وخطف الأضواء في أنشطة ليلة عيد الميلاد
GMT 08:42 2018 الأحد ,09 كانون الأول / ديسمبر
وزيرة التجارة التركية تتحدث عن تحقيق رقم قياسي بنهاية 2018
GMT 23:21 2018 الخميس ,08 تشرين الثاني / نوفمبر
نصائح فعّالة لثبات الكحل لفترات أطول خلال فصل الصيف
GMT 07:31 2018 السبت ,22 أيلول / سبتمبر
سعد الدين العثماني يكشف أن علاقتهما السياسية قوية ومتينة
GMT 11:54 2018 الخميس ,06 أيلول / سبتمبر
المسيليم يسعى لاستغلال الفرصة الأخيرة مع المنتخب السعودي
GMT 07:16 2018 الإثنين ,03 أيلول / سبتمبر
باحثون أميركيون يبتكرون عينًا اصطناعية بواسطة تقنيات الطباعة المُجسمة
GMT 04:45 2018 الأحد ,26 آب / أغسطس
نائب رئيس غانا يثني جهود المملكة في خدمة ضيوف الرحمن
GMT 21:40 2018 الجمعة ,24 آب / أغسطس
تعرفي على أهم الحالات التى يمنع فيها تطعيم طفلك
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك