الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT22:48:15
آخر تحديث GMT22:48:15
تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية
الكبسة الحجازية
القاهرة ـ العرب اليوم
المقادير
- البهارات الصحيحة :
ورق غار : 1 ورقة
القرفة : عود
هيل : نصف ملعقة صغيرة
لومي : 2 حبة
- البهارات :
الكزبرة : ملعقة صغيرة
الكمون : ملعقة صغيرة
فلفل ابيض : ملعقة صغيرة
فلفل أسود : ملعقة صغيرة
الكركم : ملعقة صغيرة
الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج)
- اللحم : 1 كيلو
- الأرز : 2 كوب
- الزيت : 2 ملعقة كبيرة
- سمن : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 2 حبة (كبير الحجم)
- الثوم : فص
- قشرة البرتقال : ملعقة كبيرة (مقطعة شرائح رفيعة)
- الجزر : 2 حبة (مقطع أصابع رفيعة)
- البطاطس : 2 حبة (صغيرة الحجم)
- صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة
- طماطم : 2 حبة (صغيرة الحجم / مفرومة)
- الزعفران : ربع ملعقة صغيرة
- ماء الورد : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
1. ضعي زيت في قدر على النار، ثم أضيفي اللحم والسمن، وقلبي قطع اللحم، ثم أضيفي البصل المقطع، ثم أضيفي البهارات الصحيحة، والثوم.
2. أضيفي البهارات المطحونة، ثم أضيفي قشر البرتقال، والجزر، واللومي. وقلبي.
3. صبي الماء على اللحم حتى يغمره، ثم اتركيه حتى يستوي.
4. أضيفي صلصة الطماطم، وحبات البطاطس الصغيرة، وقرن الفلفل الأخضر الحار، وشرائح من الطماطم.
5. أضيفي الأرز المغسول والمصفى على باقي المكونات، وغطي القدر وخففي النار حتى يستوي.
6. أضيفي ملعقة كبيرة من السمن، وقشر البرتقال، وشرائح من الجزر على وجه الأرز.
7. اخلطي ماء الورد مع الزعفران، وصبيه على الأرز.
8. ضعي الكبسة بطبق التقديم، وزيني بحسب الرغبة وقدميها ساخنة.
قد يهمك أيضــــــــــــــــًا :
GMT 06:28 2020 السبت ,06 حزيران / يونيو
طريقة عمل ستيك مشوي مع خضار سوتيهGMT 06:25 2020 السبت ,06 حزيران / يونيو
طريقة تحضير كرات اللحم المشوية مع الخضار للرجيمGMT 06:20 2020 السبت ,06 حزيران / يونيو
طريقة عمل تاكو الدجاج باسلوب بسيط وسهلGMT 06:18 2020 السبت ,06 حزيران / يونيو
طريقة سهلة لتحضير دجاج مشوي بصوص الصويا للرجيمGMT 06:14 2020 السبت ,06 حزيران / يونيو
تعرفي علي طريقة عمل الفيتوشيني بالطماطم والريحانصندوق النقد يحذر من هشاشة الاقتصاد الأوروبي ويدعو إلى تسريع الإصلاحات
بروكسل - السعوديه اليوم
حذّر مدير إدارة أوروبا في صندوق النقد الدولي، ماتيوش شتشوريك، اليوم الجمعة، من أن الاقتصاد الأوروبي يواجه نمواً هشاً ويتعين عليه تسريع وتيرة الإصلاحات الهيكلية لتعزيز قدرته على الصمود في وجه الأزمات المستقبلية. ...المزيدحسين فهمي يكشف كواليس الدورة الـ47 لمهرجان القاهرة السينمائي ويدافع عن البوستر ويشيد بتكريم آسر ياسين
القاهرة ـ السعودية اليوم
تحدث الفنان حسين فهمي، رئيس مهرجان القاهرة السينمائي الدولي، عن الاختلافات في الدورة الـ 47 من المهرجان، معربًا عن سعادته بكون راعيًا إعلاميًا رسميًا في المهرجان، وحرص على توجيه الشكر إلى المهندس ورجل الأعمال ص...المزيدمايكروسوفت تواجه انقطاعاً عالمياً في خدماتها مع تحذيرات من تكرار توقف الخوادم
واشنطن - السعودية اليوم
شهدت خدمات شركة "مايكروسوفت" انقطاعاً مفاجئاً على نطاق عالمي، يوم أمس الخميس، مما تسبب في موجة اضطرابات واسعة أدت إلى توقف العديد من منصاتها الرقمية عن العمل. وأوضحت الشركة، في بيان لها، أنها تبذل قصارى جهدها ...المزيدحور القاسمي تفتتح معرض للتبادل الحضاري بين الصين والعالم الإسلامي
الشارقة ـ السعودية اليوم
افتتحت الشيخة حور بنت سلطان القاسمي، رئيسة هيئة الشارقة للمتاحف، معرض "الإرث المشترك: الحوار والتفاعل بين حضارة الصين والحضارة الإسلامية" الذي يستضيفه متحف الشارقة للحضارة الإسلامية ويُعد الأول الذي ينظم...المزيد
GMT 17:24 2026 الجمعة ,13 تشرين الثاني / نوفمبر
آيزنكوت يرفض الإساءة للمواطنين العرب في إسرائيل رداً على هجوم نتنياهو وحلفائه
GMT 21:16 2026 الجمعة ,13 تشرين الثاني / نوفمبر
تركيا وقطر توقّعان اتفاقية للدفاع المشترك في إسطنبول وأردوغان يؤكد السعي لمنع تجدد الحرب بالخليج
GMT 15:50 2026 الجمعة ,13 تشرين الثاني / نوفمبر
دراسة تكشف قدرة 3 أنواع من الطحالب على تثبيط الخلايا السرطانية
GMT 18:26 2026 الجمعة ,13 تشرين الثاني / نوفمبر
زيلينسكي يطالب بتفسير القيود المفروضة على استخدام ستارشيلد
GMT 16:48 2026 الجمعة ,13 تشرين الثاني / نوفمبر
مايكروسوفت تواجه انقطاعاً عالمياً في خدماتها مع تحذيرات من تكرار توقف الخوادم
GMT 15:05 2026 الخميس ,12 تشرين الثاني / نوفمبر
أردوغان يدعو لاستئناف المفاوضات الأميركية الإيرانية دون تأخير
GMT 06:02 2025 الجمعة ,05 أيلول / سبتمبر
حظك اليوم برج الجوزاء الجمعة 05 سبتمبر/ أيلول 2025
GMT 06:10 2025 الجمعة ,05 أيلول / سبتمبر
حظك اليوم برج الميزان الجمعة 05 سبتمبر/ أيلول 2025
GMT 15:43 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو
تعيش جوًا من التغييرات الجذرية في طاقم العمل والخطط المقررة
GMT 17:15 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
تُتاح لك فرص عدّة لكي تخرج وتلتقي بالناس وتنال الإعجاب
GMT 09:17 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
تعيش أجواء إيجابية ومهمة في حياتك المهنية والعاطفية
GMT 08:54 2021 الأربعاء ,03 شباط / فبراير
يحالفك الحظ في الايام الأولى من الشهر
GMT 16:03 2021 الخميس ,07 كانون الثاني / يناير
حظك اليوم برج الجوزاء الخميس 7 يناير/كانون الثاني 2021
GMT 11:26 2020 الإثنين ,29 حزيران / يونيو
يبدأ الشهر مع تلقيك خبراً جيداً يفرحك كثيراً
GMT 14:52 2020 الأحد ,01 آذار/ مارس
أمامك فرص مهنية جديدة غير معلنة
GMT 16:28 2021 الإثنين ,15 شباط / فبراير
"دارة الملك عبدالعزيز " تقيم ورشة للمختصين في الخط العربي
GMT 13:49 2020 الخميس ,12 آذار/ مارس
غلق بوابات "القاهرة - الإسكندرية" الصحراوي بسبب تجمع المياه
GMT 09:16 2019 السبت ,09 شباط / فبراير
شهر العسل في أنطاليا يكشف أسرار الترفيه والاسترخاء
GMT 14:58 2017 الإثنين ,21 آب / أغسطس
إدارة النصر تمنح ويليام جيبور إجازة لإنهاء ارتباطاته الخاصة
GMT 02:40 2020 الجمعة ,05 حزيران / يونيو
إصابة مقدم برنامج "نفسنة" على القاهرة والناس بفيروس كورونا
GMT 21:08 2019 السبت ,14 أيلول / سبتمبر
خالد الصاوي طبيب نفسي للمرة الثانية في السينما
GMT 17:09 2019 السبت ,20 تموز / يوليو
واشنطن تعلق التزامها باتفاقية نزع الصواريخ النووية المتوسطة
GMT 17:10 2018 السبت ,15 كانون الأول / ديسمبر
اليابان تكشف سر انقراض الديناصورات
GMT 06:00 2018 الأحد ,04 شباط / فبراير
الحياة الجنسية تصل إلى ذروتها في عُمر الستين
GMT 06:51 2018 الخميس ,11 كانون الثاني / يناير
تعليم المدينة المنورة يختتم برنامجه التدريبي لتأهيل خريجات رياض الأطفال
GMT 12:39 2018 السبت ,06 كانون الثاني / يناير
قيمة الإسماعيلي.. منافساً للأهلي
GMT 09:53 2017 الثلاثاء ,07 آذار/ مارس
سعيد بن سرور يقترب من بطولة مدربي كرنفال كأس دبي
GMT 17:22 2023 السبت ,02 أيلول / سبتمبر
أفكار عصرية لديكورات غرف النوم لخلق شعور دافئ مريح للمنزل
GMT 13:28 2020 السبت ,06 حزيران / يونيو
حملة للتبرع تعزز مخزون الدم بمشفى شفشاون
GMT 09:15 2020 السبت ,06 حزيران / يونيو
أخبار من ايران وغيرها
GMT 11:10 2020 الخميس ,04 حزيران / يونيو
الصين تسمح لشركات الطيران الأجنبية بتسيير رحلة واحدة أسبوعيا
GMT 13:48 2020 الخميس ,16 إبريل / نيسان
بريشة : علي خليل
GMT 10:18 2020 الأربعاء ,04 آذار/ مارس
وزير الدفاع التركي يكشف هدف أنقرة من لقاء أردوغان مع بوتين
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك