الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT18:40:39
آخر تحديث GMT18:40:39
دراسة تؤكد أن اللحوم المشوية ترفع خطر الإصابة بالسرطان
اللحوم المشوية
القاهرة - العرب اليوم
نتائج جديدة وخطيرة كشفت عنها دراسة علمية حديثة، حيث أفادت أن اللحوم المشوية على نار مفتوحة ترفع خطر الإصابة بالأورام السرطانية.
ووفقاً لموقع صحيفة "ديلى ميل" البريطانية، وجد الباحثون أن شوى اللحوم فى الهواء الطلق يؤدى إلى تكوين مواد كيميائية مسرطنة عليها.
وأوضح الباحثون أنه عندما يتم شوى اللحوم فى الهواء الطلق تصبح مغطية مع اثنين من المواد، تدعى "الأمينات العطرية غير متجانسة" و"الهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات"، وفقا للمعهد الوطنى للسرطان.
وأشار الباحثون إلى أن هذه المواد يحتمل أن تكون ضارة وتسبب تغيرات فى الحمض النووى التى قد تزيد من خطر الإصابة بالسرطان.
وأكد الدكتور "روبرت توريسكي"، عالم السموم البيوكيميائية فى جامعة مينيسوتا فى مينيابوليس، أن شوى اللحوم على الفحم يسبب تراكم أول أكسيد الكربون على اللحوم ويسبب السرطان.
ويوجد أكثر من 34 ألف حالة وفاة فى العالم بسبب السرطان نتيجة للوجبات الغذائية المرتفعة فى اللحوم المصنعة، وفقا للوكالة الدولية لبحوث السرطان.
وأفادت الوكالة فى عام 2015 أن اللحوم المصنعة، مثل الهوت دوج ولحم البقر ولحم الخنزير المقدد، كانت مسرطنة للبشر.
- الجمعة ,22 أيلول / سبتمبر GMT 14:55 2023 تشتيت الأطفال المرضى باللعب خلال الإجراءات الطبية يساعد في تخفيف أوقات الانتظار
- السبت ,07 آذار/ مارس GMT 11:48 2020 رئيس جامعة القاهرة يعلن صدور ترجمة فرنسية لكتابي «التفكير النقدي» و«ريادة الأعمال»
GMT 14:57 2023 الجمعة ,22 أيلول / سبتمبر
دراسة تُكشف أن الرضع يٌميزون الحروف بعد ساعات من الولادة
GMT 14:55 2023 الجمعة ,22 أيلول / سبتمبر
تشتيت الأطفال المرضى باللعب خلال الإجراءات الطبية يساعد في تخفيف أوقات الانتظار
GMT 08:46 2020 الإثنين ,27 إبريل / نيسان
دراسة غريبة تكشف أن الوقت يمر أسرع فوق أعلى ناطحات السحابGMT 11:48 2020 السبت ,07 آذار/ مارس
رئيس جامعة القاهرة يعلن صدور ترجمة فرنسية لكتابي «التفكير النقدي» و«ريادة الأعمال»GMT 03:11 2019 الأحد ,07 إبريل / نيسان
دراسة تؤكد أن تفاعل الآباء مع أطفالهم يجعلهم أكثر ذكاءأزمة البحر الأحمر تُهدّد الاقتصاد العالمي وقلق بشأن تضخم الأسعار
واشنطن - السعودية اليوم
تتوالى التحذيرات من جهات مختلفة حول تداعيات تصاعد العمليات في البحر الأحمر بعد قيام أميركا وبريطانيا بعمليات عسكرية استهدفت أماكن عسكرية تابعة للحوثيين في اليمن، ردا على قيامهم باستهداف سفن تجارية في البحر الأ...المزيدانفصال ياسمين عبد العزيز والعوضي وجدل بشأن نبؤة ليلى عبداللطيف
القاهرة - السعودية اليوم
تصدر طلاق الفنانة ياسيمن عبدالعزيز، ترند البحث على موقع "غوغل" في مصر، خلال الساعات القليلة الماضية، فمنذ أن تم إعلان الطلاق الرسمي مساء أمس الثلاثاء، حصد "طلاق ياسمين عبدالعزيز" أكثر من 100 ألف عملية بحث ف...المزيدمخاوف من إساءة استخدام الذكاء الاصطناعي خلال الانتخابات
واشنطن - السعودية اليوم
نشرت شركة "أوبن إيه. آي" للذكاء الاصطناعي تدوينة، أمس الاثنين، سعت من خلالها إلى تهدئة المخاوف من أن تقنيتها سوف تتدخل في الانتخابات، بينما يستعد أكثر من ثلث العالم للتوجه إلى صناديق الاقتراع هذا العام.وبات اس�...المزيدتأهل شاعرين من الكويت والسعودية إلى المرحلة الـ 24 من "شاعر المليون"
أبوظبي - السعودية اليوم
شهدت الأمسية الختامية من مرحلة الـ 24 من برنامج الشعر النبطي "شاعر المليون" في موسمه التاسع، منافسةً شديدة بين الشعراء الذين تميزوا بقصائدهم التي حملت رسائل التضامن مع حالات الفقد والمرض والألم الإنساني. ويأتي...المزيد
GMT 09:27 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
تعيش أجواء مهمة في حياتك المهنية والعاطفية
GMT 10:26 2021 الثلاثاء ,02 شباط / فبراير
منظمة التجارة العالمية تحكم لصالح الإمارات ضد باكستان
GMT 07:35 2017 الأربعاء ,25 تشرين الأول / أكتوبر
حكومتا ميانمار وبنغلادش تتفقان على التعاون لإعادة اللاجئين الروهينغا
GMT 02:21 2020 السبت ,04 إبريل / نيسان
صدور "زوجات من اليابان" رواية ترصد معاناة المهاجرين فى أمريكا
GMT 21:33 2018 الأربعاء ,26 أيلول / سبتمبر
"العفو الدولية"عشرات العمال الأجانب العاملين لم يتقاضوا رواتبهم
GMT 07:14 2018 الخميس ,28 حزيران / يونيو
انطلاق الدفعة الأولى من النازحين السوريين في لبنان إلى سورية
GMT 22:36 2018 الخميس ,18 كانون الثاني / يناير
تكريم الفائزين بـ"جائزة كتابي" لأدب الطفل العربي في مؤتمر "عقول متقدة لغد أفضل"
GMT 20:25 2017 الأربعاء ,13 كانون الأول / ديسمبر
فوز الأهلي والجزيرة في دوري كرة اليد مواليد 2000
GMT 05:07 2013 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
مد عرض "ليلة إسكندراني" 15 يومًا على مسرح بيرم التونسي
GMT 13:14 2017 السبت ,14 تشرين الأول / أكتوبر
البنك العالمي يحذر الجزائر من مخاطر اللجوء إلى التمويل غير التقليدي
GMT 11:34 2014 الأربعاء ,11 حزيران / يونيو
تعرّفي على آخر صيحات السراويل الصيفية لأناقتك الساحرة
GMT 02:17 2015 الجمعة ,05 حزيران / يونيو
"ناسا" تخطط لتطوير الطائرات الأسرع من الصوت بتكلفة 2.3 مليون دولار
GMT 03:01 2017 الأربعاء ,30 آب / أغسطس
مباركي يؤكّد أن مستقبل رمي القرص في المغرب مشرقًا
GMT 04:16 2015 الخميس ,09 تموز / يوليو
الدببة القطبية تفترس الدلافين للمرة الأولى في المحيط الشمالي
GMT 20:27 2020 الثلاثاء ,02 حزيران / يونيو
دليلك لرحلة سياحة ممتعة في جزيرة "فرسان" على البحر الأحمر
GMT 22:56 2019 السبت ,14 أيلول / سبتمبر
وردة تتوسط نور الشريف وعلاء ولى الدين بحضور هنيدى وأشرف عبد الباقى
GMT 17:49 2019 الجمعة ,14 حزيران / يونيو
كيف تعرفي أن طفلك يعاني من صعوبات التعلم؟
GMT 13:04 2019 السبت ,26 كانون الثاني / يناير
فهد المولد يعود لتدريبات الاتحاد استعداداً للشباب
GMT 09:48 2018 الأربعاء ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
زيادة إنتاج عمان من النفط إلى 995300 برميل يوميًا
GMT 00:50 2018 الجمعة ,12 تشرين الأول / أكتوبر
إياد نصار يكشف عن انشغاله حاليًا بتصوير فيلم "الممر"
GMT 13:53 2018 الأربعاء ,10 تشرين الأول / أكتوبر
فتاة روسية تُقيم مراسم جنائزية في عيد ميلادها
GMT 19:49 2018 السبت ,29 أيلول / سبتمبر
اكتشاف فعالية حبيبات الذهب في محاربة السرطان
GMT 13:38 2018 السبت ,29 أيلول / سبتمبر
مفوضية كردستان تؤكد استعدادها لإجراء الانتخابات البرلمانية الأحد
GMT 03:17 2018 السبت ,29 أيلول / سبتمبر
سنغافورة وهونغ كونغ تتأهبان لتصدر مراكز الثروة في العالم
GMT 11:06 2018 الأربعاء ,26 أيلول / سبتمبر
أبو هلال سيتواجد في ملعب مباراة الاتحاد والوحدة الأربعاء
GMT 19:58 2018 الخميس ,13 أيلول / سبتمبر
إعفاء سامي الجابر من رئاسة نادي الهلال بقرارٍ من آل الشيخ
GMT 11:02 2018 الخميس ,13 أيلول / سبتمبر
ميلان سكرينيار يؤكّد أنه لا يستطيع الانتظار لمواجهة "توتنهام"
GMT 17:04 2018 الأربعاء ,12 أيلول / سبتمبر
الملك عبدالله يستقبل وفدًا من مجلس أمناء جمعية الشؤون الدولية
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك