الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT18:40:39
آخر تحديث GMT18:40:39
المسقعة باللحم المفروم
المسقعة باللحم المفروم
القاهرة - السعودية اليوم
المقادير
- الباذنجان : 2 حبة (مقشر، ومقطع شرائح)
- فلفل رومي : 2 حبة (مقطّع شرائح)
- لحم مفروم : 250 غراماً (ناعم)
- سمن : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (حجم متوسط، مفروم ناعم)
- الماء : ربع كوب
- معجون الطماطم : 3 ملاعق كبيرة
- سكر : ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الزيت النباتي : حسب الحاجة
- جبنة : 2 كوب (مبشورة)
طريقة التحضير
سخّني كمية وافرة من الزيت في قدر على نار متوسطة، وأضيفي الباذنجان واقليه حتى يصبح ذهبي اللون، وعندما ينضج، صفّيه من الزيت وضعيه على محارم ورقية في طبق.
أضيفي الفلفل الرومي إلى الزيت واقليه حتى يذبل، وعندما ينضج، صفّيه من الزيت وأضيفيه إلى الباذنجان.
ذوّبي السمن في قدر على نار متوسطة ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل، وأضيفي اللحم وقلّبيه مع البصل حتى ينضج.
زيدي معجون الطماطم، السكر، الملح، الفلفل الأسود والماء، واتركي المزيج على النار لدقيقتين.
ضعي طبقة من الباذنجان والفلفل الرومي في صينية فرن، وأضيفي طبقة من اللحم المفروم، وكرّري العملية حتى انتهاء الكمية ثمّ زيدي الجبن على الوجه.
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، وأدخلي الصينية إلى الفرن لـ20 دقيقة حتى تنضج المكونات.
أخرجي الصينية من الفرن وقدّميها ساخنة.
قد يهمك أيضاّ:
فوائد غير مُتوقَّعة للمرأة الحامل عند تناول كميات مناسبة من العدس
GMT 10:49 2023 الثلاثاء ,05 أيلول / سبتمبر
تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية
GMT 10:46 2023 الثلاثاء ,05 أيلول / سبتمبر
السلمون بالزبدة
GMT 10:43 2023 الثلاثاء ,05 أيلول / سبتمبر
صدور الدجاج بالمشروم والكريمة
GMT 16:15 2021 الأربعاء ,17 شباط / فبراير
صينية أفخاذ الدجاج بالباربكيوGMT 16:12 2021 الأربعاء ,17 شباط / فبراير
أصابع الدجاج المقليةأزمة البحر الأحمر تُهدّد الاقتصاد العالمي وقلق بشأن تضخم الأسعار
واشنطن - السعودية اليوم
تتوالى التحذيرات من جهات مختلفة حول تداعيات تصاعد العمليات في البحر الأحمر بعد قيام أميركا وبريطانيا بعمليات عسكرية استهدفت أماكن عسكرية تابعة للحوثيين في اليمن، ردا على قيامهم باستهداف سفن تجارية في البحر الأ...المزيدانفصال ياسمين عبد العزيز والعوضي وجدل بشأن نبؤة ليلى عبداللطيف
القاهرة - السعودية اليوم
تصدر طلاق الفنانة ياسيمن عبدالعزيز، ترند البحث على موقع "غوغل" في مصر، خلال الساعات القليلة الماضية، فمنذ أن تم إعلان الطلاق الرسمي مساء أمس الثلاثاء، حصد "طلاق ياسمين عبدالعزيز" أكثر من 100 ألف عملية بحث ف...المزيدمخاوف من إساءة استخدام الذكاء الاصطناعي خلال الانتخابات
واشنطن - السعودية اليوم
نشرت شركة "أوبن إيه. آي" للذكاء الاصطناعي تدوينة، أمس الاثنين، سعت من خلالها إلى تهدئة المخاوف من أن تقنيتها سوف تتدخل في الانتخابات، بينما يستعد أكثر من ثلث العالم للتوجه إلى صناديق الاقتراع هذا العام.وبات اس�...المزيدتأهل شاعرين من الكويت والسعودية إلى المرحلة الـ 24 من "شاعر المليون"
أبوظبي - السعودية اليوم
شهدت الأمسية الختامية من مرحلة الـ 24 من برنامج الشعر النبطي "شاعر المليون" في موسمه التاسع، منافسةً شديدة بين الشعراء الذين تميزوا بقصائدهم التي حملت رسائل التضامن مع حالات الفقد والمرض والألم الإنساني. ويأتي...المزيد
GMT 11:19 2021 الأربعاء ,03 شباط / فبراير
تتمتع بالنشاط والثقة الكافيين لإكمال مهامك بامتياز
GMT 14:20 2023 السبت ,09 أيلول / سبتمبر
ضحايا زلزال المغرب العنيف تتجاوز الـ1000 و مئات تحت الأنقاض
GMT 17:19 2017 الجمعة ,06 تشرين الأول / أكتوبر
استئناف مباريات دوري المحترفين لكرة اليد "رجال"
GMT 01:50 2015 الإثنين ,14 كانون الأول / ديسمبر
بابيلونيـا لا تشعر بأي ندم لخوضها المواجهات ضد "داعش"
GMT 09:24 2019 الأحد ,06 تشرين الأول / أكتوبر
الأمير هاري وزوجته ميغان ماركل يقاضيان صحيفتي "صن" و"ديلي ميرور"
GMT 00:01 2019 الأربعاء ,15 أيار / مايو
ريم البارودي تعلن استئناف حلقات "قيد عائلي" بعد رمضان
GMT 22:27 2019 الخميس ,25 إبريل / نيسان
لوس أنجلوس كليبر يُفوز على جولدن ستيت واريورز بنتيجة 129-121
GMT 09:19 2019 الأربعاء ,27 آذار/ مارس
فنادق "ذا بينينسولا" تعلن عن إطلاق حملة "آرت إن ريسونانس"
GMT 19:43 2019 الإثنين ,11 آذار/ مارس
لجنة الانضباط تعاقب المصري حسين السيد
GMT 17:09 2018 الأربعاء ,19 كانون الأول / ديسمبر
النصرة تقتل 10 جنود سوريين في أعنف هجوم منذ اتفاق "سوتشي"
GMT 18:45 2018 الثلاثاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
تنظيم "داعش" يفرج عن سبعة جنود أميركيين
GMT 00:54 2018 الأحد ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
هزة أرضية بقوة 3.2 درجة بمقياس ريختر في الجزائر
GMT 15:15 2018 الجمعة ,14 أيلول / سبتمبر
تسجيل مصوّر لـ"مختطفات السويداء" يطالبن بإطلاق سراحهن
GMT 20:35 2018 الثلاثاء ,28 آب / أغسطس
نجم السلة الأرجنتيني مانو جينوبيلي يعتزل اللعب
GMT 00:16 2018 الثلاثاء ,28 آب / أغسطس
محافظ القطيف يقيم حفل معايدة بمناسبة عيد الأضحى المبارك
GMT 12:29 2018 الثلاثاء ,10 تموز / يوليو
السعودية تستعرض فرص الاستثمار في الجزائر
GMT 06:06 2018 الثلاثاء ,03 تموز / يوليو
سيدة تعود للحياة بعد وضع جثتها داخل ثلاجة الموتى
GMT 08:47 2018 السبت ,12 أيار / مايو
تعرّف على أهم معارض التصميمات الداخلية في لندن
GMT 02:27 2018 السبت ,21 إبريل / نيسان
حمو الفاضيلي يكشف سر انتفاضة نادي شباب المسيرة في الدوري الاحترافي
GMT 23:49 2018 الأربعاء ,18 إبريل / نيسان
البدري يعلن أن أشرف بن شرقي خارج حسابات الأهلي
GMT 11:52 2018 السبت ,24 آذار/ مارس
ميرفت عمر تشارك كعضو لجنة تحكيم في مهرجان مسقط السينمائي
GMT 18:44 2017 الخميس ,28 كانون الأول / ديسمبر
إغلاق أكثر مِن 30 صالة قمار ومركز مساج في محافظة أربيل
GMT 12:25 2017 الإثنين ,30 تشرين الأول / أكتوبر
اشتباكات عنيفة بين جبهة النصرة و"داعش" في ريف حماة
GMT 18:42 2017 الإثنين ,02 تشرين الأول / أكتوبر
مباحثات مغربية إسبانية لبحث تعزيز التعاون في مجال الطاقة
GMT 03:33 2017 الخميس ,28 أيلول / سبتمبر
الرموش العنكبوتية من وحي الستينات لامرأة ديور
GMT 12:39 2017 الثلاثاء ,25 إبريل / نيسان
مهاجم "لاتسيو" على رأس أولويات "ميلان" في الصيف المقبل
GMT 02:27 2015 الخميس ,12 تشرين الثاني / نوفمبر
منزل عريق يتحول إلى معرض للسيارات الفارهة في بريطانيا
GMT 20:52 2017 الثلاثاء ,25 تموز / يوليو
تسريب صور هاتف سامسونغ Galaxy S8 Active
GMT 23:38 2016 الجمعة ,19 شباط / فبراير
الأمير فهد بن تركي بن فيصل بن تركي الأول بن عبدالعزيز يعلن جائزة مليونين ريال للهلال بعد فوزه بـكأس ولي العهد
GMT 11:12 2017 الأربعاء ,24 أيار / مايو
ندى بن شعبان تعود إلى دائرة التنشيط التلفزيوني في رمضان
GMT 14:36 2021 الإثنين ,22 شباط / فبراير
مقتل السفير الإيطالي في هجوم مسلّح شرق الكونجو الديموقراطية
GMT 08:08 2020 الأربعاء ,19 آب / أغسطس
كايلي جينر بدون مكياج والجمهور يشبهها بالمتحول "جويل بدر"
GMT 01:05 2020 الأحد ,08 آذار/ مارس
"الصحة" المصرية تكشف حقيقة انتشار كورونا القاتل في فصل الشتاء فقط
GMT 03:49 2019 السبت ,21 كانون الأول / ديسمبر
صورة أشعة "إكس" لكلب صغير تجعله نجمًا على مواقع التواصل الاجتماعي
GMT 13:05 2019 الأحد ,08 كانون الأول / ديسمبر
"الوحوش الزجاجية" ينافس على المركز الأول بـ"الإسكندرية للمسرح العربي"
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك