الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT23:52:45
آخر تحديث GMT23:52:45
تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية
الكبسة الحجازية
القاهرة - السعودية اليوم
المقادير
- البهارات الصحيحة :
ورق غار : 1 ورقة
القرفة : عود
هيل : نصف ملعقة صغيرة
لومي : 2 حبة
- البهارات :
الكزبرة : ملعقة صغيرة
الكمون : ملعقة صغيرة
فلفل ابيض : ملعقة صغيرة
فلفل أسود : ملعقة صغيرة
الكركم : ملعقة صغيرة
الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج)
- اللحم : 1 كيلو
- الأرز : 2 كوب
- الزيت : 2 ملعقة كبيرة
- سمن : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 2 حبة (كبير الحجم)
- الثوم : فص
- قشرة البرتقال : ملعقة كبيرة (مقطعة شرائح رفيعة)
- الجزر : 2 حبة (مقطع أصابع رفيعة)
- البطاطس : 2 حبة (صغيرة الحجم)
- صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة
- طماطم : 2 حبة (صغيرة الحجم / مفرومة)
- الزعفران : ربع ملعقة صغيرة
- ماء الورد : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
1. ضعي زيت في قدر على النار، ثم أضيفي اللحم والسمن، وقلبي قطع اللحم، ثم أضيفي البصل المقطع، ثم أضيفي البهارات الصحيحة، والثوم.
2. أضيفي البهارات المطحونة، ثم أضيفي قشر البرتقال، والجزر، واللومي. وقلبي.
3. صبي الماء على اللحم حتى يغمره، ثم اتركيه حتى يستوي.
4. أضيفي صلصة الطماطم، وحبات البطاطس الصغيرة، وقرن الفلفل الأخضر الحار، وشرائح من الطماطم.
5. أضيفي الأرز المغسول والمصفى على باقي المكونات، وغطي القدر وخففي النار حتى يستوي.
6. أضيفي ملعقة كبيرة من السمن، وقشر البرتقال، وشرائح من الجزر على وجه الأرز.
7. اخلطي ماء الورد مع الزعفران، وصبيه على الأرز.
8. ضعي الكبسة بطبق التقديم، وزيني بحسب الرغبة وقدميها ساخنة.
GMT 10:46 2023 الثلاثاء ,05 أيلول / سبتمبر
السلمون بالزبدةGMT 10:43 2023 الثلاثاء ,05 أيلول / سبتمبر
صدور الدجاج بالمشروم والكريمة
GMT 16:15 2021 الأربعاء ,17 شباط / فبراير
صينية أفخاذ الدجاج بالباربكيوGMT 16:12 2021 الأربعاء ,17 شباط / فبراير
أصابع الدجاج المقليةGMT 16:08 2021 الأربعاء ,17 شباط / فبراير
المسقعة باللحم المفرومالفاو تؤكد أن تراجع أسعار السلع الغذائية الأساسية عالمياً مع ارتفاع محدود للحبوب
لندن - السعوديه اليوم
انخفضت أسعار السلع الغذائية الأساسية العالمية للشهر الثالث على التوالي في نوفمبر، مع تراجع أسعار السلع الرئيسية باستثناء الحبوب، بحسب بيان صدر الجمعة عن منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (الفاو). وسجل ...المزيدمنى زكي تؤكد صعوبة تجسيد ام كلثوم في فيلم الست وترد على الجدل المثار وتكشف ثقتها في مروان حامد وصناع العمل
القاهرة - السعودية اليوم
حسمت الفنانة المصرية منى زكي الجدل المثار حول فيلمها الجديد «الست» الذي يتناول السيرة الذاتية لكوكب الشرق أم كلثوم، مؤكدة احترامها الكامل لجميع الآراء والانتقادات التي طالت العمل بعد طرح البرومو الدعائي. وخ...المزيدتقرير يكشف أن"غروك" يشارك معلومات حساسة لأشخاص عاديين
واشنطن - السعودية اليوم
ذكرت تقارير صحفية، أن روبوت المحادثة "غروك" التابع للملياردير الأمريكي إيلون ماسك، يجمع معلومات حساسة بما فيها عناوين منازل لأشخاص عاديين ويشاركها مع المستخدمين. وكشفت مراجعة أجراها موقع "فيوتيريزم"، ا...المزيدثلاثة إخوة أميركيون يبيعون نسخة نادرة من "سوبرمان" بـ9.12 مليون دولار
واشنطن - السعودية اليوم
عثر ثلاثة إخوة أميركيين بالصدفة على نسخة نادرة من العدد الأول لمجلة "سوبرمان" أثناء تنظيف غرفة تخزين منزل والدتهم الراحلة، ما غيّر حياتهم بين ليلة وضحاها وأدخلهم نادي الأثرياء. وبيعت النسخة مقابل 9.12 مليون دول...المزيد
GMT 15:40 2025 الجمعة ,05 كانون الأول / ديسمبر
نعيم قاسم يحذر "التماهي مع إسرائيل سيغرق سفينة لبنان بالجميع"
GMT 21:47 2025 الجمعة ,05 كانون الأول / ديسمبر
بيان عربي إسلامي يرفض التصريحات الإسرائيلية بشأن فتح معبر رفح في اتجاه واحد لإخراج سكان غزة إلى مصر
GMT 23:24 2025 الجمعة ,05 كانون الأول / ديسمبر
بيل غيتس يحذر من ارتفاع وفيات الأطفال بسبب تراجع المساعدات الدولية
GMT 17:14 2025 الجمعة ,05 كانون الأول / ديسمبر
الفلفل الحار الكامل يقلل ضغط الدم ويحسن صحة الأوعية الدموية
GMT 17:27 2025 الجمعة ,05 كانون الأول / ديسمبر
جوزيف عون يؤكد أن التفاوض خيار لبنان الوحيد لتجنب حرب جديدة
GMT 16:53 2025 الجمعة ,05 كانون الأول / ديسمبر
تقرير يكشف أن"غروك" يشارك معلومات حساسة لأشخاص عاديين
GMT 14:28 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
تشعر بالعزلة وتحتاج الى من يرفع من معنوياتك
GMT 11:41 2021 الأربعاء ,03 شباط / فبراير
يحاول أحد الزملاء أن يوقعك في مؤامرة خطيرة
GMT 21:54 2021 الجمعة ,12 شباط / فبراير
انقطاع الهاتف والإنترنت في كوبا لمدة 90 دقيقة
GMT 13:40 2021 الخميس ,04 شباط / فبراير
دراسة تكشف عن تأثير الإغلاق في ظاهرة الاحتباس الحراري
GMT 21:55 2021 الأربعاء ,03 شباط / فبراير
مجموعة من آخر صيحات الموضة في دهانات الشقق
GMT 08:13 2020 الجمعة ,03 إبريل / نيسان
البحوث الفلكية تعلن أن 24 آب/ أبريل غرة رمضان و24 مايو عيد الفطر
GMT 09:34 2019 الإثنين ,04 شباط / فبراير
وزير الإعلام يستقبل مدير عام اتحاد وكالات أنباء دول منظمة التعاون الإسلامي
GMT 08:30 2023 الأربعاء ,06 كانون الأول / ديسمبر
مجلس الوزراء السعودي يقر ميزانية الدولة لعام 2024
GMT 12:10 2023 الخميس ,09 تشرين الثاني / نوفمبر
أفكار للطاولات الجانبية التابعة للأسرة في غرف النوم
GMT 16:40 2021 الجمعة ,05 شباط / فبراير
وحدة مكافحة التطرف الليبية تمنع النساء من زيارة المقابر
GMT 12:04 2021 الأحد ,17 كانون الثاني / يناير
قمة G7 ستعقد في إنجلترا خلال 11 - 13 يونيو
GMT 04:57 2020 السبت ,06 حزيران / يونيو
٨ منتجعات سياحية عالمية تستقبل زوارها من جديد بعد حظر "كورونا"
GMT 22:50 2020 الجمعة ,05 حزيران / يونيو
وزير الأوقاف المصري يؤكد نقل صلاة الجمعة المقبلة من مسجد الإمام الحسين
GMT 05:22 2020 الجمعة ,05 حزيران / يونيو
متابعة خسوف شبه ظل القمر افتراضيًا في مصر
GMT 04:53 2020 الأربعاء ,29 إبريل / نيسان
وزير الأوقاف المصري يكشف عن حقيقة فتح المساجد
GMT 19:45 2020 الإثنين ,20 إبريل / نيسان
أول رد من حنين حسام بعد إحالتها للتحقيق في جامعة القاهرة بسبب فيديوهاتها المثيرة
GMT 22:08 2020 الخميس ,09 إبريل / نيسان
جولة افتراضية إلى عجائب العالم الطبيعية خلال فترة الحجر المنزلي
GMT 17:05 2020 الأحد ,29 آذار/ مارس
نجوم الجولف يؤكدون الأطباء ورجال النظافة هم الأبطال في أزمة كورونا
GMT 10:27 2020 الإثنين ,27 كانون الثاني / يناير
سعر غرام الذهب عيار 21 في لبنان اليوم الإثنين 27 كانون الثاني يناير 2020
GMT 23:21 2019 الجمعة ,06 أيلول / سبتمبر
بابا الفاتيكان يحذّر الأفارقة من استغلال ثرواتهم الطبيعية لصالح أفراد
GMT 14:06 2019 الجمعة ,26 تموز / يوليو
محمد عساف يغنى لملك الأردن والجمهور يهتف بأغانيه في جرش
GMT 07:26 2019 الأحد ,02 حزيران / يونيو
تتقدم بخطى ثابتة
GMT 12:25 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو
تحتل موقع مناسب خلال هذا الشهر
GMT 05:04 2019 الخميس ,21 آذار/ مارس
خبراء يُؤكّدون أنّ مشاكل نتنياهو القانونية تُهدِّد خُطة أميركا للسلام
GMT 20:32 2019 الأحد ,10 آذار/ مارس
شاب فلسطيني يفوز بجائزة "ميدريسيت" الممولة أوروبيًا
GMT 13:50 2019 الأربعاء ,20 شباط / فبراير
محمد عبد الشافي يغيب عن الأهلي في مباراة الفتح
GMT 09:26 2018 السبت ,22 كانون الأول / ديسمبر
الاقتصاد التركي يختتم 2018 بتراجع كبير لأهم محركاته
GMT 16:26 2018 الخميس ,20 كانون الأول / ديسمبر
نتنياهو يعلن خطته لمرحلة ما بعد الانسحاب الأميركي من سورية
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك