الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT19:31:35
آخر تحديث GMT19:31:35
تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية
الكبسة الحجازية
القاهرة - السعودية اليوم
المقادير
- البهارات الصحيحة :
ورق غار : 1 ورقة
القرفة : عود
هيل : نصف ملعقة صغيرة
لومي : 2 حبة
- البهارات :
الكزبرة : ملعقة صغيرة
الكمون : ملعقة صغيرة
فلفل ابيض : ملعقة صغيرة
فلفل أسود : ملعقة صغيرة
الكركم : ملعقة صغيرة
الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج)
- اللحم : 1 كيلو
- الأرز : 2 كوب
- الزيت : 2 ملعقة كبيرة
- سمن : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 2 حبة (كبير الحجم)
- الثوم : فص
- قشرة البرتقال : ملعقة كبيرة (مقطعة شرائح رفيعة)
- الجزر : 2 حبة (مقطع أصابع رفيعة)
- البطاطس : 2 حبة (صغيرة الحجم)
- صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة
- طماطم : 2 حبة (صغيرة الحجم / مفرومة)
- الزعفران : ربع ملعقة صغيرة
- ماء الورد : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
1. ضعي زيت في قدر على النار، ثم أضيفي اللحم والسمن، وقلبي قطع اللحم، ثم أضيفي البصل المقطع، ثم أضيفي البهارات الصحيحة، والثوم.
2. أضيفي البهارات المطحونة، ثم أضيفي قشر البرتقال، والجزر، واللومي. وقلبي.
3. صبي الماء على اللحم حتى يغمره، ثم اتركيه حتى يستوي.
4. أضيفي صلصة الطماطم، وحبات البطاطس الصغيرة، وقرن الفلفل الأخضر الحار، وشرائح من الطماطم.
5. أضيفي الأرز المغسول والمصفى على باقي المكونات، وغطي القدر وخففي النار حتى يستوي.
6. أضيفي ملعقة كبيرة من السمن، وقشر البرتقال، وشرائح من الجزر على وجه الأرز.
7. اخلطي ماء الورد مع الزعفران، وصبيه على الأرز.
8. ضعي الكبسة بطبق التقديم، وزيني بحسب الرغبة وقدميها ساخنة.
GMT 10:46 2023 الثلاثاء ,05 أيلول / سبتمبر
السلمون بالزبدةGMT 10:43 2023 الثلاثاء ,05 أيلول / سبتمبر
صدور الدجاج بالمشروم والكريمة
GMT 16:15 2021 الأربعاء ,17 شباط / فبراير
صينية أفخاذ الدجاج بالباربكيوGMT 16:12 2021 الأربعاء ,17 شباط / فبراير
أصابع الدجاج المقليةGMT 16:08 2021 الأربعاء ,17 شباط / فبراير
المسقعة باللحم المفرومالسعودية تدخل قائمة الدول العشر الأكثر جذباً للاستثمار التعديني عالمياً
الرياض - السعودية اليوم
تواصل السعودية صعودها التاريخي في مؤشرات الاستثمار التعديني العالمية للعام الثاني على التوالي، ودخلت قائمة الدول الـ 10 الأوائل عالمياً، في مؤشر "جاذبية الاستثمار التعديني"، وفقاً لنتائج المسح السنوي لشركات ...المزيدطارق لطفي يكشف أسباب قبوله دور بدر في مسلسل فرصة أخيرة ويؤكد توقعه نجاح العمل منذ البداية
القاهرة - السعودية اليوم
كشف النجم طارق لطفي خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامي كريم رمزي في برنامج "هوليلة في 30 ليلة" الذي يقدمه عبر إذاعة ميجا إف إم، عن أسباب قبوله دوره في مسلسله الرمضاني "فرصة أخيرة" الذي يعرض ضمن الموسم الدرامي ال...المزيدالسعودية تطلق مؤشرا إلكترونيا لمعرفة كثافة الزوار في ممر السلام بالمسجد النبوي
الرياض - السعودية اليوم
أدخلت في السعودية، خدمةً تتيح لزوار المسجد النبوي، التعرف على حالة كثافة ممر السلام على النبي محمد و صاحبيه داخل المسجد النبوي، بطريقة إلكترونية. وأتاحت الهيئة العامة للعناية بشؤون المسجد الحرام والمسجد النبوي خ...المزيدالقرى التراثية في عسير تستعيد ملامح رمضان كما عاشه الآباء والأجداد
الرياض - السعودية اليوم
تستعيد القرى التراثية في منطقة عسير خلال شهر رمضان ملامح الحياة الرمضانية في الماضي، حيث تتجلى بساطة المعيشة ودفء العلاقات الاجتماعية وقيم التكافل بين أفراد المجتمع، في صورة تعكس روحانية الشهر الكريم، كما عاشها ا...المزيد
الصحة العالمية تخصص مليوني دولار لدعم الاستجابة الصحية في لبنان والعراق وسوريا
جنيف - السعودية اليوم
GMT 13:17 2026 الأحد ,15 آذار/ مارس
شرم الشيخ وجهة عائلية مميزة لقضاء عطلة عيد الفطر 2026 في مصر
GMT 16:52 2026 الأحد ,15 آذار/ مارس
زيلينسكي يرفض بيع المسيّرات الأوكرانية مباشرة للدول والشركات دون موافقة الحكومة
GMT 17:54 2026 الأحد ,15 آذار/ مارس
ارتفاع عدد قتلى الحرب بين حزب الله وإسرائيل في لبنان إلى 850 شخصاً بينهم 107 أطفال
GMT 13:25 2026 الأحد ,15 آذار/ مارس
تحليل يكشف شبكات تضليل على وسائل التواصل حول الحرب الأميركية-الإسرائيلية مع إيران
GMT 17:19 2026 الأحد ,15 آذار/ مارس
إيران تعتقل 38 شخصاً بتهمة التعاون مع إسرائيل وإرسال معلومات إعلامية
GMT 19:09 2026 الأحد ,15 آذار/ مارس
الصحة العالمية تخصص مليوني دولار لدعم الاستجابة الصحية في لبنان والعراق وسوريا
GMT 14:46 2026 الأحد ,15 آذار/ مارس
محمد رمضان يستعد لتقديم مسلسل جديد في موسم رمضان 2027
GMT 17:36 2026 الأحد ,15 آذار/ مارس
إيران تؤكد عدم رغبتها في محادثات مع واشنطن واستمرار الدفاع عن نفسها
GMT 14:12 2026 الأحد ,15 آذار/ مارس
قائدة منتخب إيران للسيدات زهراء قنبري تسحب طلب اللجوء في أستراليا
GMT 04:23 2020 الأربعاء ,22 إبريل / نيسان
مجلس النواب اللبناني يقر اقتراح قانون تشريع زراعة القنب الهندي
GMT 18:46 2012 الإثنين ,17 كانون الأول / ديسمبر
صحافي جزائري يضرب عن الطعام لاستحالة علاجه
GMT 06:23 2017 السبت ,26 آب / أغسطس
مدرسة بنات تحظر امتلاك الأجهزة القابلة للارتداء
GMT 01:10 2021 الجمعة ,19 شباط / فبراير
رغد صدام حسين تكشف عن أصعب مرحلة في محاكمة والدها
GMT 00:15 2018 الأربعاء ,11 تموز / يوليو
كرات الشوفان بالشوكولاتة و زبدة الفول السوداني
GMT 10:31 2012 الخميس ,06 كانون الأول / ديسمبر
رئيس التلفزيون المصري يستقيل من منصبه
GMT 01:15 2017 السبت ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
جزر كوكوس الجانب الإسلامي المنسي في أستراليا
GMT 01:12 2012 الخميس ,06 كانون الأول / ديسمبر
المكسيك يعلن أن ملكة جمال سينالوا حملت السلاح
GMT 23:38 2017 الجمعة ,06 كانون الثاني / يناير
تزّلج في "فاريا المزار" في لبنان بمواصفات فرنسية
GMT 21:59 2017 الإثنين ,21 آب / أغسطس
لينوفو تطلق هاتفيها Moto E4 و Moto E4 Plus في الإمارات
GMT 12:14 2020 السبت ,16 أيار / مايو
مقتل 24 شخصا في حادث مرور شمال الهند
GMT 15:02 2020 الأحد ,01 آذار/ مارس
تطرأ مسؤوليات ملحّة ومهمّة تسلّط الأضواء على قدرتك على تحمّل المصاعب
GMT 09:22 2019 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
فقدان شخصين نتيجة عواصف رعد في اليونان
GMT 13:36 2019 الجمعة ,19 إبريل / نيسان
"جازان الأدبي" يختتم ملتقى اللغة العربية الأول بعد تفاعل كبير
GMT 03:40 2019 الخميس ,11 إبريل / نيسان
مسرحية "مرايا الليل" تحصد جائزة السينوغرافيا في المهرجان الوطني
GMT 10:24 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
تنتظرك مكافآت عديدة بفضل تواجد الشمس في برج الجوزاء
GMT 02:47 2018 الخميس ,22 تشرين الثاني / نوفمبر
فنان بريطاني يبني في القدس "فندقا" يطل على أبشع منظر في العالم
GMT 07:18 2018 السبت ,30 حزيران / يونيو
المركز الإماراتي للأرصاد الجوية يحذر من تدني مدى الرؤية الأفقية
GMT 03:16 2018 الإثنين ,28 أيار / مايو
إعصار "مكونو" يغادر عُمان مــخلفا دمارًا واسعًا ويصل إلى السعودية
GMT 19:34 2018 الخميس ,22 شباط / فبراير
السوشيال ميديا لها تأثير واسع على المراهقين وعلاقتهم بمن حولهم
GMT 19:04 2018 الخميس ,15 شباط / فبراير
يوسف بن علوي يزور المسجد الأقصي المبارك
GMT 01:44 2013 الأحد ,26 أيار / مايو
حافلة "فولفو" المغرب تطرح حلولاً من أجل بيئة سليمة وجيدة
GMT 08:18 2013 السبت ,07 كانون الأول / ديسمبر
"ديفيل سيكستين" تكشف عن السيارة الأسرع في العالم
GMT 06:47 2013 الأحد ,28 تموز / يوليو
هدم أكثر من 8 مقامات وأضرحة لتطوير الأقصر خلال الـ 4 أعوام الماضية
GMT 06:06 2016 السبت ,26 تشرين الثاني / نوفمبر
أوروبا ضدّ الشعبويّين؟
GMT 06:48 2017 الأحد ,12 آذار/ مارس
الأردني معمر القريوتي يستبدل الكتب المدرسية بـ "الطبلة" وورق اللعب
GMT 01:32 2016 السبت ,16 كانون الثاني / يناير
ميدو يؤكّد أن محمد جبل وشريف علاء سيرحلان عن النادي
GMT 12:41 2017 السبت ,19 آب / أغسطس
كيف يحل الدماغ الأمور العالقة أثناء النوم
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك