الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT01:38:33
آخر تحديث GMT01:38:33
طريقة إعداد كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
القاهرة - العرب اليوم
مقادير الكوردن بلو مع صوص الكريمة:
كيلو صدور دجاج مخلية
ثمرة فلفل رومى مفروم
2ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة خل
كوب دقيق
2 بصلة كبيرة
3 ليمونات
ملح
فلفل
خلة الأسنان
2 بيضة
2 كوب بقسماط مطحون
كمية كبيرة من الزيت للقلى
الحشو:
1/ 8 كيلو لانشون لحم بقرى
كيلو جبنة شيدر 1/ 8
كيلو زيتون 1/ 8
طريقة التحضير:
نفرم البصل جيدًا ونعصره لاستخدامه فى التتبيلة، ثم نضع ماء البصل فى وعاء عميق، ومعه الملح والفلفل والخل وعصير الليمون والفلفل الرومى والقرفة، ونقلّبهم جيدا، ثم نضع صدور الدجاج فى التتبيلة ونتركها لمدة ساعتين.
ثم نبدأ حشو صدور الدجاج، بفرد قطعة قطعة ونضع فيها شريحة من الجبن الشيدر، وشريحة لانشون، وقطعتين من الزيتون، ونلف صدور الدجاج على الحشو ونلفها جيدا ونحكمها بغلق الجوانب المفتوحة بخلة الأسنان، ثم نقلّب صدور الدجاج الملفوفة فى الدقيق وبعدها نضعها فى البيض، ونغطيها بالبقسماط من كل الجوانب بعد تتبّليه بالملح والفلفل.
ونسخن الزيت جيدا على نار عالية ونبدأ بوضع الكوردون فى الزيت واحدة واحدة بحرص، وبعد ذلك نخفف النار للتحمير على نار هادئة.
ولعمل صوص الكريمة بالكرّات بجانب الكوردن:
نحضر كرّات مقطع قطع صغيرة، و2 معلقة كبيرة زبدة، و½ كوب كريمة لبانى مخفوقة.
طريقة التحضير:
نسخن الزبدة فى طاسة صغيرة على نار هادئة، وبعدها نضيف الكرّات المقطع، ونتركه على النار من 7: 8 دقائق مع التقليب المستمر، ثم نضيف عليهم الكريمة ونتركها حتى تسخن، وبعد ذلك نقدّمى الصوص مع الكوردون بلو وهو ساخن.
GMT 20:40 2021 الأحد ,31 كانون الثاني / يناير
أرز بالكاري مع كرات اللحمGMT 08:32 2020 الإثنين ,18 أيار / مايو
طريقة عمل فيليه اللحم مع البروكلي سريع وسهلGMT 09:10 2020 السبت ,16 أيار / مايو
طريقة عمل بيتزا التوست لتناولها على السحورGMT 20:45 2019 الأربعاء ,10 تموز / يوليو
طريقة عمل حساء تتر باللبن والحمصGMT 19:58 2019 الجمعة ,21 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير كبسة بالطماطمصادرات النفط السعودية ترتفع إلى 7.27 مليون برميل يوميًا في فبراير
الرياض - السعودية اليوم
أظهرت بيانات مبادرة البيانات المشتركة (جودي) اليوم الثلاثاء أن صادرات النفط الخام السعودية زادت إلى 7.276 مليون برميل يومياً في فبراير/شباط مقارنة مع 6.993 مليون برميل يومياً في يناير/كانون الثاني. وبلغ الإنتاج السعودي...المزيدشيرين عبدالوهاب تعلن عودتها القوية وتكشف كواليس تعافيها وتطلب دعم الجمهور لأغنيتها الجديدة الحضن شوك
القاهرة - السعودية اليوم
أجرت النجمة شيرين عبد الوهاب مكالمة هاتفية مع الإعلامي عمرو أديب في برنامجه "الحكاية" للحديث عن عودتها بعد غياب وأغنيتها الجديدة "الحضن شوك". قالت شيرين عبد الوهاب: "أنا بشتغل، الفترة اللي فاتت كانت ...المزيدزوكربيرغ يعيد هيكلة ميتا ويقلص آلاف الوظائف لصالح الذكاء الاصطناعي
واشنطن - السعودية اليوم
تتصاعد وتيرة التحولات داخل كبرى شركات التكنولوجيا العالمية مع احتدام المنافسة في مجال الذكاء الاصطناعي، ما يدفع هذه الشركات إلى إعادة هيكلة مواردها البشرية والمالية بشكل جذري. وتبرز شركة «ميتا» في مقدمة هذا ...المزيدمصر تعلن اكتشاف معبد غامض يعيد كتابة تاريخ بلوزيوم في شمال سيناء
القاهرة - السعودية اليوم
في اكتشاف أثري لافت يعيد إحياء أسرار الماضي، أعلنت مصر عن معبد غامض يعيد كتابة تاريخ مدينة بلوزيوم القديمة بشمال سيناء.وكشفت البعثة الأثرية المصرية التابعة للمجلس الأعلى للآثار أمس الخميس، بعد ستة أعوام من أعمال ا...المزيد
GMT 17:23 2026 الإثنين ,27 إبريل / نيسان
خلطات طبيعية فعالة لإبعاد الآفات عن نباتات المنزل والحديقة
GMT 17:31 2026 الإثنين ,27 إبريل / نيسان
ترامب يهاجم الإعلام ويرفض اتهامات إبستين بعد نجاته من الاغتيال
GMT 14:50 2026 الإثنين ,27 إبريل / نيسان
أكثر من نصف مليون فلسطيني يشاركون في انتخابات محلية بالضفة الغربية ودير البلح وسط مشاركة متفاوتة
GMT 17:35 2026 الإثنين ,27 إبريل / نيسان
رابطة مراسلي البيت الأبيض تشكر جهاز الخدمة السرية عقب حادث إطلاق النار
GMT 17:14 2026 الإثنين ,27 إبريل / نيسان
نيسان باترول “نيسمو” يظهر لأول مرة كسيارة إنقاذ في سباقات سوبر جي تي 2026
GMT 17:04 2018 الأربعاء ,31 كانون الثاني / يناير
"فولكسفاغن" سعت إلى التستّر عن تقرير محرج في سياق تجاربها المثيرة للجدل
GMT 23:40 2018 الخميس ,06 كانون الأول / ديسمبر
الأشياء تثير عصبية الزوج عليك أن تجنبيها
GMT 14:11 2018 الأربعاء ,06 حزيران / يونيو
النصر يطلب استعارة الحسين صالح من نادي الإمارات
GMT 09:13 2017 الإثنين ,10 إبريل / نيسان
فريق المحرق لكرة السلة يواجه المنامة في نهائي دوري زين البحرين
GMT 13:24 2017 الأحد ,19 شباط / فبراير
بشارات يظفر بلقب "فروسية القفز" في العين الدولية
GMT 09:00 2017 الأربعاء ,12 تموز / يوليو
سارة سلامة تتألق بالفستان الموف في أحدث جلسة تصوير لها
GMT 06:53 2021 الخميس ,18 شباط / فبراير
سعر الريال السعودي مقابل العملات الأجنبية في السعودية اليوم 18 شباط/ فبراير 2021
GMT 08:29 2021 الثلاثاء ,16 شباط / فبراير
سعر الريال السعودي مقابل العملات العربية في السعودية اليوم 16 شباط / فبرير 2021
GMT 16:18 2020 الأحد ,01 آذار/ مارس
لا تتردّد في التعبير عن رأيك الصريح مهما يكن الثمن
GMT 22:44 2018 الثلاثاء ,12 حزيران / يونيو
"الخلسة"بوابة الشيطان لتهريب الآثار إلى الخارج
GMT 12:47 2017 السبت ,09 كانون الأول / ديسمبر
تعرف على آخر إصدارات سلسلة نصوص مسرحية في هيئة قصور الثقافة
GMT 22:23 2017 الإثنين ,10 تموز / يوليو
رامي عياش يستلم شعلة الأغنية اللبنانية على مدرجات بعلبك
GMT 21:19 2017 الثلاثاء ,25 إبريل / نيسان
نوال الزغبي تكشف أسرار خاصة عن حياتها في برنامج "عائشة"
GMT 00:44 2019 الأربعاء ,06 شباط / فبراير
الولايات المتحدة تعزز وجودها العسكري في سورية
GMT 10:17 2018 الخميس ,06 كانون الأول / ديسمبر
أمير المنطقة الشرقية يستقبل السفير فرانسوا غويت
GMT 09:50 2018 الخميس ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة سهلة وبسيطة لتحضير فطائر اللبنة والحبش المدخن
GMT 00:43 2018 السبت ,22 أيلول / سبتمبر
دونالد ترامب يتراجع عن نشر وثائق بشأن التدخل الروسي بالانتخابات
GMT 14:22 2018 الأحد ,29 تموز / يوليو
مورينيو محبط بسبب رباعية ليفربول وإصابة ماتيتش
GMT 15:14 2018 الخميس ,05 تموز / يوليو
الجيش السوري يتمركز على مقربة من الحدود مع الأردن في محافظة درعا
GMT 06:20 2018 الأحد ,01 تموز / يوليو
19 مصابًا في تفجير انتحاري استهدف في كركوك
GMT 18:58 2018 الأحد ,17 حزيران / يونيو
فورد تكشف عن أيقونتها "موستانج شيلبي GT350" بتحديثات جديدة
GMT 18:53 2018 الأربعاء ,25 إبريل / نيسان
إكستريان سيركل ينظم مسابقة في فروسية قفز الحواجز للناشئين دون 14 سنة
GMT 19:33 2018 الثلاثاء ,27 شباط / فبراير
طارق قابيل يفتتح توسعات شركة "مارس" باستثمارات 750 مليون جنيه
GMT 11:01 2017 الإثنين ,13 تشرين الثاني / نوفمبر
السعودية ومصر توقعان على اتفاقيتين بقيمة 250 مليون جنيه
GMT 17:52 2016 الإثنين ,22 آب / أغسطس
حيل غريبة لتغطية الشعر الأبيض إستفيدي منها
GMT 17:55 2013 الأربعاء ,16 كانون الثاني / يناير
عرض أزياء بالأسلحة في برلين
GMT 16:10 2017 الإثنين ,25 أيلول / سبتمبر
سهيلة معلم تتألق في الظهور الثاني لها خلال مهرجان "الجونة"
GMT 14:58 2016 الأحد ,31 كانون الثاني / يناير
البطلة الاولمبية سور تسجل رقمًا قياسيًا للقفز بالزانة داخل القاعات
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك