اطلاق نار على سفينة حاويات قرب سواحل عمان يثير مخاوف بشأن امن الملاحة الدولية في المنطقة ترامب يعلن تمديد وقف إطلاق النار مع إيران حتى تقديم مقترح إيراني توغلات إسرائيلية في جنوب سوريا تشمل مداهمات واعتقالات في درعا والقنيطرة الأهلي يعلن إصابة يوسف بلعمري بتمزق في العضلة الضامة وبرنامج تأهيلي قبل العودة نواف سلام يهنئ المنتخب اللبناني لكرة السلة بعد فوزه على سوريا ويشيد بكلمة أحمد الشرع حول إنهاء الحروب وتعزيز الاستقرار دونالد ترامب يتهم إيران بخرق وقف إطلاق النار وسط تبادل اتهامات وترقب لمحادثات جديدة، استشهاد فلسطيني جراء قصف نفذته طائرة مسيّرة إسرائيلية قرب خان يونس نادي ميتيلاند يكشف تفاصيل إصابة لاعبه ألامارا ديابي بعد تعرضه للطعن واستقرار حالته مصدر باكستاني يؤكد أن محادثات بين الولايات المتحدة وإيران الأربعاء وسط ترقب لمشاركة محتملة لـدونالد ترامب ناقلة نفط إيرانية تخترق الحصار في مضيق هرمز وتعود إلى إيران محمّلة بشحنة ضخمة

أخر الأخبار

طريقة إعداد وتحضير كبسة بالطماطم

GMT 19:58 2019 الجمعة ,21 حزيران / يونيو

السعودية اليوم - طريقة إعداد وتحضير كبسة بالطماطم

كبسة بالطماطم

القاهرة - العرب اليوم

المقادير

- أرز بسمتي : 3 اكواب (منقوع لمدة نصف ساعة ومصفى)
- ملح : ملعقة صغيرة
- القرفة : 3 عود
- بهار كبسة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- هيل : 4 حبات
- القرنفل : 4 أعواد
- فلفل أخضر حار : قرن (مفروم)
- الزيت النباتي : 4 ملاعق كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- معجون الطماطم : 3 ملاعق كبيرة
- زبيب : ربع كوب
- الدجاج : دجاجتان (مقطع أنصاف / مسلوق بالطريقة التقليدية)
- سمن : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير
1. لإعداد الأرز: اسلقي الأرز في قدر على النار، مع حوالي 4 أكواب من الماء (يجب أن يغمر الماء الأرز ويتجاوزه بحوالي سنتيمترين).

2. أضيفي للقدر القرفة والهيل والقرنفل والملح والفلفل الأخضر الحار ومعجون الطماطم والملح. واتركي الأرز يغلي لمدة 4 دقائق. من ثم غطي القدر، واتركي الأرز لمدة 7 دقائق. خفّضي الحرارة، واتركي الأرز لمدة 15 دقيقة.

3. سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة.

4. أضيفي البصل المفروم ثم الزبيب وقلبيه حتى يطرى البصل ويتحمر ثم ازيليه عن النار.

5. ادهني الدجاج المسلوق بالسمن و أدخليه الفرن حتى يتحمر.

6. اسكبي الأرز في طبق التقديم ووزعي الدجاج المحمر والبصل والزبيب وقدميها ساخنة إلى جانب الدقوس.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة إعداد وتحضير كبسة بالطماطم

كبسة بالطماطم

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

النفط

الرياض - السعودية اليوم

الفنان فتحي عبد الوهاب

القاهرة - السعودية اليوم

محطة الفضاء الدولية

نيويورك - السعودية اليوم

صورة تعبيريه

القاهرة - السعودية اليوم

البرتغالي كريستيانو رونالدو

الرياض - السعودية اليوم

سرطان الثدي

القاهرة - السعودية اليوم

ديما الأسدي بفستان دراماتيكي شكل كورسيه

دمشق- السعودية اليوم