مصرع 14 شخصاً وإصابة 30 في حادث مروري مروع وحريق عند مدخل الفجيرة بالإمارات هجوم إلكتروني يستهدف شركة ألمانية للمسيّرات ويوقف تحليق الجيش الحوثيون يقصفون عدن والجيش اليمني يؤكد استمرار عملية فجر اليمن مانشستر يونايتد يعلن تعيين الأرجنتيني بوتشيتينو مدرباً جديداً بعد إقالة مايكل كاريك وفاة نجمة هوليوود إيرما هول عن 91 عامًا بحرية الحرس الثوري الإيراني تعلن انفجار بناقلة غاز مسال في مضيق هرمز جراء اصطدامها بلغم بحري "يونايتد إيرلاينز" تحظر وكلاء الذكاء الاصطناعي من إجراء الحجوزات أمطار غزيرة تهدد تايلاند بالسيول والفيضانات وتحذيرات من انجرافات التربة زلزال بقوة 5.1 درجة يضرب جنوب جزيرة كريت اليونانية زلزال بقوة 5 درجات يضرب جمهورية الكونغو الديمقراطية

أخر الأخبار

إضافة "كلورايد الصوديوم" يقلل السعرات الحرارية الموجودة في الكافيين

قليل من الملح تضيفه إلى فنجان قهوتك يخفِّف من مرارتها ويعزِّز نكهتها

GMT 04:25 2017 الإثنين ,10 إبريل / نيسان

السعودية اليوم - قليل من الملح تضيفه إلى فنجان قهوتك يخفِّف من مرارتها ويعزِّز نكهتها

مشروب القهوة

لندن - سليم كرم

في المرة المقبلة عندما تريد أن تتناول فيها فنجان قهوتك في الصباح، لماذا لا تطلب إضافة بعض الحليب والسكر، وقليل من الملح معهما؟ يقول الخبراء إن إضافة "كلوريد الصوديوم" إلى مشروب القهوة الخاص بك لن يجعل طعمه أفضل فقط، بل انه يساعد أيضا على تخفيف مرارتها.

ووفقا لموقع "فينيباير"، وهو موقع مخصص لفنون المشروبات، فإن أسهل طريقة لشرب فنجان قهوتك والاستمتاع بآخر قطرة فيه، هو إضافة كمية بسيطة من الملح .ولفت الموقع الى أنه لا ينبغي اضافة الملح إلى كل فنجان قهوة، ولكن إذا كان مذاقه مرًّا بشكل كبير، فيمكنك اضافة كمية صغيرة من الملح لأنها سوف تعدل مذاقه بنكهة خاصة.

ووجدت دراسة من المجلة العلمية "ناتشر" أي الطبيعة، أن "أيونات الصوديوم" تخفف من مرارة القهوة وتعزز نكهتها. والأفضل من ذلك، ان الملح لا يضيف السعرات الحرارية إلى فنجان الكافيين الصباحي الخاص بك، كالحليب والسكر. فأنت لن تحتاج إلى إضافة ملعقة من الملح لجعل طعم قهوتك أفضل؛ ببساطة يمكنك إضافة ذرة إلى الفنجان او اذابته في الوعاء المخصص لعمل القهوة سيخفف ذلك من مرارتها؛ حيث أن الملح يقوم بدوره في سدِّ أجزاء من حاسة الذوق التي تكشف عن النكهات المُرة وتمنعها من الترابط بشكل صحيح. ولكن احذر من أن يكون أكثر من ذرة صغيرة قد يجعل فنجان القهوة أسوأ .

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

قليل من الملح تضيفه إلى فنجان قهوتك يخفِّف من مرارتها ويعزِّز نكهتها

مشروب القهوة

لندن - سليم كرم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

طواحين الهواء

بروكسل - السعوديه اليوم

الفنان حسين فهمي

القاهرة ـ السعودية اليوم

شركة مايكروسوفت

واشنطن - السعودية اليوم

افتتاح معرض الإرث المشترك: الحوار والتفاعل بين حضارة الصين والحضارة الإسلامية

الشارقة ـ السعودية اليوم

قائد المنتخب الإنجليزي هاري كين

لندن - السعوديه اليوم

صورة تعبيريه

موسكو - السعودية اليوم

يارا بثوب بصيحة الدانتيل

بيروت ـ السعودية اليوم