إصابة شخصين إثر اصطدام طائرتين على مدرج مطار ميامي الدولي استشهاد فلسطيني وإصابة آخرين في غارة إسرائيلية على خيمة نازحين بخان يونس جنوب قطاع غزة الدفاع الروسية تعلن استهداف سفينة شحن في ميناء تشورنومورسك الأوكراني القوات اليمنية تعلن إعادة تنظيم انتشار قواتنا لمواجهة التهديدات والتحشيدات الحوثية القوات المسلحة الجنوبية اليمنية تعلن إعادة التموضع من مطار ذوباب زلزال بقوة 4.6 درجة يضرب جنوب شرق بونداغويتان في الفلبين زلزال بقوة 4.5 درجات يضرب إندونيسيا مخاطر سيول وأمطار غزيرة مع احتمالات حدوث انهيارات أرضية في شرق أفريقيا إصابة 8 مدنيين يمنيين جراء عمليات قنص وقصف حوثية في تعز الحرس الثوري الإيراني يعلن اشتعال ناقلتين في مضيق هرمز

أخر الأخبار

بينها السبانخ واللفت والجزر والطماطم

تعرَّف على الأطعمة التي يُفضل تقديمها ساخنة

GMT 06:15 2019 الجمعة ,08 شباط / فبراير

السعودية اليوم - تعرَّف على الأطعمة التي يُفضل تقديمها ساخنة

الأطعمة التي يُفضل تقديمها ساخنة

لندن - العرب اليوم

كشف خبراء التغذية أن هناك بعض الأطعمة لا بد من طهيها، إما لتسهيل هضمها أو للتخلص مما يعلق بها من جراثيم، أو الاثنين معًا، فضلا عن أن طبخ بعض الخضراوات يكون ضروريا بالنسبة للأطفال.
واستعرض موقع "ستاندر ميديا" عددًا من الخضراوات التي من المفضل أن تقدم ساخنة أو مطبوخة، نتناول هنا 3 منها.

السبانخ واللفت
وذكر الخبراء أن السبانخ واللفت عندما يتم طهيهما، ينكمشان كليا، فهما مليئان ب حمض الفوليك والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والمواد المضادة للأكسدة.
ويصبح السبانخ أكثر سلاسة خاصة عند قليه مع زيت جوز الهند، وإضافة قليل من الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج إليه، وللسبانخ دور كبير في خفض مستويات الكوليسترول.

الجرز
ويُعد الجزر من الخضراوات الصلبة التي ليس من السهل قضمها أو مضغها، لذا ينصح بطهيها لفترة قصيرة على نار هادئة الأمر الذي يجعلها أسهل في التناول وأسهل في الامتصاص خلال عملية الهضم.
وإذا كنت تريد الحصول على أكبر كمية ممكنة من البيتا كاروتين وفيتامين "أ" الموجودين في الجزر فعليك بتبخيره لدقائق معدودة، فهذا سيجعله أكثر فائدة للجسم وأسهل في الهضم.

الطماطم
ويقول الخبراء "إنه بإمكان الطماطم تزويد الجسم بالمزيد من العناصر الغذائية عندما تكون ساخنة، فهي تحتوي على فيتامينات A وC وK وحمض الفوليك والحديد والبوتاسيوم والزنك والمغنيسيوم".
ويوصي الأطباء، الرجال على وجه التحديد، بشرب نصف لتر من عصير الطماطم في اليوم، فهي تقلل من خطر الإصابة ب سرطان الثدي وتساعد في الحفاظ على صحة العظام والجلد.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

تعرَّف على الأطعمة التي يُفضل تقديمها ساخنة

الأطعمة التي يُفضل تقديمها ساخنة

لندن - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

من أعمال الشغب والمظاهرات التي شهدتها باريس ومدن فرنسية أخرى

باريس - السعودية اليوم

الفنان الكبير عادل إمام

القاهرة ـ السعودية اليوم

محطة الفضاء

واشنطن ـ السعودية اليوم

افتتاح معرض الإرث المشترك: الحوار والتفاعل بين حضارة الصين والحضارة الإسلامية

الشارقة ـ السعودية اليوم

جياني إنفانتينو، رئيس الاتحاد الدولي لكرة القدم (فيفا)

باريس ـ السعودية اليوم

سرطان الثدي

جنيف ـ السعودية اليوم

يارا بثوب بصيحة الدانتيل

بيروت ـ السعودية اليوم