طريقة سهلة وبسيطة لإعداد بسطيلة الدجاج المغربية
آخر تحديث GMT14:50:09
 السعودية اليوم -

طريقة سهلة وبسيطة لإعداد بسطيلة الدجاج المغربية

 السعودية اليوم -

 السعودية اليوم - طريقة سهلة وبسيطة لإعداد بسطيلة الدجاج المغربية

طريقة سهلة وبسيطة لإعداد بسطيلة الدجاج المغربية
القاهرة - العرب اليوم

المقادير

- للتزيين :

- الدجاج : دجاجة (كاملة أو مقطعة) 

- البيض : 4 حبات 

- لوز : ربع كوب (مجروش ومحمص) 

- البصل : 4 حبات (مقطع جوانح) 

- بقدونس : كوب (مفروم) 

- فلفل أسود : ملعقة صغيرة 

- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة 

- سكر البودرة : 2 ملعقة كبيرة 

- سكر البودرة : 2 ملعقة كبيرة (للتزيين) 

- القرفة : ربع ملعقة كبيرة (مطحونة) 

- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة / للتزيين) 

- أوراق البسطيلة : 10 أوراق 

- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (مذوبة / لدهن الوجه) 

طريقة التحضير

1. ضعي الزيت في قدر على النار وأضيفي الدجاج والبصل والبقدونس، وقلبي المكونات قليلاً، ثم أضيفي الماء، والملح، والفلفل، واتركي الدجاج حتى يستوي.

2. عند التأكد من نضوج الدجاج، تخلصي من العظم، واحتفظي بماء السلق جانباً.

3. أعيدي ماء سلق الدجاجة إلى قدر، وسخنيه، وأضيفي اللوز المفروم فرماً ناعماً، والسكر، والقرفة، وعند بدء الغليان أضيفي البيض بعد خفقه.

4. اتركي المزيج يطهى مع التقليب بين الحين والآخر حتى يجق الماء وتحصلي على مزيج كثيف وسميك.

5. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

6. افردي طبقة من الرقائق أو ورق البسطلية بداخل صينية مدهونة بالزيت أو الزبدة، وضعي خليط الدجاج والبصل فوقها (الطبقة الأولى).

7. كرري العملية بإضافة طبقة أخرى من ورق البسطلية، وفوقها طبقة من مزيج البيض والمرق، وتكرر العملية حتى نفاذ الكمية.

8. ادهني وجه الطبقة العليا بالزبدة، وأدخليها للفرن حتى يصبح لونها ذهبياً.

9. ضعي البسطلية في طبق التقديم وتُزين بالسكر البودرة والقرفة.

قد يهمك أيضا:

فوائد الباذنجان الأسود في علاج السكري ومنع امتصاص الدم للدهون

طريقة إعداد وتحضير فتة دجاج مع شرائح الباذنجان

alsaudiatoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة سهلة وبسيطة لإعداد بسطيلة الدجاج المغربية طريقة سهلة وبسيطة لإعداد بسطيلة الدجاج المغربية



GMT 10:27 2020 الخميس ,04 حزيران / يونيو

تعرفي علي طريقة تحضير فطر مقلي بالثوم والزبدة

GMT 08:32 2020 الإثنين ,18 أيار / مايو

طريقة عمل فيليه اللحم مع البروكلي سريع وسهل

GMT 17:58 2020 السبت ,04 إبريل / نيسان

تحضير شاورما الدجاج بطريقة مختلفة

GMT 18:41 2020 الخميس ,02 إبريل / نيسان

طريقة إعداد وتحضير الباستا الحارّة

GMT 06:38 2026 الأحد ,15 تشرين الثاني / نوفمبر

الأطعمة الغنية بالسكر قد تزيد خطر سرطان الثدي بنسبة 28%
 السعودية اليوم - الأطعمة الغنية بالسكر قد تزيد خطر سرطان الثدي بنسبة 28%

GMT 22:33 2026 السبت ,14 تشرين الثاني / نوفمبر

موافقة ملكية على تسمية «جامعة الملك سلمان للدفاع الوطني»
 السعودية اليوم - موافقة ملكية على تسمية «جامعة الملك سلمان للدفاع الوطني»

GMT 11:12 2012 الثلاثاء ,18 كانون الأول / ديسمبر

صباحات عراقية

GMT 07:33 2023 الثلاثاء ,03 تشرين الأول / أكتوبر

معرض "كارت بوستال " الفوتوغرافي في قصر الأمير طاز

GMT 07:52 2023 الثلاثاء ,03 تشرين الأول / أكتوبر

أكرم حسني يستعد لعرض مسرحية «تطبق الشروط والأحكام»

GMT 13:52 2023 الثلاثاء ,07 تشرين الثاني / نوفمبر

باريس تستضيف الملتقى الختامي للترويج لمعرض «الرياض إكسبو 2030»

GMT 08:18 2023 الثلاثاء ,03 تشرين الأول / أكتوبر

سينمائيون عرب يؤكدون أن السينما السعودية مستقبلها واعد

GMT 07:59 2023 الثلاثاء ,03 تشرين الأول / أكتوبر

افتتاح الموسم الجديد من «استدعاء ولي أمر» في مسرح الهناجر

GMT 10:37 2020 الخميس ,10 كانون الأول / ديسمبر

مجموعة Salvatore Ferragamo موسم ما قبل خريف 2021 طاقة متجدّدة

GMT 20:51 2018 السبت ,07 تموز / يوليو

الفتح يدعم صفوفه بالكونغولي نزوزي توكو

GMT 23:26 2020 الجمعة ,05 حزيران / يونيو

الأسهم البريطانية تغلق على ارتفاع

GMT 11:11 2018 الثلاثاء ,19 حزيران / يونيو

"بنتلي" ترفع من قوة محركات سيارتها SUV

GMT 17:07 2017 الثلاثاء ,07 تشرين الثاني / نوفمبر

المخرج محمد وقاف يستكمل تصوير مشاهد مسلسل "وهم"

GMT 23:41 2017 الجمعة ,10 شباط / فبراير

إصابة الفنان محمد ممدوح بتمزق في أربطة القدم

GMT 06:31 2016 الخميس ,17 آذار/ مارس

سحر البحر

GMT 07:46 2021 الأربعاء ,03 شباط / فبراير

تتيح أمامك بداية السنة اجواء ايجابية

GMT 15:25 2021 الثلاثاء ,19 كانون الثاني / يناير

جينيفر لوبيز ترّد بقسوة على اتهمات باستخدام طن من البوتوكس

GMT 14:11 2020 الأحد ,11 تشرين الأول / أكتوبر

أحمد السقا يعتذر لتامر حسني عبر " الفيس بوك"

GMT 13:43 2020 الجمعة ,05 حزيران / يونيو

الأمن التونسي يوقف 59 مهاجرًا غير شرعي

GMT 03:39 2019 الجمعة ,25 تشرين الأول / أكتوبر

كارمن بصيبص تؤكد أن لجوء البعض لعمليات التجميل خيار شخصي
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
alsaudiatoday alsaudiatoday alsaudiatoday
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche, Achrafieh Beirut - Lebanon.
lebanon, lebanon, lebanon